Bohnen mit Gemüse. Rote Bohnen mit Gemüse: Rezepte

Historiker sagen, dass die Gerichte der Bohnen im antiken Griechenland, die alten Rom populär waren, und präkolumbianischen Amerika. In unserer Zeit, bleibt dieses Produkt ein Favorit unter allen Kategorien der Bevölkerung. Ärzte und Ernährungswissenschaftler haben die vorteilhafte Eigenschaften des Chor Leguminosen propagierten und jeden empfehlen, sie in Ihrer Ernährung. Von diesem Artikel können Sie lernen, wie man leckere Bohnen mit Gemüse kochen und wie man eine große leere in dem kommenden Winter zu machen.

Schaden oder Nutzen?

Jeder Anhänger einen aktiven Lebensstil und eine gesunde Ernährung ist sich der Vorteile der Bohnen. In dieser Anlage eine Menge Protein, das seine Eigenschaften der Proteine im Fleisch oder Fisch enthalten ist fast nicht schlechter ist. Bohnen enthalten eine große Menge an Vitaminen und Mineralien. Sie glücklich zu essen, Erwachsene und Kinder, Vegetarier und Bodybuilder, ältere Menschen und Profisportler. Darüber hinaus Gerichte wie Bohnen mit Gemüse, Kochen ist sehr einfach. Es überrascht nicht, dieses vielseitige Produkt wie viele Hausfrauen und erfreuen ihre Lieben mit neuen originellen Geschmack.

Allerdings können wir hören und völlig entgegengesetzte Meinung zu dieser Pflanze. Es ist bekannt, dass rohe Bohne geringe Mengen an toxischen Substanzen enthält, die schweren Vergiftungen verursachen kann. Daher zu vermeiden Probleme, sollten Sie es in der Nahrung verbrauchen nur nach gründlichem Kochen. Auch wir kennen alle das Phänomen der erhöhten Blähungen, die nach dem Verzehr dieses Produkts in großen Mengen auftreten. Allerdings wissen erfahrene Köche das Geheimnis, die unangenehmen Konsequenzen zu vermeiden hilft. Es ist genug, nur die Bohnen in einer Sodalösung, sowie in dem die fertigen Gericht Kräuter wie Dill, Bohnenkraut oder Minze einweichen für eine lange Zeit.

die möglichen Folgen der Nutzung dieses nützlichen Produkt kennen, ist es möglich, sie zu minimieren und den wunderbaren Geschmack zu genießen. Und wir freuen uns , mit Ihnen zu teilen , wie man kocht rote Bohnen mit Gemüse. Verschreibungen Daten Mahlzeiten diversifizieren Ihr übliches Menü und überraschen einfache Zubereitung.

gebackene Bohnen

Für dieses Gericht, müssen wir die folgenden Zutaten:

• 200 Gramm der trockenen Bohnen,
• eine große Zwiebel,
• Zwei große Tomaten,
• kleine Zucchini oder Zucchini,
• Salz, schwarzer Pfeffer, Petersilie und zwei Knoblauchzehen.

Um Bohnen weich werden, sollte es in ausreichend Wasser für mehrere Stunden oder sogar über Nacht einweichen. Anschließend wird das Wasser abgelassen und die Notwendigkeit, das Produkt für eine Stunde bereit zu kochen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie andere Gemüse tun: Zwiebel schneiden in Halbringe und braten Sie es in Sonnenblumenöl, Tomaten, hacken in Würfel und Zucchini – in dünne Scheiben schneiden. Fügen Sie alle Zutaten in der Pfanne zu den Zwiebeln geben, kochen sie bei schwacher Hitze eine halbe Stunde. Nach der Zugabe von zerdrückten Knoblauch, Salz, Gewürze, Tomatenmark. Bohnen und Gemüse fertig ist, können Sie an den Tisch alle einladen.

Bohnensalat, Pilze und Nüsse

Dies ist ein originelles Gericht eignet sich sowohl für den täglichen Gebrauch und für festliche Tafel. Wir brauchen die folgenden Produkte:

• ein Glas Dosenbohnen,
• Getrocknete Pilze und Nüsse – 100 Gramm,
• eine Paprika,
• Kräuter, Salz und Gewürze nach Geschmack.

Für die Sauce:

• Löffel Senf,
• Weinessig,
• Pflanzenfett,
• schwarzer Pfeffer.

Wilde Pilze werden in Wasser, kochen und in kleine Stücke geschnitten getränkt. Von den Banken Wasser verschmelzen, mit anderen Zutaten Bohnen mischen. Kochen Tankstelle und gießen sie einen Salat. Guten Appetit!

Bohnen mit Gemüse in multivarka

Wenn Sie stolzer Besitzer eines Wunder der modernen Technik sind, haben Sie die Möglichkeit, Ihre Familie Spaß und gesunde Gerichte zu erfreuen. Bohnen mit Gemüse können in einer Vielzahl von Möglichkeiten multivarka gekocht werden. Wir bieten Ihnen ein interessantes Rezept. Wir brauchen die folgenden Produkte:

• zwei Multischalen trocknen rote Bohnen,
• die Hälfte der roten und gelben Paprika,
• Löffel Art von Tomatenmark,
• eine große Karotte,
• zwei Zwiebeln,
• Salz, Paprika und Basilikum nach Geschmack
• fünf multichashek Wasser.

Wie kochen Bohnen mit Gemüse mit Multivarki? Dazu, wie üblich, das trockene Produkt mit Wasser über Nacht in kaltem Wasser füllen. In einer Pfanne gießen Öl legte gehackte Zwiebel, Pfeffer und geriebene Möhre. Danach legt multivarku in „Backen“ -Modus und das Gemüse für 15-20 Minuten braten. In den Topf Bohnen, Gewürzen und Wasser und legte in der „Buchweizen“ -Modus. Sobald das Wasser verdunstet ist, ertönt ein akustisches Signal, dass Sie an den Tisch einladen und Ihre Familie.

Bohnen und Gemüse für den Winter

In unserem Land, die Ernte der Bohne ist nicht so populär in der Bevölkerung als Gurkenkonserven oder Paprika. Schade! Wie Sie wissen, ist dieses Produkt ein Lagerhaus von natürlichen Vitaminen, eine Quelle von Eiweiß und Ballaststoffen. Wenn Sie solche Rohlinge, Bohnen und Gemüse machen lernen, werden Ihr Haupt Assistent in der Küche sein. Des fertigen Produkts, können Sie machen Salate, Eintöpfe, in den Suppen und Fleischgerichte.

Ernte: Salat

Die Besonderheit dieses Rezept ist, dass Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack ändern möchten. Die Hauptsache ist, dass alle Gemüse in gleichem Verhältnis waren – 500 Gramm. Die ungefähre Zusammensetzung der Produkte, die für den Salat benötigt werden:

• süßer Paprika,
• Tomaten,
• grüne Bohnen,
• Zwiebeln,
• Zucchini,
• Aubergine.

Um unseren Salat besonderen Geschmack zu geben, nehmen Sie das Salz, eine Knoblauchzehe und hot Chili-Pfeffer.

Erste Vorbereitung Vorform „Bohnen mit Gemüse im Winter“. Alle Gemüse gründlich waschen und trocknen Sie es mit einem Tuch. Zwiebeln schneiden in Halbringe und Pfeffer – dünne Streifen schneiden. Zucchini und Auberginen sollten gereinigt werden, um große Samen zu entfernen, in Scheiben schneiden einen Zentimeter breit. Bohnen mit Gemüse und Knoblauch hinzufügen, zu einem großen Topf mit Wasser und kochen bei schwacher Hitze. Vergessen Sie nicht, Ihren nächsten Salat zu rühren, und halten Sie den Überblick über die Menge des Wassers wird nicht reduziert. Eine Stunde später verschieben wir das Gemüse in vorbereitete Gläser und versiegelt sie. Achten Sie darauf, die Schale den Kopf und bedecken sie mit einer Decke drehen, so dass sie abkühlen kann. Wenn Sie alles richtig gemacht haben, dann sehr bald werden Sie in der Lage sein , die Gäste zu unterhalten mit einem leckeren Salat von grünen Bohnen und Gemüse. Wir hoffen , dass unsere Rezepte Bohne Sie und Ihre Familie gefallen wird.