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Japans Stück in Ihrer Küche: Haus zu machen Sushi und Rollen

Viele orientalische und asiatische Küche, die einmal unzugänglich Sterblichen, haben lange exotische aufgehört zu sein. Sie lassen sich leicht in der Bar oder im Restaurant genossen werden chinesisches Essen und sogar zu Hause kochen. Allerdings müssen Sie einige spezifische Produkte.

Rolls von Aal

Jetzt werden Sie lernen, wie man Sushi zu Hause und Brötchen zu machen. Beginnen wir mit dem letzten Punkt beginnen. Um das vorgeschlagene Rezept implementieren Sie benötigen: (250 g.) Mit einer Glas Runde Reis. In seiner Abwesenheit wird, hat dlinnenkim zu begleichen. Eineinhalb Tassen Wasser, ein Löffel von Essig (Esszimmer), Fischfilets (der Aal, geräuchert) 100 gr. Weitere saure Gurken brauchen spezifische Rotalgen, in Platten gepresst – Nori. Dies ist eine erforderliche Komponente der Speisen, ist es unmöglich, über diejenigen zu vergessen, die das Lernen sind, wie man Sushi zu Hause und Brötchen zu machen. Nori erfordert mindestens 3 Blätter. Hartkäse, eingelegter Ingwer (50 g.) Als Gewürz, Sojasauce (gr.70-100) und scharf Brennen (wie unsere Senf) Wasabipaste wird helfen, die orientalischen Gerichte zu halten. Jetzt mehr zu Hause machen Sushi und Rollen, oder besser gesagt, bis er rollt. Als Leiter technisches Gerät sind Sie die Vorteile von multivarka teilzunehmen. Beginnen Sie mit Reis: wieder zusammenbauen, waschen, in eine Schüssel gießen, mit Wasser bedecken einen Zentimeter über Getreide und beinhalten die „Buchweizen“ -Modus. Wenn der Reis gekocht wird, ist es ein wenig kühl, mit Essig mischen. Akne sollte mit einer breiten Klinge (sie wählen) in dünne schmale Streifen (etwa als Füllung für Auberginen) mit einem scharfen Messer geschnitten werden. Auf die gleiche Art und Weise Käse und Gurken zu schneiden, nicht über und entlang. Nun ist die Feinheit des Prozesses, zu Hause Sushi und Rollen zu machen, rollt Merkmal: auf dem Tisch ein Stück Lebensmittelfolie legen. Es stellte einen Teller Aufzug. Oben auf dem Löffel ein wenig Reis auf dem Teller Käse, Fisch und Gurken zu verbreiten. Wenn Zellophan Hilfe roll roll Rolle. Die Ränder des nassen Aufzug so sind sie fest und Rolle nicht brechen. Somit Walzen der Gesamtmenge der Produkte. Schneiden Sie sie in Stücke arrangieren und auf Platte. Die Einhaltung der Regeln, wie Sushi zu machen Rollen zu Hause und haben sie im Einklang mit den Traditionen der asiatischen Essen auf dem Tisch in kleinen Schalen in Scheiben put eingelegtem Ingwer, Wasabi – Paste und Sojasauce. Und natürlich, Essstäbchen! Wenn Sie auf den ersten Teller schauen ein wenig aufgepumpt – es spielt keine Rolle. Potreniruetes paar Mal, und das Gericht wird Ihre Corona sein.

SushiReis mit Garnelen

Weiter geht es lernen, wie man Sushi-Rollen zu kochen. Rezepte mit Fotos kann man hier sehen und sie in verschiedenen Kochbücher lesen. Sushi, eine andere Fischgerichte wetteifern mit Rollen in der Popularität. Technologie der Vorbereitung ihrer Lieben, und die Zutaten sind ähnlich. Auch braucht eine Tasse Reis, die gleiche wie in dem vorherigen Rezepte, die Menge an Wasser, Sojasoße und Ingwer. Sushi Nori kommt weniger – genug für ein Blatt in zwei Teile unterteilt ist. Wasabi Paste ist auch nichts, 1-2 Teelöffel Löffel Essig. 8-10 Scheiben geräucherten Aal , und die gleiche Menge an Garnelen. Koch Reis (cm. Vorheriges Rezept), mischte mit Essig. Wir nehmen das Garnelenfleisch aus, schlug glimpflich davon. Kochen Sie sie multivarka (Wasserglas gießen) als „dampfenden“ Modus, cool. Die Hälfte des Reis und Nori zu machen Sushi mit Garnelen, von dem übrigen – mit Aal. Jedes Zimmer ist leicht mit Wasabi gewürzt. Servieren mit Sauce und Ingwer.

Hier ist eine interessante chinesisch-japanische Küche wird Sie!