Wie ein Steak von Hackfleisch zu kochen?

Fleisch spielt eine bedeutende Rolle in der menschlichen Ernährung. Natürlich Ausnahmen sind Vegetarier. Daher ist dieser Artikel „Wie man ein Steak von Hackfleisch kochen?“ Ist nicht für sie. Wörtlich übersetzt bedeutet der Name dieses Gerichts in der Übersetzung aus dem Englischen „Rindfleisch.“ Allerdings hat die lange Geschichte der traditionellen Rezept zahlreiche Veränderungen erfahren. Derzeit für die Verwendung von Schweinefleisch machen, Lamm, usw. Steak Tartar, zum Beispiel aus Pferdefleisch gemacht. Dieses Gericht ist eine Art Variation des Themas von Koteletts. Nur im Vergleich zu letzterem ist es viel weniger Zutaten. Das Fleisch wird in Form von Steak saftig, zart und schmackhaft erhalten!

Es gibt viele Nuancen dieses Gericht zu kochen. Erstens ist es notwendig, das Fleisch quer zur Faser zu schneiden, so dass es hat letztlich nicht hart arbeiten. Zweitens das Steak von Hackfleisch zu machen, wird empfohlen , das nehmen gekühlte Fleisch. Drittens sollte die Temperatur streng auf einheitliche Rösten eingehalten werden. Traditionell wird ein Steak aus festem Fleisch, Hackfleisch gemacht, aber es stellt sich heraus, nicht weniger schmackhaft. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie man ein Steak von Hackfleisch kochen. Um zu erfahren, dies ist nicht schwer. Und wenn Sie jemals in meinem Leben Braten getan haben, verkraftet dann mit dem Problem!

Um zu beginnen, versuchen Sie das Steak von Hackfleisch in Hamburg zu kochen. Nehmen Sie ein Pfund Hackfleisch, fügen Sie wieder einen Teelöffel Salz, Pfeffer und gehackten Zwiebeln. Weiter volem paar Esslöffel Milch gekocht (aber nicht heiß!) Und einem Teelöffel Senf hinzufügen. Alles gut mischen. Aus der resultierenden Füllung sollte vier oder fünf Steaks haben. Fry auf dem Grill über Kohlen oder in einer Pfanne auf beiden Seiten und heiß servieren.

Um Fleischgerichte nicht nur lecker, sondern auch nützlich, aber auch leicht zu verdauen, ist es besser, sie mit Gemüse zu kombinieren. Zum Beispiel Steak mince „Lindstrom“ mit Rüben. Ursprünglich dieses Gericht aus Stockholm. Die Urheber sind nicht sicher bekannt. Es wird gesagt, dass es erst im 18. Jahrhundert von einigem schwedischen Leutnant oder seinem Landsmann formuliert wurde. Aber was auch immer es war, dank seinen Gründer für ein köstliches Rezept, beliebt, nicht nur in Schweden, sondern auch weit über seine Grenzen hinaus.

So werden die Rüben waschen, dann kochen wir bis, bis es weich wird. Dann schälen und raspeln auf einem Medium Reibe. Vorbereitung auf ähnliche Weise Kartoffeln. Nehmen Sie ein paar mittelgroßen Zwiebeln, fein werden wir schneiden und zusammen mit Gemüse auf die Füllung hinzufügen. Im Allgemeinen hängt die Menge an Gemüse auf der Gesamtmenge von Fleisch. Es soll ein Drittel weniger als etwa sein. Im Rindfleisch ein rohes Ei gelegt, eine kleine Menge von Milch und Gewürzen abschmecken. Sorgfältig stören und Steaks bilden. Fry, wie im vorigen Rezepte. Fertig!

Steak von Hackfleisch selbst ist sehr schmackhaft, sondern dienen sollte es noch mit anderen Gerichten kombiniert werden. Zum Beispiel Kartoffelgerichte gebraten oder gekocht und Kartoffelpüree. Sehr gutes Steak wird „Sound“ mit einem Salat aus Sauerkraut und Gemüseragout. Perfekt kombiniert verschiedene hausgemachte Pickles: Tomaten, Gurken, usw. Alternativ können Sie mit Reis, Rührei oder Salat aus frischem Gemüse servieren. Guten Appetit!