Wie die Eier der Fische in der Pfanne braten? Interessante Ideen, Kochtipps

Möchten Sie wissen, wie Eier Fisch zu braten, ein gut aussehenden und sehr schmackhaftes Gericht zu bekommen? Wir sind bereit, mit Ihnen die ursprünglichen Rezepte zu teilen. Jeder von Ihnen wünschen Ihnen viel Erfolg bei der kulinarischen Geschäft!

Wie man Karpfen Eier in einer Pfanne (mit Grieß) braten

Lebensmittel Satz:

• ein Ei;
• Raffiniertes Öl:
• 200-Gramm-Portion Karpfen Rogen;
• Grieß – genug für 1 st. Löffel;
• Lieblings Gewürze.

Der praktische Teil

1. Mit was fangen wir an? Caviar Karpfen Waschwasser aus dem Wasserhahn. Wir verschieben in eine Schüssel geben. Es gibt auch ein Ei brechen. Rühren.
2. Um Grieß Kalb in der richtigen Menge hinzufügen. Mit Salz würzen. Bestreichen und mit Gewürzen. Achten Sie darauf, mischen.
3. Wie Karpfen Eier in einer Pfanne braten? Schalten Sie das Feuer. Warm eine Pfanne mit Öl auf. Gießen Sie Mischung, bestehend aus Fischeiern, Grieß und Eier. Braten auf beiden Seiten (4-5 Minuten).
4. Wir hatten eine große „oladushek“ mit einem rötlichen Kruste. Schneiden Sie es in mehrere Stücke. Spread auf einer flachen Platte. Servieren am Tisch mit jeder Soße. Genießen Sie die Mahlzeit!

Gebratenes Karpfenrogen

Wollen Sie Ihre Familie eine echte Delikatesse gefallen? Wir bieten eine große Wahl – gebratene Eier Karpfen. Dieses Produkt ist nicht nur schmackhaft, sondern auch nützlich. Der Karpfen Rogen enthält viele Spurenelemente und Vitamine. Und Gourmets auf der ganzen Welt, wie sie hell und interessanten Geschmack.

einfaches Rezept

Notwendige Zutaten:

• Mehl (Sorte ist nicht wichtig) – 1 EL. l.
• Raffiniertes Öl – 100 g;
• 0,5 kg Karpfen Eier.

Herstellungsverfahren

Waschen Sie die Eier. Unsere Aufgabe – überschüssige Folie zu entfernen. Eier in einzelne Stücke. Mit Salz würzen. Bestreichen und mit Gewürzen. Sazanow verschiebt die Eier in einem Behälter und legt im mittleren Fach des Kühlschranks. Eine Stunde später, wir erhalten.

Wie Eier braten? hier ist alles sehr einfach. Jedes Stück wird zuerst in Mehl gewendet, dann senden wir in die heiße Pfanne. Fry, mit raffiniertem Öl. Stück Eier sollte mit einem rötlichen Kruste bedeckt sein. Sie sollten vorsichtig mit einer Gabel oder einem Zahnstocher durchbohrt werden. Wenn die Stücke weich sind, können Sie das Feuer ausschalten.

Wie braten Eier mit Eiern

Wie im vorigen Rezepte, müssen wir mit der Verarbeitung des Hauptbestandes beginnen. Wir sprechen über Karpfen Rogen. Sie gewaschen, von den Filmen. Mit Salz würzen. Legen Sie in einer Schüssel aus. Streuen Sie Pfeffer in Form eines Hammers.

Jetzt sagen, wie Eier braten. Erwärmt die Pfanne nach der inneren Oberfläche Ölbeschichtung. Setzen Sie die Eier. Fry, vergessen Sie nicht zu rühren. Eier sollten rosa drehen und krümelig werden.

In eine Schüssel geben, brechen zwei Eier. Mischen Sie die Gabel ist. In leicht gerösteten Karpfen laichen. Rühren Sie es erneut.

Die vakante Pfanne mehr Öl. Beheizt. Nun geleert wir in die Pfanne Kaviar-Ei-Mischung. Fry mit dem Deckel verschlossen. Als Ergebnis sollten wir einen gelben Kuchen ähnelt ein Omelett bekommen. Somit wird zubereitete Eier in einem heißen oder warmen zugeführt, in Stücke zu schneiden. Als Dekoration Gerichte passen Zweige Grün.

Kaviar Fisch (gebraten) mit Sauce

Liste der Produkte:

• 0,3 kg Zwiebel;
• Weizenmehl – nicht mehr als 1 Tasse;
• wobei 1 kg Tomaten und Fischrogen (vorhanden);
• Lieblings Gewürze;
• raffiniertes Öl.

Sie müssen die folgenden Zutaten für die Sauce:

• 200 g Fischbrühe;
• gehackte Dill – nach Geschmack;
• eine Tasse Sahne (Fettgehalt 15 bis 20%);
• Raffiniertes Öl;
• Zwiebeln – 0,1 kg;
• Hopfen-suneli;
• 50 g satsebeli Sauce;
• Weizenmehl – 1 EL genug. Löffel.

detaillierte Anleitungen

Schritt Nummer 1. Gewaschene Kaviar Salz bestreichen, mit rotem Pfeffer. Wir verschieben in eine Glasschale. Schiff für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann ziehen wir aus.

Schritt Nummer 2. die Schalen von Zwiebeln entfernen. Pulp Shred (vorzugsweise ein Kubus), und das Schiff in einer heißen Pfanne mit dem Öl. Fry Zwiebelscheiben, bis sie goldbraun sind. Dann haben wir sie auf eine Platte verschieben.

Schritt Nummer 3. Die Früchte von Tomaten unter fließendem Wasser. Cut ist nicht sehr dicke Scheiben schneiden. im heißen Öl leicht auf beiden Seiten gebraten. Entfernen Sie auf einer Platte.

Schritt Nummer 4. Wie Eier braten? Jetzt werden wir darüber reden. Nehmen Sie Eier, zerbröckeln sie in gesalzenem Mehl. Fry gleichmäßig auf allen Seiten.

Schritt Nummer 5. Stellen Sie die Sauce. Gemahlene Würfel Zwiebel in einer heißen Pfanne gebraten, Öl anwenden. Es gießt auch das Mehl. Fry etwas weniger als eine Minute. Gießen Sie die Fischbrühe und Sahne. Mit Salz würzen. Hinzufügen satsebeli, gehackten Dill, Hopfen-suneli und Liebling Gewürze. Wir werden weiterhin Zutaten für 5-10 Minuten, so dass sie ständig rühren.

Kaviar Ort in der Mitte der Platten, erhitzt in einem Mikrowellenofen. Rund sollte es Tomatenscheiben platziert werden. Und oben auf Eier legen gebratene Zwiebeln. All dies die heiße Soße gießen.

Koteletts von Fischeiern

Zutaten:

• eine Birne Zwiebel oder grüne Zwiebel ½ Strahl;
• Mehl – 1-2 EL. Löffel;
• 0,4 kg Fischrogen (Karpfen, Karpfen, etc.);
• Raffiniertes Öl – 30 g;
• ein Ei;
• Mayonnaise (alle Fettgehalt) – nicht mehr als 1 Esslöffel. Löffel;
• Prise gemahlener Pfeffer (schwarz);
• Greens – nach Geschmack;
• Salz (empfohlene Anzahl – 1 TL ..).

Also, gehen wir zum praktischen Teil:

1. Kräuter werden mit Wasser aus dem Wasserhahn gewaschen. Zwiebeln aus der Schale gereinigt. Nehmen Sie das Messer in der Hand. Chops Zwiebeln und Kräuter.
2. Fischrogen Ausbreitung in eine Schüssel geben. Schlägt einen herkömmlichen Stecker.
3. Um die Eier Gemüse, Zwiebelscheiben, Mayonnaise und Mehl. Es gibt auch ein Ei brechen. Mit Salz würzen. Mit Pfeffer bestreuen. All diese Mischung. Es soll eine Menge daran zu erinnern, Sahne Konsistenz erhalten.
4. Eßlöffel rekrutieren eine Mischung aus Eiern, Gemüse, Mayonnaise und Eiern. Verteilt auf eine vorgeheizte Pfanne. Koteletts von Fischeiern, braten auf beiden Seiten (1-2 Minuten). Sie sind rosig und duftend erhalten. Wenn alle Krapfen braten, steckte sie in einem großen flachen Teller. Sie können mit Petersilie oder Dill dekorieren.

Tipps und Tricks

Brät Eier passen jeden Fluss oder Seefisch. Aber es gibt einen Nachteil, dass es eine Überlegung wert. Rote und schwarze Kaviar nicht braten. Diese beiden Arten sind nur für das Salzen.

Um zu erfahren, wie Eier braten, ist es bereits erwähnt. Und was ist es gefüttert? Verschiedene Optionen sind: frisches Gemüse, Zweige der Kräuter, leichte Salate oder Beilagen (serviert mit geschmortem Kohl, Kartoffelbrei, Nudeln Hart).

Wenn Meeresfrüchte im Kühlschrank ist, bevor Sie beginnen Kochen es aufgetaut werden soll. Dann spült mit kaltem Wasser aus dem Wasserhahn.

Braten Fischeier verwendet am besten die Pfanne mit dickem Boden. Zu groß Artikel wird unter dem Deckel geschlossen vorbereitet.

Abschließend

Wir sprachen ausführlich darüber, wie Eier in einer Pfanne braten, mit verschiedenen Zutaten – Eier, Grieß, Sahne, etc. Wir hoffen, dass in dem Artikel Rezepten gekennzeichnet wird ihren Platz in Ihrem Notebooks nehmen ..