Wie ein leckeres Steak von Schweinefleisch zu kochen?

Schweinesteaks kann auf unterschiedliche Weise erfolgen. Bereiten Sie sie in einer Pfanne oder im Ofen, aus einem einzigen Stück Fleisch oder mit der Zugabe von anderen Zutaten gehackt oder ohne etwas zu. Heute präsentieren wir Ihnen alle Möglichkeiten für die Einrichtung eines solchen Gerichten.

Das klassische Rezept für Schweinefilet

Wenn Sie keine Zeit haben, um verschiedene Möglichkeiten, zu erfinden ein leckeres Schweinefleisch herzustellen, um das Angebot ein schnelles und saftiges Steak zu machen. nur die folgenden Komponenten wird es uns erforderlich:

• Schweinefleisch, mit einer dünnen Schicht aus Fett ausgespielt – etwa 2 kg;
• Jodsalz ist in Ordnung – verwendet zu schmecken;
• Pfeffer schwarz zerquetscht – verwendet zu schmecken;
• Öl irgendein Gemüse – zum Braten Produkte.

Herstellung des Fleischprodukts

Wie Sie sehen können, ist das Rezept von Schweinesteak nicht eine große Anzahl von Zutaten erfordern. Sie sollten nur das richtige Stück Fleisch ohne Knochen kaufen. Es ist wünschenswert, dass es eine dünne Schicht aus Fett hatte.

Somit erfordert Schweinefleisch gründlich gewaschen, und dann abgeschnitten, alle unerwünschten Elementen und zerkleinern in Stücke mit einer Dicke von 1,7 Zentimetern. Es ist notwendig, um sicherzustellen, dass alle Produkte in etwa die gleiche Größe und runde Form sind.

Die Verarbeitung von Fleischprodukten

Steaks vom Schwein – es rein männliches Gericht, das schnell den Körper sättigt und viel Kraft gibt. Nachdem das Fleischprodukt hergestellt werden kann, müssen alle Produkte, beide Seiten wieder einzufangen die Rippen Hammer. Dies ist notwendig, um beschädigten Faserbestandteil, da Mahlzeit mehr saftig und zart ist.

Am Ende aller abgebrochenen Stücke Fleisch sollte gründlich sein und mit Salz und Pfeffer würzen, dann beiseite lassen für eine Weile.

Braten auf dem Herd

Klassisches Steak Schweinefleisch zubereitet nur an der Platte. Um dies zu tun nimmt eine große gusseiserne Pfanne und auf hohe Hitze. Ferner gegossen in einer Schüssel Pflanzenöl und eine gute Erwärmung.

Sobald das Fett beginnt zu kochen, ist es notwendig, eines der Produkte zu verzichten und es schnell auf beiden Seiten braten. Dies ist erforderlich, um sicherzustellen, dass das Gericht stellte sich heraus, mehr saftig und zart. Wenn beide Seiten des Steaks gut gebräunt sind, kann das Feuer sollte für einige Zeit von Fleisch erleichtert und weitere Wärmebehandlung. In diesem Fall muss die gesamte Dicke des Fleischproduktes vollständig fertig sein.

Richtig serviert auf den Tisch

Schweinesteak mit jeder Garnitur an den Tisch geliefert werden. So ist es oft dargestellt, zusammen mit Kartoffeln (Kartoffelbrei), Nudeln, frischem Gemüse, Kräutern und so weiter.

Wie ein Steak gehackt Schweinefleisch kochen?

Jetzt wissen Sie, die klassische Version von Schweinesteak kochen. Allerdings bevorzugen einige Fans von herzhaft es aus dem Boden Fleisch zu tun. Es sollte beachtet werden, dass ein solches Produkt ist viel besser vom Körper aufgenommen. Zu seiner Herstellung benötigen wir:

• Schweinefleisch ohne Knochen und Fett – ca. 2 kg;
• Jodsalz ist in Ordnung – verwendet zu schmecken;
• süße Zwiebeln – 2 große Köpfe;
• großes Ei – 1 St;.
• Krume Brot getränkt Milch – ein paar Nocken;
• Pfeffer schwarz zerquetscht – verwendet zu schmecken;
• Öl irgendein Gemüse – zum Braten Produkte.

Kochen Füllung

Steak (zerhackt) Schweinefleisch ein wenig länger als die Vorbereitung, die mit der Verwendung eines einzigen Stück Fleisch durchgeführt wird. Diese Tatsache ist aufgrund der Tatsache, dass seine Einrichtung im Voraus knetete fein zerkleinert, erforderlich ist, und dann das Produkt erstellen und sie in einer Pfanne braten.

So, wie ein Steak von Schweinefleisch zu kochen? Dazu sollte das Fleischprodukt gründlich gewaschen, unerwünschte Elemente abgeschnitten und dann hackt in große Stücke und sie durch einen Fleischwolf laufen. In genau muss die gleiche Art und Weise verarbeitet und süße Zwiebeln werden. Danach werden beide Komponenten erforderlich in einer Schüssel zu setzen, ihn an das Ei schlagen, Pfeffer, Salz und Semmelbrösel in Milch getränkt hinzufügen. Mischen Sie alle Hände Lebensmittel, sollten Sie eine einheitliche duftende Füllung bekommen.

Der Prozess des Ausbildens

Schweinefilet mit eiförmigen ziemlich leicht. Es wird empfohlen, eine spezielle runde Schalenform zu verwenden. In seiner Abwesenheit kann für Glasgefäße eine gewöhnliche Plastikabdeckung vorgesehen nehmen. Es ist erforderlich, eine bestimmte Menge an Fleisch zu setzen, und dann ohne Schädigung der resultierenden Form sanft entfernt. Wenn gewünscht, kann das sich ergebende Fleisch bitochek kann in Weizenmehl oder Paniermehl rollen.

Fry in einer Pfanne

Nachdem alle Produkte von Hackfleisch wird, sollte sofort in ihre Röstung gebildet werden, fortzufahren. Um dies zu tun, müssen Sie eine Bratpfanne das Pflanzenöl erhitzen und dann Frikadellen setzen. Braten Sie sie mit maximaler Hitze, bis die Rötung auf beiden Seiten empfohlen. Es ist notwendig, um sicherzustellen, dass in der Dicke des Steaks ist nicht Rohblut links.

Wie zum Abendessen dienen?

Jetzt wissen Sie, wie Hamburger Schweinefleisch in einer Pfanne braten. Sobald alle Einzelteile fertig sind, müssen sie auf einer gemeinsamen Platte entfernt und montiert werden. Servieren Sie dieses Gericht wird den Gästen empfohlen, zusammen mit einer Beilage, frisches Gemüse oder Kräutern. Auch Hamburger werden oft verwendet, um ein leckeres und reichhaltige Hamburger.

Wir tun Steak im Ofen

Schweinefilet im Ofen wird in der gleichen köstlich wie in der Pfanne erhalten. Aber dass es bleibt saftig, ist es immer noch empfohlen, in Öl zu braten. Wie die Vorbereitung dieses Gericht ist, beschreiben wir jetzt.

Also, wir brauchen:

• Schweinefleisch, mit einer dünnen Schicht aus Fett ausgespielt – etwa 2 kg;
• Jodsalz ist in Ordnung – verwendet zu schmecken;
• Pfeffer schwarz zerquetscht – verwendet zu schmecken;
• Öl irgendein Gemüse – zum Braten Produkte.

Zubereitung Produkte

Bevor Sie das Fleischprodukt im Ofen backen, soll es auf genau die gleiche Art und Weise behandelt werden, wie in dem ersten Rezepte beschrieben. Aus diesem Schweinefleisch gewaschen, von der sie alle überflüssigen Elementen entfernt und dann in Stücke geschnitten und kulinarischen Hammer entmutigen. Weitere Fleischprodukt Pfeffer, Salz und mehrere Stunden bei Raumtemperatur stehen gelassen.

Verfahren zur Pfanne Braten und Backen im Ofen

Nachdem das Fleischprodukt alle Gewürze absorbiert, sollte es in einer Pfanne braten. Um dies zu tun in einer Schüssel wird eine große Menge an Öl gegossen und stark erhitzt. Koch Schweinefleisch auf dem Teller soll sehr schnell sein, in einer Angelegenheit von Sekunden. Dies ist, dass das Fleisch in Zukunft zu gewährleisten, ausgetrocknet, verließ die Schule und nicht „geschrumpfte“.

Braten Sie das Schwein, es erfordert aus dem Öl nehmen und auf einem Backblech sorgfältig entfernen. Als solches ist das Produkt fast fertig in den Ofen zu setzen und backen bei 210 Grad für 20 bis 27 Minuten.

Wir servieren Ihnen zum Abendessen

Steak, im Ofen gebacken, sollten Sie an den Tisch bringen, zusammen mit Gemüse, Ketchup und Brot. Wenn es ein Wunsch, das Gericht zu machen getrennt und jede Beilage sein.

Wir machen einen Hamburger in den Ofen

Wenn Sie eine köstliche komplette Mahlzeit im Ofen machen wollen, ist es empfehlenswert, Hamburger zu kochen und backen zusammen mit Tomaten, Gurken und Käse. Dafür brauchen wir:

• Schweinefleisch ohne Knochen und Fett – ca. 2 kg;
• Jodsalz ist in Ordnung – verwendet zu schmecken;
• süße Zwiebeln – 2 große Köpfe;
• großes Ei – 1 St;.
• Krume Brot getränkt Milch – ein paar Nocken;
• Pfeffer schwarz zerquetscht – verwendet zu schmecken;
• jedes Pflanzenöl – für Einfetten der Pfanne;
• Käsescheiben – mehrere Stück;.
• frische Tomaten – 2 Gemüse;
• Gurken – ein paar Stücke.

Machen Sie eine Füllung

Wie Schweinesteaks mit Tomaten, Gurken und Käse kochen? Die Antwort auf diese Frage erhalten Sie jetzt.

Zunächst einmal zu Hackfleisch machen. Dazu mahlen das Schweinefleisch in einem Fleischwolf, und dann fügen Sie gehackte Zwiebel, Ei, Pfeffer, Salz und Milch Brotkrumen getränkt.

Wir behandeln Gemüse

Um sehr lecker und schön Gericht stellte sich heraus, haben, um richtig vorbereitet, das Gemüse zu schneiden. Um dies zu tun, waschen Sie die Gurken und Tomaten, dann hacken sie in dünne Scheiben schneiden.

Der Prozess des Ausbildens Geschirr

Gebildete Hamburger sind recht einfach. Dazu füllen eine Plastikabdeckung mit Hackfleisch und erhalten dann sanft bitochek erhalten und legen Sie sie auf ein Backblech, gefettet. Sobald alle Einzelteile fertig sind, sollten sie drehen die ersten Scheiben eingelegten Gurken zu bedecken, und dann – Tomaten. Am Ende aller Steaks brauchen ein Stück Käse zu setzen.

Das Wärmebehandlungsverfahren

Bilden einer Schale, muss es sofort, um es in den Ofen. In diesem Fall muss das Kabinett auf eine Temperatur von 210 Grad erhitzt werden. Kochen Kotelett mit Gemüse und Käse wird für eine halbe Stunde empfohlen (kann etwas länger sein). Während dieser Zeit wird, Füllung vollständig gegart und mit einer leckeren Käse Kappe bedeckt.

Richtig Gäste dienen

Hacksteak, gebacken mit Gemüse und Käse, sollte für das Abendessen als eine volle Mahlzeit präsentiert werden. Wenn Sie möchten, können Sie einen Teil zwischen den Hälften der Brötchen gelegt, einen so köstlich und herzhaften Burger bilden. Guten Appetit!