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Wie Huhn zu kochen?

Natürlich ist das Huhn mit Abstand einer der begehrtesten Produkte. Aufgrund seiner relativ geringen Kosten eine signifikante Proteingehalt, Nutzen, einfache Assimilation durch den Körper und leicht dieses Produkt erscheinen auf den Tischen der Bürger herzustellen, sind immer häufiger. sobald es das jedoch sollte beachtet werden, bevor zu fragen: „Wie ein Huhn kochen?“, ist es notwendig, das Recht zu wählen. Um dies zu tun, gehen Sie zu dem Markt oder im Supermarkt. In Anbetracht der Tatsache, dass Huhn, obwohl es zu fettem Fleisch gilt nicht, aber immer noch bei hohen Temperaturen und unsachgemäße Lagerung beschädigt werden, müssen Sie die Aufmerksamkeit auf ihr Aussehen und Geruch bezahlen. Huhn sollte nicht zu blass sein, da sie zeigen, dass ihre Präsentation zu geben, das Fleisch getränkt. Natürlich muss das Fleisch nicht einen scharfen Geruch.

Also, nach einem Vogel zu kaufen, und Sie können auf die Frage gehen, „wie ein Huhn zu kochen.“ Bevor der Vogel Kochen sollte gründlich und wegschneiden das überschüssige Fett (in der Regel Antibiotika und andere Schadstoffe ansammeln nur in der Haut und Fett) gewaschen werden. Bevor Sie das Huhn kochen, ist es wünschenswert, zu teilen. Zu diesem Zweck Oberschenkel, Schienbein, Brust, Hals und Flügeln.

Wie lange soll ich koche das Huhn ist abhängig von den Broiler oder es nach Hause (home viel länger gebraut), sowie sein Alter. Wenn die Knochen auf der Brust ist hart, das Huhn und älter. Um herauszufinden , wie viele Minuten das Huhn zu kochen, müssen Sie identifizieren , ob jung oder alt es ist. Um dies zu tun, können Sie auf die Brust klopfen. Wenn die Knochen hart ist, wird der alte Vogel mehr als eine Stunde gekocht werden. Sie sollten auch bedenken, dass, wenn eine Brust-Brühe kochen war nicht sehr voll und war nicht fett (diese Suppe für die Ernährung gut ist). Aber an den Hüften viel Fleisch saftig und zart. Diese Brühe wird messen und gesättigte Fettsäuren. Aber selbst wenn man die Brühe von den Hüften oder Brüsten kochen mag, können Sie in Betrieb genommen und die Knochen, die nach dem Schneiden Geflügel geblieben. Daraus wird nahrhafter und wohlriechend sein.

Es ist natürlich, dass einige Fleischstück viel schneller geschweißt werden – für 40 bis 50 Minuten. Sobald das Huhn geschnitten und gründlich zu reinigen, muss es mit kaltem Wasser und in Brand gesetzt gefüllt werden. Sobald das Wasser zu sieden beginnt, soll das Feuer leicht reduziert werden und eine gereinigte Karotte hinzufügen, eine oder zwei Lampen. Dieses Gemüse wird die Hühnerbrühe hinzufügen und einen angenehmen würzigen Geschmack sowie sättigen ihre Nährstoffe und Vitamine. Probieren Sie die Brühe hängt weitgehend von der richtigen Einsalzen. Es ist besser, Salz hinzufügen und ein wenig öfter die Brühe zu versuchen, anstatt nur mehr Salz zu werfen, als sie brauchen. Bessere Salzbrühe nach 30 Minuten nach dem Kochen. Wenn Sie immer noch zu salzig Ihre Brühe sind, werfen ihn dann ein wenig Reis, er wird es langweilig machen. Neben Salz in dem Huhn können hinzugefügt und verschiedene Gewürze werden. Erster schwarzer Pfeffer abschmecken. Lorbeerblatt kann den Geruch von Brühe töten, so ist es am besten, es am Ende zu werfen. Je nach Vorliebe können Sie Rosmarin, Basilikum und andere orientalische Gewürze hinzufügen. Denken Sie daran, dass nach der Suppe kochen, sollte immer von seinem Schaum entfernt werden. Dadurch wird es transparent und klar machen. Kochen Sie die Brühe bei schwacher Hitze benötigt wird, dann wird es sich herausstellen köstlich und duftend.

Wenn Sie, bevor Sie das Huhn kochen, es in Stücke geschnitten, ist es möglich, es zu schneiden nach Brühe kochen und das Fleisch bereits in der fertigen Speise werfen. Dekorieren kann Brühe Kräuter oder Gemüse in Scheiben geschnitten werden. Servieren Sie es heißen oder warmen Wunsch. Fleisch, das nach Kochen kann zum Garen von anderen Gerichten verwendet werden. Der Geruch, wie der Geschmack des Huhns werden Sie lieben. Es bleibt nur Sie bon appetit zu wünschen!