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Die leckErbsenSuppe mit Schweinefleisch

Doch für eine lange Zeit in Russland und in den GUS-Staaten hat sich zu einem beliebten Koch verschiedene Suppen gewesen. Jetzt kann weder die Wirtin ohne dieses Gericht nicht. Nun, denken Sie über das, was ein Abendessen ohne die erste? Besonders beliebt bei uns alle Erbsensuppe. Es wird gesagt, dass das Rezept für diese Suppe zu uns kommt sogar aus dem antiken Griechenland. Dies ist nicht verwunderlich, ist es kein Wunder, dass die Erbsensuppe therapeutische genannt. Erbsen sind reich an Eiweiß, enthält es eine Substanz, die als Pyridoxin, und er ist für den Abbau von Aminosäuren in unserem Körper verantwortlich.

Man muss sich nur daran zu erinnern , wie meine Großmutter kochen Erbsensuppe mit Schweinefleisch. Wie Kinder lieben es! Vor allem, wenn die Datei auf die Suppe Croutons aus weißem Weizenbrot! Farbige Anstriche goss es auf dem Teller und erzeugt eine schwindelerregende Aroma!

Vielleicht ist die köstliche Suppe aus erhalten Schweinefleisch. Das Fleisch kann genommen sowohl frisch als auch geraucht werden. Und die Erbsen vor der Vorbereitung verlaufen erfolgt sorgfältig in kaltem Wasser für zwei Stunden. Ein weiteres sehr wichtiges während des Kochens Erbsen rühren und den Schaum aus der Brühe entfernen.

Rezepte für Erbsensuppe viel, in jedem Land, in besonderer Weise gekocht wird. So biete ich Ihnen ein paar Original – Rezepte Erbsensuppe mit Schweinefleisch:

Erbsensuppe mit Schweinefleisch, „original“

Zutaten:

500 g Schweinefleisch

400 g getrocknete Erbsen (gelb und grün-Gemische)

150 g Karotten

200 g Kartoffel

150 g Zwiebel

ein wenig Paprika

Lorbeerblatt, Pfeffer, schwarzer Stretch. Speiseöl und Salz.

Zubereitung:

Pea in kaltes Wasser legte für mehrere Stunden, Schweinefleisch gewaschen, in kleine Stücke geschnitten und Pre-bay kalte Wasser kochen Brühe. Nach dem Kochen Erbsen Brühe werfen und 40 Minuten kochen. Karotten in dünne Scheiben schneiden, hacken die Zwiebeln. Ein wenig, um die Zwiebeln und Karotten, bis sie weich braten. Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und in den Topf, auf den gleichen und setzen Sie das Gemüse in ein paar Minuten. Bevor Sie die Suppe auszuschalten, sollte es Salz und Jahreszeit mit Lorbeerblättern, Erbsen schwarzem Pfeffer und Paprika sein.

Diese Erbsensuppe mit Schweinefleisch ist nach wie vor gut und die Tatsache, dass es einfach zuzubereiten, und nicht in Fleischbrühe während des Fastens, die auf dem Wasser einfach ist. Erhalten Sie nicht schlechter!

Erbsensuppe mit Schweinefleisch „Großmutter“

Zutaten:

500 g Schweinefleisch

200 g getrocknete Erbsen

1 Petersilienwurzeln

150 g Karotten

150 g Zwiebel

mehrere Kunst. l. Öl zum Braten

Salz, Gewürze.

Zubereitung:

Erbsen einweichen, kochen Fleischbrühe und in allem ohne Rückstände Erbsen zu verlassen. Ferner erfordert es für etwa 40 Minuten kochen, bis die Erbsen nicht aufgeweicht werden. Fein hacken Kopf von Zwiebeln, Petersilie und Karotten und etwas braten. Das Gemüse in kochendem Wasser für 15 Minuten, um das Ende des Kochens zu vervollständigen. Würzen Sie das Gericht zu probieren. Serviert mit Toast oder Cracker.

Schließlich mein Lieblingsrezept für Erbsensuppe mit Schweinefleisch. Und Ich mag es, weil alle Zutaten Sie immer zur Hand finden! Versuchen Sie, um zu kochen – Sie nicht bereuen werden.

Erbsensuppe mit Schweinefleisch „Yum“

Zutaten:

400 g Schweinefleisch

200 g Erbsen

300 g Kartoffel

150 g Zwiebel

200 g Karotten

Stück frisches Fett

Salz, Gewürze nach Geschmack.

Trinken Sie Erbsen, gehacktes Fleisch aus der Brühe zu kochen. In der fertigen Brühe die Erbsen zu setzen und sie, bis sie weich kochen. Kartoffeln in Würfel schneiden und in den Topf hinzufügen. Melt Schmalz in einer Pfanne, fügen Sie die gehackte Zwiebel und braten, bis sie goldbraun sind. Auf mittlere Reibe die Karotten hacken und alle zusammen in den Zwiebeln, braten, bis sie bereit gestellt. Gemüse in die Suppe zu kochen geben, salzen, legen Sie die Gewürze. Servieren mit Croutons.

Jetzt können Sie sehen, wie viele leckere und vor allem gesunde Gerichte gekocht werden können, und alle von ihnen werden Erbsensuppe genannt werden! Experiment für Ihre Gesundheit! Guten Appetit für Sie und Ihre Lieben!