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Selbst gemachte Muffins mit Milch: Die besten Rezepte

Muffins – ein Miniatur-Törtchen mit einer ausgeprägten Struktur und außergewöhnlichem Geschmack. Für ihre Herstellung nicht viel Zeit erfordern. Und die Produkte, die Teil des Tests sind, ist fast immer in jedem Haus. heutigen Artikel Nach der Lektüre werden Sie mehr als ein interessantes lernen Rezept für Muffins in Silikonformen.


Variante Heidelbeeren und Kakao

Es sei darauf hingewiesen, dass das Dessert, hergestellt nach dem Rezept eine besondere Struktur aufweist. Er stellt sich heraus, unglaublich zart und saftig. Daher ist es mit dem gleichen Vergnügen sowohl Erwachsene als auch Kinder zu essen. Um Muffins aromatisierte Milch backen, müssen Sie vorzurücken seine eigene Speisekammer zu überarbeiten und zu allen fehlenden Komponenten bei Bedarf zu erwerben. Zu Ihrer Verfügung sollte es sein:

  • Frisches Hühnerei.
  • 100 Gramm Zucker.
  • 150 ml Milch.
  • 45 g Kakaopulver.
  • 0,7 Tassen von reifen Heidelbeeren.
  • 60 ml Pflanzenöl.

Um die Luft heimischen Muffins gedreht zu haben, sollte auf die oben aufgeführte Liste eines Päckchen Backpulver hergestellt werden. Er wird einem Test unbeschreibliche Leichtigkeit und Lockerheit geben. Wie für Kakao, ist es ratsam, ein qualitativ hochwertiges Pulver zu kaufen, die keinen Zucker enthalten.

Beschreibung des Verfahrens

Es soll beachtet werden, dass die Technologie der Herstellung dieses Desserts ist so einfach, dass es sogar die Novizenmeisterin problemlos verarbeiten kann, was der Fall mit dem Test noch nie zuvor gewesen war. Die Schale mit leicht geschlagenem Ei und Pflanzenöl geschickt erhitzte Milch auf Raumtemperatur. Alle gründlich gemischt. In einem separaten Gefäß vereinen alle partikuläre Bestandteile. Außerdem, Kakao und Mehl muss vorgesiebt werden.

Die sich ergebende trockene Gemisch gießen allmählich in eine Schüssel mit flüssigen Zutaten, um sicherzustellen, dass in dem Prozess nicht Klumpen bilden. Die neueste in einem fast fertig Senden Teig gewaschen Heidelbeeren. Alle gründlich gemischt und gegossen in formochkam. Blaubeeremuffins Milch bei 190 Grad für 20 Minuten gebacken.

Option mit Nüssen und Rosinen

Diese einfache Dessert Air hat einen interessanten Geschmack. Er erklärte, durch die Anwesenheit von wärmebehandelten Nüssen. Es ist diese Zutat Miniatur kleine Kuchen in einem ungewöhnlichen Genuss macht. Zu backen Licht Muffins mit Milch und Rosinen werden gebeten, den Laden für die notwendigen Produkte zu gehen angefordert. Zu diesem Zeitpunkt in der Liste sollte sein:

  • Drei frische Hühnereier.
  • 200 g Weizenmehl.
  • Tütchen Vanillepudding.
  • Etwa 170 Gramm Zucker.
  • 100 Milliliter Milch.
  • Eine Packung Butter.
  • 2/3 Tasse Rosinen.
  • Drei Teelöffel Backpulver.
  • Ein Glas geschälten Walnüssen.

Auf Wunsch kann der Teig ein Päckchen Vanillezucker hinzufügen. Dies wird das Dessert mehr duftend machen.

Die Aufbereitungstechnik

Trotz der Tatsache, dass das Rezept für Muffins in Silikonformen durch außerordentliche Einfachheit auszeichnen, ist es wichtig, genau das empfohlene Verhältnis der Komponenten aufrechtzuerhalten. Erst dann kann man eine wirklich leckeres Gebäck und Luft.

Sie sollten zuerst die Eier tun. Sie werden bis zum Auftreten von Schaum mit einer Gabel in eine saubere Schüssel und Peitsche in der Lage. Danach fügen Sie die gleichen Gerichte nach und nach Zucker, nicht zu vergessen, ständig um die Zutaten zu rühren. Die erhaltene Masse wird weiche Butter und Milch geschickt. Alle wieder gerührt und langsam vor Hirsemehl, Backpulver und gekoppelt mit Vanillepudding gießen.

Der resultierende Teig wird gründlich Schlagsahne mit einem Mixer bei der minimalen Geschwindigkeit betrieben wird. Danach fügen Sie die restlichen Voraus gerösteten Walnüssen, Rosinen und gedämpft. Der fertige Teig wurde gerührt und sanft in Formen verteilt. Muffins bei einer Temperatur von einhundertsechzig Grad für eine halbe Stunde in der Milch gebacken.

Die Variante mit Orangenzesten

Wie in allen bisherigen Fällen soll es im Voraus aller notwendigen Komponenten reserviert werden. Bevor Sie mit dem Teig anfangen zu arbeiten, stellen Sie sicher, dass Sie an Ihrer Fingerspitzen beinhaltet:

  • 375 Gramm Weizenmehl.
  • Eßlöffel Backpulver.
  • 65 Gramm Zucker.
  • Ein halber Teelöffel Salz.
  • Frisches Hühnerei.
  • 225 ml Milch.
  • Ein Teelöffel Vanille-Essenz.
  • 75 Gramm Butter.
  • Teelöffel geriebene Orangenschale.

In einer volumetrischen bowl verbindet Kochsalz, Backpulver, Zucker und pre-gesiebte Mehl. Es gibt auch das zerkleinerte Orangenschale senden. In einer separaten Schüssel wischen Sie das Ei und fügen Sie die Vanille – Essenz, geschmolzene Butter und Milch. Alle gründlich gemischt.

Die resultierende Flüssigkeit wurde in einen Behälter mit losen Komponenten gegossen wird der Teig geknetet, und es in Formen anzuzeigen. Muffins gebacken Milch mit Orangenschale bei einer Temperatur von zweihundert Grad für 20 Minuten. Bereit Nachtisch aus dem Ofen entnommen, abgekühlt und auf dem Rost zum Tee zugeführt. Auf seinen Wunsch mit Puderzucker bestreut oder Schokolade geschmolzen gießen.