Umluftofen – was ist das und was ist es?

Heute sind die meisten modernen Öfen ausgestattet mit einem so umfangreichen optionalen Funktionen, die manchmal bei der Auswahl verloren. Und weil jede Funktion eine Rolle im Preis hat, und Lohn für das, was Sie nicht benutzen, ist einfach sinnlos. Dies gilt für die meisten Funktionen, aber Konvektion sollte in jedem Ofen sein, vor allem, wenn die Gastgeberin selbst gemachte Kuchen genießt.

Umluftofen – was ist das?

Dieses Wort stellt einen bestimmten Ofen Heizmethode, die einen speziellen eingebauten Lüfter verwendet. Er sorgt für freie Bewegung von Heißluft über die gesamte Fläche des Gerätes. Als Ergebnis seiner Wirkung bei der Temperatur lag im Bereich Wand und die Tür auf die gleichen Werte stabilisiert wird. Wenn Sie einen haben Desktop – Backofen mit Umluft, werden Sie nicht mehr befürchten , dass plötzlich Ihre Kuchen brennen oder nicht vollständig gründlich braten. Der besondere Fan Teig gleichmäßig auf dem Umfang behandelt. Somit schließt der Konvektionsofen (Symbol „=“ auf dem Controller) Gelegenheit zu kleben den Boden und die Spitze seiner Feuchtigkeit zu backen. Viele Hausfrauen stellten die Nützlichkeit dieser Funktion, und es wird empfohlen, das Gerät mit der Möglichkeit der Röstung zu erwerben.

Muss ich Umluftofen?

Welche Art von Regime haben wir bereits diskutiert, und jetzt darüber, ob oder nicht für ihn in Gegenwart des Gerätes zu viel bezahlen. Natürlich hat diese Funktion eine positive Auswirkung auf die Qualität des Teiges und backen sie keine Nachteile hat (natürlich abgesehen von den erhöhten Preisen), aber wenn Sie nur einmal oder zweimal im Jahr den Ofen einsetzen, dann ist dieser Modus nicht brauchen. Aber wie, ohne ihre Anwesenheit zu tun? Es ist real, aber es wird ein wenig schwer haben. Um Gebäck nicht matschig stellte sich heraus, und nicht während des Röstens Notwendigkeit verbrannt ständig die Position des Back zu ändern, wird der Teig in der Kammer gleichmäßig verarbeitet. Allerdings gibt es ein Problem, nicht nur die Zeit bei der Kontrolle. Es ist unwahrscheinlich , dass jeder im Haus 4 hat Backofens, so müssen Sie nur zwei Geräte zu verwenden sind , ihre Plätze ändern sich ständig. Und dies wiederum verlangsamt den Prozess der Herstellung des Teiges nach unten (mindestens zweimal).

Für diejenigen, die an jedem Wochenende mit sieben neue Rezepte für Kuchen, Eclairs und andere Süßigkeiten, zu experimentieren und zu genießen ist einfach unersetzlich im Umluftofen. Was würde es für das Backen, wenn die Kanten verbrannt werden, und die Spitze des rohen? Deshalb ist die Luftzirkulation in der Kammer des Ofens ein Muss für die Herstellung dieser Gerichte ist. Zusätzlich zu all Ihren Kuchen wird eine schöne knusprige Kruste, die zusätzlich Sie mit Puderzucker oder gießen die süße Marmelade bestreichen kann.

Preis

Seltsamerweise aber Gas-Backofen mit Umluft-Modus ist viel mehr wert als die elektrischen mit der gleichen Funktion. Der Unterschied in der Preiskategorie beträchtlich: 25.000 Rubel aus dem Gas gegen 15.000 Rubel aus Strom.

Daher beim Kauf, besondere Aufmerksamkeit zu widmen, wie die Platte erhöht die Gestehungskosten des Umluftofens. Welche Art von Regime es ist und wie es funktioniert, haben wir bereits erklärt, es bleibt Ihnen einen erfolgreichen Einkauf und leckeres Gebäck zu wünschen!