Kochen Zucchini in Koreanisch mariniert

Zucchini, Gemüse für alle, nützliche und schmackhaftes bekannt. Von kann es viele verschiedene Gerichte gekocht werden. Als mehr oder weniger als üblich, und originell. Jam, gefüllte Blüten, Zucchini mariniert, Fast – Food – Salate – all dies kann von einem Lieblingsgemüse erfolgen. Und einige Rezepte gehören auch zu der östlichen Küche. Ihr Einsatz – eine gute Möglichkeit, Verzehr von Gemüse zu diversifizieren.

Zucchini, marinierte in Koreanisch

Auf den ersten Blick mag es scheinen, dass die asiatische Küche nur seltene und ungewöhnliche Zutaten verwendet. Rezept Zucchini zielt darauf ab , dieses Klischee zu zerstreuen – bekannte Produkte ist es auch nicht ungewöhnlich. Gemüse im Allgemeinen ist ein ausgezeichneter Snack, vor allem gekocht mit würziger und duftend Marinade. Nicht überraschend, die Koreaner so beliebt ist es marinierte Zucchini. Das Rezept erfordert die Verwendung der folgenden Produkte: 1 kg Zucchini Paar Zwiebeln, eine halbe Tasse Pflanzenöl, ein Paar von Karotten, Paprika, schwarzer Pfeffer, ein paar Löffel Sojasauce, Salz, Knoblauch und ein paar Esslöffel Apfelessig. Gemüse muß und Samen schälen, schneiden und in einem Topf zu senden. Aufkochen und abtropfen lassen. Warte auf das Wasserglas, ist es möglich, sie in einer tiefen Schüssel zu verschieben. Schälen und hacken Sie die Zwiebel, Karotten und saute Zwiebeln in Butter hacken. Spülen und den Paprika putzen und zu dem gebratenen Gemüse hinzufügen. In die Pfanne den Knoblauch, Öl, Pfeffer, Sojasauce, Salz und Apfelessig, umrühren und für ein paar Minuten kochen. Zucchini, marinierte in Koreanisch, ist fast fertig – nur um sie mit einer Mischung aus Gemüse, Deckel zu füllen und für 12 Stunden in den Kühlschrank stellen lassen, gelegentlich das Gericht gerührt wurde.

Squash Streifen in der Marinade

Dieses Rezept bietet mehr zu tun ursprünglichen Snack. Diese Zucchini mariniert in Koreanisch, müssen Sie schneiden und kochen in eine besondere Art und Weise. Nehmen Sie ein Kilo Zwiebeln, Pflanzenöl, Gewürze für die Herstellung von Gurken, Salz, Essig und ein paar Knoblauchzehen. Schneiden Sie die Zucchini der Länge nach, sauber von Samen und Schale. Schneiden Sie Streifen aus einem halben Zentimeter dick und hängt eine Zeichenfolge zum Trocknen auf. Zum Trocknen können Sie auch ein Sieb oder Tablett verwenden, die Hauptsache – Zeit zu Zeit Gemüse zu drehen. Wenn sie austrocknen, um die Streifen in einem Stoffbeutel und an einem kühlen, trockenen Ort zu verschieben. Vor der Verwendung gründlich mit Wasser gewaschen und Zucchini für eine Viertelstunde kochen, faltet und in einem Sieb auf eine Schale übertragen. In einer Pfanne rotglühenden Pflanzenöl, gießen sie Gemüse die gleiche Gewürze, Essig und etwas Brühe hinzufügen, nachdem die Streifen sieden. Schälen und Knoblauch hacken und in die Schüssel mit dem Marina Squash hinzuzufügen. Lassen Sie das Gericht ein paar Stunden ziehen lassen. Diese Zucchini mariniert in Koreanisch und überraschen Gäste und Verwandten. Servieren Sie sie auf dem Tisch in einer Salatschüssel sein können oder auf einem Teller und garniert mit frischen Kräutern abschmecken. Es wäre auch für feierlichen Anlass angemessen sein.