Pflanze Katran: Spezies, Gebrauch, Rezensionen, Fotos

Eine mehrjährige Pflanze der Kohlfamilie ist katran. Sehr schöne weiße oder rosa Blütenstände, die zu 2 Jahren seines Lebens erscheinen. Sie haben ein angenehmes Honigaroma, so viele Gärtner verwenden Katran als Dekoration des Geländes.

Verbreitung

Katran ist eine Pflanze, die oft als orientalisch oder tatarischer Meerrettich bezeichnet wird. Unter natürlichen Bedingungen wächst sie auf der Krim. Darüber hinaus findet man in der Wildnis in Europa, in Süd-West-Asien und in Afrika, vor allem im Osten des Kontinents. Die Katran-Pflanze ist ein Mitglied der Kreuzblütler-Familie und hat ein dickes fleischiges Rhizom. Vertreter dieser Gattung sind mehrjährige und jährliche Halb-Sträucher und Gräser.

Beschreibung der Anlage

Katran ist eine Pflanze, die eine Höhe von bis zu 120 cm erreicht. Ein Jahr später erscheint ein Blätterausgang. Ihre Zahl erhöht sich jedes Jahr.

Die Wurzel der Pflanze, auf der Suche nach Feuchtigkeit, dringt tief in den Boden ein. Dies erklärt die Stabilität des Busches, um Winter Kälte und Sommer Dürre. Wurzel ist zylindrisch, fleischig, mit weißem Fleisch. Seine Länge ist im Durchschnitt 50 cm, mit einem Gewicht von knapp über einem Kilogramm.

Der Stamm ist nackt, verzweigt, mit einer kleinen Wachsbeschichtung bedeckt. Blätter pinnly geteilt, petiolate oder gegabelt.

Die katran Pflanze hat eine Frucht, die eine sphärische Hülse (nicht öffnen) ist. Samen der Pflanze sind Obststücke. Sie sind ziemlich groß – ihr Durchmesser erreicht 10 mm, die Fruchtschale ist fest, sie trennt sich nicht.

Katran ist eine Pflanze, deren Foto Sie in unserem Artikel sehen können, vor allem lichtglänzend, hitzebeständig und kältebeständig. Es toleriert sogar sehr schwere Winter. Samen keimen bei einer ziemlich niedrigen Temperatur (3 ° C), die Triebe dulden Einfrieren auf -5 ° C. Allerdings fühlt sich die meisten bequemen katran bei einer Temperatur von 18-25 ° C an. Das Wachstum beginnt im Frühjahr.

Wachstumsbedingungen

Die Katran-Pflanze ist eher unprätentiös, sie braucht nicht viel Hitze, sie verträgt leicht Hitze und Kälte, bevorzugt eine ungeschützte Handlung. Diese Eigenschaften erlauben es, in allen Regionen unseres Landes (nur für die nördlichen Regionen) in offenen Gelände zu pflanzen.

Für den Anbau ist leichter Boden, lehmiger oder sandiger Lehm am besten geeignet. Er mag keine sauren Böden und Grundwasser, genau gelegen. Saurer Boden kann Pilzläsionen in der Pflanze verursachen, Schwellungen und Wachstum erscheinen auf den Wurzeln.

Die katranische Pflanze mag sich in Gebieten niederlassen, in denen Kartoffeln, Gurken und Tomaten wachsen. Um die Säure des Bodens zu reduzieren , ist es notwendig, im Herbst beim Graben frisch Kalk mit einer Geschwindigkeit von etwa 200 Gramm pro Quadratkilometer zu machen. M.

Darüber hinaus benötigt die Pflanze Düngerdünger – 5 kg pro 1 Quadratmeter. M. Vor dem Anpflanzen sollten die Samen von Krilla in Wasser etwa 50 Grad erhitzt werden, um das Auftreten von Mehltau zu verhindern.

Kultivierung von Katran aus Samen

Für die Saatkeimung ist eine Schichtung notwendig, also ist es besser, sie im Winter zu säen – im September-Oktober. Sie werden frühzeitig keimen, sie haben genug +5 ° C, Sprossen widerstehen der Kühlung auf -5 ° C.

Frühjahrsaussaat erfordert 2 Monate, um die Samen im Kühlschrank zu halten. Befeuchteter Sand kann als Grundierung dienen. Nach 10 Tagen sollte der Container mit Aussaat zu einer gut beleuchteten Fensterbank umgestellt werden. Oft erscheinen Schüsse auch im Kühlschrank.

Die Temperatur von +21 ° C ist für die Anlagenentwicklung am angenehmsten.

Sämlinge sollten nach 40 Tagen im Boden verpflanzt werden. Zu dieser Zeit werden in der Regel mittlerweile 5 Blätter gebildet.

Pflanzenpflanzen sollten durch 40 cm, zwischen den Reihen 60 cm rudern. Mach dir keine Sorgen, dass sie sich im ersten Jahr schwach entwickeln. Das nächste Grün erscheint sehr früh, das Wachstum ist deutlich beschleunigt.

Kultivierung aus Wurzelschnitten

Wenn katrana durch Stecklinge propagiert wird, benötigen Sie seitliche Wurzeln, die etwa 15 cm lang sind. Sie werden im Herbst von Wurzelkulturen geschnitten, wenn sie ernten, werden mehrere Stücke bis zum Frühling (Temperatur ca. 0 ° С) gebunden und gelagert.

Vergessen Sie nicht, die oberen und unteren Teile zu markieren, um nicht zu verwechseln bei der Landung. Von den Stecklingen sollten alle zusätzlichen Nieren entfernt werden, so dass nur die oberen Nieren übrig bleiben. Pflanze sie auf einen vorbereiteten Platz sollte gekippt werden, fest quetschen den Boden.

Wie man den Ertrag erhöht

Dazu ist es notwendig, das Wachstum der Wurzeln zu stärken. Zu diesem Zweck wird eine zweijährige Pflanze um 3 cm vom Kopf abgeschnitten. In diesem Fall wird die Blütenknospe aufhören zu entwickeln, und die Wurzelernte wird deutlich ansteigen.

Er wird im zweiten Jahr der Entwicklung die Rohstoffgröße erreichen. In der Tat, wachsen ein catran mit der Einhaltung der modernen agrotechnischen Techniken, gute Wurzelkulturen können in einem Jahr voll garantiert werden. Aber vergessen Sie nicht, dass junge einjährige Wurzeln zart sind, schnell nach der Reinigung verblassen, also sollten sie sofort verdeckt werden.

Katranpflanze – Arten

In unserem Land gibt es mehr als ein Dutzend Arten von katran, aber die am häufigsten gewachsenen und verwendet werden vier: stabförmige, östliche, steppe (tatar), marine.

Die produktivsten sind die drei – die östlichen, die steppe und das meer. Häufiger bevorzugen Amateurgärtner eine Steppenkette in ihrem Gebiet oder eine Krimsorte.

Katran Pflanze – Gebrauch

Blätter von marinen Arten werden für Lebensmittel verwendet. Der herzförmige Katran wird als Zierpflanze verwendet, aus der sich Bordsteine bilden. Aus den Samen der abyssinischen Sorte wird Öl extrahiert.

Wurzelkulturen von Katara erreichen die Warengröße um zwei Jahre, sie werden glatt und sogar. Es wird für Lebensmittel als Gewürz ähnlich wie Meerrettich verwendet.

Die Wurzeln dieser Pflanze enthalten 9% Zucker, bis zu 34% Trockenmasse, von 45 bis 90 mg Ascorbinsäure pro 100 g Grünmasse. Das macht sie sehr ähnlich im Geschmack zu den Wurzeln des Meerrettichs.

In der Nahrung essen junge Triebe und junge Blätter der Pflanze im Frühjahr. Sie werden in Salzwasser gekocht, mit Öl getankt und mit Croutons bestreut.

Zum Beizen und Beizen von Gemüse (Tomaten, Gurken, Squash, Squash, etc.) werden Blätter und Wurzeln von katran verwendet.

Traditionelle Medizin

Dank des großen Gehalts an Vitamin C in den Blättern der Pflanze werden sie von Volksheilern als hervorragendes Heilmittel für Skorbut verwendet. Auch von ihnen bereiten Salate, mit gemischten Blättern mit Karotten.

Die Katranpflanze wird verwendet, um die Verdauung zu verbessern und den Appetit zu erhöhen. Darüber hinaus ist es ein ausgezeichnetes Werkzeug für die Wundheilung. Mit seiner Hilfe können Sie loswerden Sommersprossen, die viele liefern eine Menge Probleme.

Kontraindikationen

Wie Meerrettich, ist Katran bei Menschen mit Nieren, Leber, Magen und Zwölffingerdarm und Magengeschwüren kontraindiziert.

Kataran Lagerung

Halten Sie die Wurzel Ernte in den Gewölben und Kellern, bei einer konstanten Temperatur von 0 Grad und normale Luftfeuchtigkeit. Wurzeln sollten in feuchtem Sand gegossen werden.

Bewertungen

Heute haben Sie gelernt, was über die Pflanze Katran bemerkenswert ist. Kommentare von Gärtnern darüber sind positiv. Viele Leute sagen, dass mit einer vollständigen Ähnlichkeit im Geschmack mit den Wurzeln von Meerrettich, diese Pflanze auf der Website verhält sich weniger aggressiv. Viele sind mit ihrer Dekorativität zufrieden.

Was die medizinischen Eigenschaften betrifft, so sind hier die Meinungen sehr widersprüchlich. Für einige ist dies ein universelles Heilmittel für die Behandlung von "allen Krankheiten", andere fragen diese Aussage. In jedem Fall, bevor Sie katrana für medizinische Zwecke verwenden, wenden Sie sich an Ihren Arzt.