Gebackenes Gemüse auf dem Grill mariniert vom Grill

Gebackene Lebensmittel auf dem Grill sind ungewöhnlich und köstlicher Geschmack. Selbst die einfachsten Gemüse auf dem Grill zubereitet, schalten immer duftend und unglaublich lecker. Sie nicht bis zum Sommer warten müssen, um die Natur zu gehen und gegrilltes Gemüse kocht auf dem Grill, es kann getan werden, zum Beispiel in dem Land. Details sind unten angegeben.

Gemüse auf dem Grill: Rezepte. Die erste Option

Eine Reihe von Produkten: Tomaten, Auberginen, Paprika. Die Menge der Zutaten nehmen auf Diskretion und die Anzahl der Personen.

Marinade: Olivenöl (Glas), Sojasauce (50 g.), Gemahlener schwarzer Pfeffer, Essig (10 g.) Salz. Optional können Sie einen Teil der Komponente nach Ihren Wünschen, und auch die Gewürze verwenden, um hinzuzufügen Geschmack zu ersetzen.

Bevor Sie gegrilltes Gemüse auf dem Grill garen, müssen sie gründlich abgespült und trocken werden. Gereinigte Haut sie nicht notwendig sind, lediglich geschnitten Lebensmittel in kleine Scheiben schneiden und halten Sie in der Marinade für 2 Stunden.

Legen Sie die marinierte Auberginen auf dem Grill und braten auf heißen Kohlen für etwa 15 Minuten, drehen sich ständig. Überwachen Sie den Prozess des Backens, um „kleine blaue“ nicht verbrannt. Wenn Kohlen werden weniger heiß, Paprika und Tomaten braten ähnliche Art und Weise. Am Ende bestreichen und mit Marinade Produkten.

Fertig gegrilltes Gemüse auf dem Grill den Deckel einige Minuten einwirken lassen, den Saft zu markieren, dann werden sie noch zart und schmackhafter sein. Dieses einfache Gericht ist gut mit dem Grill Schweinefleisch oder Rindfleisch zu essen im Freien.

Die zweite Option

Zutaten: Pilze (beste Pilze), Auberginen, Zucchini, Tomaten. Die Marinade wird aus gemacht Olivenöl, Zitronenmelisse (Minze möglich), Rosmarin, Pfeffer und Salz. Die Anteile der Produkte sind je nach der Anforderung.

Anfahrt zur Vorbereitung der Aubergine. Mit kaltem Wasser abspülen, schnitt in dicke Kreise. Auf dem Rat von Fachleuten, besser Gemüse dicke Stücke schneiden, damit sie nicht austrocknen, wenn sie gebacken. Kreise „kleine blaue“ liegen in einem Behälter und ein wenig Salz davon.

Champignon Reserve in Wasser für 10 Minuten, so dass sie von Erde gereinigt werden. Zu diesem Zeitpunkt Darlehen Zucchini, in Ringe geschnitten mit einem Durchmesser von 1 cm. Tomaten in drei Teile geschnitten. Nehmen Sie einen tiefen Schüssel zum Marinieren, tauchen Sie ein in das alle Produkte. Weitere reichlich Olivenöl begossen, mit Salz und Pfeffer würzen.

gehen manuell chaotische Bewegungen schnitzen Zitronenmelisse und Rosmarin, auf die Tasse. Homogen Masse in den Gewürzen gemischt und nicht für mehrere Stunden berühren. Sie können Gemüse auf dem Grill garen, auf dem Grill oder ein spezielles Gitter. Sie werden gebacken „rauchige“ Produkte mit einem unvergesslichen Geschmack machen.

Die dritte Option: Gemüsespieße über Holzkohle

Wenn Sie noch nie dieses Gericht versucht haben, sollten Sie es in der Natur bereit haben, ist es eine hervorragende Alternative zu dem fetten Fleisch. Um es zu kochen benötigen Sie ein spezielles Gitter zu kaufen.

Komponenten:

• Zwiebeln;
• Aubergine;
• Süße Paprika;
• Zitrone;
• Tomaten.

Es kann ohne Beizen gebacken werden. Zwiebelschalen und in Ringe schneiden. Bei der „kleinen blauen“ abgeschnitten, um den Stiel und schneiden sie in drei gleiche Teile. Verteilt auf alle Grill-Produkte, leicht mit Pflanzenöl eingefettet und mit Zitronensaft beträufeln. Vergessen Sie nicht das gegrillte Gemüse auf dem Grill zu drehen, so dass sie nicht verbrannt werden. Vorbereitung nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Gemüse heiß serviert mit frischen Kräutern und Schwarzbrot.