Inkompatible Essen

Nicht immer qualitativ hochwertige Naturprodukte und eine günstige Wirkung auf das Verdauungssystem. Oft wird dies durch die Reaktion des Körpers verursacht die Tatsache, dass wir falsch diese oder andere Arten von Lebensmitteln zu kombinieren. Die Bedeutung einer separaten Speise verstanden auch Wissenschaftler der Antike. Nun ist dieses Konzept ist die Basis für die meisten Diäten und hat viele Anhänger. Also, was Lebensmittel sind nicht miteinander kompatibel?

Die Geschichte der Entstehung des Konzepts der Kompatibilität von Produkten

Auch alte Menschen wussten, dass solch eine separate Stromversorgung. Inkompatible Produkte in seinen Schriften erwähnen römischen Arzt Celsus er Patienten aufgefordert, Lebensmittel-Kombinationen in der Ernährung zu überwachen. Ein persischer Arzt Avicenna im frühen ersten Jahrtausend vor Christus, in seinen Schriften über das Thema des Schadens gleichzeitigen Konsums von verschiedenen Arten von Lebensmitteln. Bekannte Akademiemitglied Pavlov forschte auf der enzymatischen Funktion des Magens und folgerte , dass die Verdauung von verschiedenen Arten von Produkten ist ihre chemische Zusammensetzung zu verändern. Heute Trennung der Macht ist sehr beliebt bei denen, die ihre Gesundheit beobachten und wollen, Gewicht zu verlieren.

Wie der Körper verarbeitet Lebensmittel?

Jedes Produkt wird vom Körper mit einer bestimmten Rate verdaut. Zum Beispiel gegessen Apfel Fasten übergibt die Speiseröhre und Magen in den Darm innerhalb von 20 Minuten, und das Fleisch länger verdaut. Wenn nach einer schweren Mahlzeit Grapefruit zu essen oder eine andere Frucht, wird seine Aufnahme vor dem Essen angenommen gehemmt werden, so dass es in dem Darm zu faulen beginnt.

Der Verdauungsprozess umfasst nicht nur die Teilnahme des Magensaftes. Beteiligt sind, wie Magen- und Darmbakterien, der Bauchspeicheldrüse, der Gallenblase und Speichel. Unsachgemäßem Betrieb von mindestens einem der Glieder dieser Kette beeinflusst das Ergebnis des Prozesses.

Warum haben manche Produkte sind nicht kompatibel?

Der Prozess der Aufnahme von Nährstoffen jede Nahrung erfordert die Anwesenheit bestimmter Enzyme. Zum Beispiel der Verdauung der Nahrung Proteins wird in einem sauren Medium durchgeführt und Kohlenhydrat – in alkalisch. Ihre Wechselwirkung tritt Neutralisierungsreaktion, wodurch der Körper mehrmals mehr Zeit und Energie benötigt inkompatibler Produkte zu verdauen. Die Folgen dieser Fehlernährung ist ein Gefühl von Schwere im Bauch und verminderte Leistung im Laufe des Tages.

Die Einhaltung der Grundlagen eines separaten Nahrung hilft, viele Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt zu heilen und zu verhindern. Das ist, weil unvereinbar Lebensmittel Ausbeute zusätzliche Belastung des Verdauungssystem, wodurch die Menge der Absorption von Vitaminen und Mineralstoffen zu reduzieren.

Warum ist es wichtig, die richtige Kombination von Produkten zu wählen?

Die Aufgabe des Magen-Darm-Trakt ist die Verdauung von verschiedenen Arten sowohl pflanzlichen und tierischen Ursprungs. Das Hauptelement des Verdauungssystems ist die Darmflora. Er bestimmt das Ergebnis und die Qualität des gesamten Prozesses – wie die Transformation Substanzen in Nahrungs Verbindungen oder Fäulnis Essen kommt schnell passiert.

Darmflora ist von großer qualitativer und quantitativer Zusammensetzung. Während einige Arten dominieren, während andere – die Unterdrückten. Artenzusammensetzung der Lebensmittel verzehrt wird durch die Art und metabolische Rate bestimmt. Wenn die Produkte in der täglichen Ernährung aufgenommen, natürlich und richtig zusammen, wird die Mikroflora stabil.

Wenn eine Person nicht kompatibel Lebensmittel verwendet oder zu viel essen, gestört er den ersten Magen, und dann den Darm. Lebensmittel, die im Darm stagnieren beginnen Fäulnisbakterien zu konsumieren. Sie sezernieren die Gifte und Giftstoffe, die zuerst in die Leber ein, dann die Nieren, und dann im ganzen Körper verteilt. Dieser Mechanismus ist die Ursache vieler Krankheiten.

Shelton Prinzip

Herbert Shelton – Amerikanische Diätassistentin. Sein großes Verdienst ist, dass sie gesammelt und analysiert, um die klinische Erfahrung in Bezug auf die einzelnen Leistungs Basen. Es war auf seinen Prinzipien sind nun die Mehrheit der Gesundheit, der Ernährung.

Shelton entwickelte auch das so genannte Prinzip der „einfacher Macht.“ Seine Bedeutung liegt darin, dass der maximale Nutzen aus der aufgenommenen Nahrung kann durch die Monotonie der Diät für eine Nahrungsaufnahme erreicht werden.

Nach Shelton für mehr Gesundheit Wirkung notwendig ist, Hunger zu verwenden. Allerdings hat dieser Aspekt einen Sturm der Gefühle und Ressentiments unter seinen Kollegen verursacht. Die Anwendung dieser Grundsätze bei vielen Patienten von Krankheiten zu heilen erlaubt wie Neurose, Diabetes, beide Arten von Asthma bronchiale. Allerdings sind nicht alle Patienten geheilt Shelton, für den Arzt und bekam hinter Gittern.

Kompatible und inkompatible menschliche Nahrungsmittelwissenschaftler an den Tisch gebracht, was wir zu sehen heute verwendet werden. Eine Mahlzeit wird empfohlen, drei Produkte zu kombinieren, auf. Im Idealfall sollte ein Konto ein einzelnes Produkt für die Aufnahme.

Theorie Hay

Gorvard Hay führte auch Forschung auf dem Gebiet der Ernährung in einem separaten Feed. Als Grundlage nahm er die Grundsätze der Shelton, aber schließlich seine Theorie entwickelt.

Nach Heyu Lebensmittel sind in drei Klassen eingeteilt:

1. Protein.
2. Kohlenhydrate.
3. Neutral.

Einige Arten von Lebensmitteln Ernährungs ermunterte überhaupt ausgeschlossen. Er war auch stark gegen die Präsenz in der Ernährung von raffiniertem Lebensmitteln.

Welche Produkte sind nicht für diese Theorie vereinbar? Hay war der Meinung, dass eine Person, die eine große Anzahl von Produkten, dass „perekislyayut“ Körper verwendet. Daraus und es gibt eine Vielzahl von Krankheiten – von Hautausschlag an einer Migräne und Geschwüre. Dementsprechend sollten Sie essen, dass eine alkalische Reaktion verursacht, nämlich Bio-Obst und Gemüse, Milchprodukte. „Alkaline“ Essen sollte viermal mehr als die „sauer“ sein. Zu den letzteren enthielt er Fleisch, Fisch, Eier, alle Zitrusfrüchte, Kaffee, Süßigkeiten und Alkohol.

Moderner Ansatz zur Trennung von Lebensmittel

Alle Produkte werden in 10 Typen unterteilt. Der wesentliche Unterschied zu der bekannten Klassifikation ist die Unterteilung in eine moderat kompatiblen und inkompatiblen Produkten. Die Tatsache , dass einige Arten von Gemüse viel Stärke enthalten, und andere, die wiederum sehr klein ist . In der Tat, sie fallen auf das Niveau von „nicht-stärkehaltigen“ Lebensmittel.

Obst süß

Dazu gehören alle Arten von getrockneten Früchten, Bananen, Datteln, Rosinen, getrocknete Melone.

Obst relativ schnell verdaut und sauer schnell umgehen das Stadium der Verdauung im Magen, aber süß – langsam. So ist es am besten, sie separat als separate Schüssel oder eine Stunde und eine Hälfte vor einer Mahlzeit zu verwenden, obwohl ein Minimum von drei Stunden nach der letzten Mahlzeit passieren muss. Sie können sie nicht als Dessert-Komponente verwenden. Diese Regel gilt auch für Fruchtsaft. Es ist kompatibel mit den Produkten dieser Art keine Früchte, Getreide, fermentierte Milchnahrung.

Früchte Zartbitter (semi-Säure)

Diese Beeren, Mango, Apfel, Birne, Kirsche, Wassermelone, Trauben, Pfirsiche, Pflaumen, Aprikosen, Tomaten.

Produkte dieser Art sind perfekt miteinander kombiniert sowie mit allen Obst, Kräuter, Milchprodukte, proteinreiche Lebensmittel (Nüsse, Käse, Quark Fett). Wilde Beeren mit Milch kombiniert werden. Inkompatible Produkte – Fleisch, Fisch, Eier, Getreide und Hülsenfrüchte. Dies wird durch den Unterschied in der Rate der Assimilation erklärt. Wir empfehlen nicht die Verwendung von semi-süßer Frucht mit Stärkehaltige Lebensmittel.

Wichtig ist , Melonen, nämlich, Melone und Wassermelone, können nicht mit etwas kombiniert werden. Nach ihrer Verwendung andere Lebensmittel „stecken“ im Magen, und dann beginnt zu faulen, was unweigerlich zu Blähungen führt.

Fruchtsäure

Dazu gehören alle Zitrusfrüchte, Ananas, Granatapfel, saure Äpfel und Birnen, Trauben, saure Beeren (Brombeeren, Preiselbeeren, Johannisbeeren).

Es arbeitet perfekt in seiner Art, sowie alle Früchte, Milchprodukte, Käse, Sauerrahm, Sahne. Kann nicht mit einem hohen Protein- und Stärkehaltige Lebensmittel, Getreide und Hülsenfrüchte kombiniert werden. Es ist nicht wünschenswert, mit Gemüse zu verwenden.

Gemüse ist kompatibel mit anderen Produkten

Dazu gehören Gurken, Kohl, Rettich, Radieschen, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Rüben, Rüben, Steckrüben, Karotten, Kürbis, Zucchini. Produkte dieser Art werden kombiniert perfekt sowohl innerhalb ihrer Gruppe und mit Proteinen, Fetten, Stärkehaltige Lebensmittel und Kräutern, wie die Verdauung beschleunigen. Es ist nicht zu verwenden, Gemüse mit Früchten empfohlen, aber Ausnahmen sind möglich. Kann nicht mit Milch kombiniert werden.

Gemüse ist weniger kompatibel mit anderen Lebensmitteln

Dieser Blumenkohl und gekochter Kohl, Erbsen, Kürbis und später Zucchini, Auberginen. Sie verbinden sie perfekt mit stärkehaltigen Lebensmittel und anderen Gemüse, Fett und Greens. Sie können sie auch mit Käse kombinieren. Es ist nicht wünschenswert, ein Protein Lebensmittel tierischen Ursprungs zu verwenden. Inkompatible Produkte – Obst, Milch.

Stärkehaltige Lebensmittel

Zu dieser Kategorie gehört Getreide (Weizen, Roggen, Hafer, Buchweizen, Reis, Hirse), sowie Produkte von ihnen (Brot, Nudeln), Kartoffeln, Mais, Kastanien. Gut verdaut in Verbindung mit Kräutern, Fette, Gemüse und alle Arten innerhalb ihrer Gruppe. Wenn mit Fetten verwendet wird, empfiehlt es sich die Grünen hinzuzufügen. Inkompatible Lebensmittel – Protein (insbesondere Tier) und fermentierte Milchnahrung, Zucker, Obst.

Proteinprodukte

Dazu gehört Fleisch, Fisch, Geflügel, Eier, Käse, Quark, Milchprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse, Pilze. Es ist am besten zu proteinreiche Nahrungsmittel mit Kräutern und Gemüse aller Art zu kombinieren, weil sie den Verdauungsprozess beschleunigen und auf die Entfernung von Toxinen aus der Nahrung beitragen. Auch mit proteinreiche Nahrung kann Fett verzehrt werden, sondern weil sie verlangsamen die Verdauung, sollten solche Gerichte Greens hinzugefügt werden. Protein-Lebensmittel können nicht mit einem stärkehaltig kombiniert werden, sowie Obst und Zucker. Jedoch wird die Frucht als eine Ausnahme auf die Verwendung von Quark, Käse, fermentierte Milchprodukte, Nüsse erlaubt.

Getrennt davon sollte es von den Produkten dieser Art von Milch isoliert werden. Milch – es ist Essen, kein Getränk. Er muss aufrollen unter der Wirkung von Magen-Enzyme vor den Darm gelangen. Wenn die Milch im Magen zusammen mit anderen Lebensmitteln wird, hüllt sie die Schleimhaut und erlaubt ihm nicht auf die übliche Art und Weise zu arbeiten. Produkte, die mit Milch nicht kompatibel sind – fast alle Arten von Lebensmitteln. Früchte wie möglich mit ihnen kombiniert werden, aber diese Kombination ist nicht jedermanns Sache. Ernährungswissenschaftler empfehlen Trinkmilch unbedingt warm.

Grün

Diese Art von Produkten gehört Salat, Nessel, Lauch, Sauerampfer, Koriander, Petersilie, Dill und andere grüne Pflanzen, essbar. Greens arbeitet perfekt mit allen Arten von Produkten, mit Ausnahme von Milch. Ärzte empfehlen sind täglich in der Ernährung für einen Strahl von jeder Art von Grün. Sonderleistung in Verbindung mit der stärke- und proteinreiche Nahrung bringt, weil es beschleunigt die Verdauung, neutralisiert Giftstoffe, verbessert die Darmmotorik Muskel enthält Vitamine.

Fette

Diese Produktgruppe fallen Butter, Butterschmalz, Pflanzenöl, Fett, Sahne, saure Sahne und andere Fette tierischen Ursprungs. Oft enthält dieses fettes Fleisch (Schwein), Fisch und Nüsse.

Das Hauptmerkmal von Fetten ist, dass sie die Produktion von Magensaft verlangsamen, vor allem, wenn zu Beginn der Mahlzeit verwendet. Sie haben auch eine lindernde Wirkung, wenn der Körper Produkte waren, die miteinander unvereinbar sind. Zum Beispiel, Schweinefleisch und Kartoffeln besser aufgenommen werden, wenn wir die saure Sahne hinzufügen. Perfekt kombiniert Fett mit Kräutern, alle Arten von Gemüse, Lebensmittel reich an Stärke. Es erlaubt die Verwendung von Fetten mit Früchten aller Art, wie zB Waldbeeren und saure Sahne.

Die meisten inkompatible Produkte mit Fetten – Zucker. Solche Kombinationen sollten vermieden werden. In diesem Fall wird die „Bremsen“ Wirkung von Fett am stärksten ausgeprägt. Auch in höchstem Maße unerwünscht in der Nahrung gemischt pflanzliche und tierische Fette und Butter ist am besten geschmolzen zu ersetzen.

Sahara

Dazu gehören Zucker (beide weiß und Schilf), Fruktose-Sirup, Marmelade, Honig.

Wenn sie mit Protein oder Stärkehaltige Lebensmittel kombiniert provoziert Vergärung von Zucker, die stark die Verwendung von Lebensmitteln verbraucht reduziert. Zucker sollte separat gegessen werden, und es ist besser, sie alle zu verzichten. Und wenn Sie sich entscheiden, um Tee zu trinken mit Zucker und Süßigkeiten, ist es besser, es zu tun vor einer Mahlzeit, aber in jedem Fall nicht danach.

Doch diese Regeln gibt es eine Ausnahme – Honig. In kleinen Mengen ist es vollkommen kompatibel mit allen Arten von Lebensmitteln, da die langsame Fäulnis und Gärung. Aber man kann es jeden Tag benutzen.

Inkompatible Lebensmittel für Gewichtsverlust

Wenn Sie streng die Prinzipien einer separaten Stromversorgung beobachten, ist es möglich, nicht nur den Körper zu heilen, sondern auch Gewicht zu verlieren, da die meisten modernen Ernährung auf sie verlassen. Obwohl ein solches Energiesystem ist unwahrscheinlich, dass die Definition von „Diät“ gerecht zu werden, denn es gibt nur eine Liste der Produkte erwähnt, die meisten sind kompatibel miteinander.

So beginnen inkompatible Produkte für die Gewichtsabnahme zu erkunden. Kombination fallen in diese Gruppe:

• Protein-Lebensmittel mit Mehlprodukten.
• Die Kombination von pflanzlichen und tierischem Protein zu einem Zeitpunkt.
• Kombinieren Sie Mehl Produkte in der gleichen Mahlzeit.
• Protein-Lebensmittel mit Zucker.
• Gebäck mit Obst.
• Gebäck mit Milch.
• Protein-Lebensmittel mit Milch.

Besondere Popularität bekam das sogenannte System der „90“ Macht unter den Diäten. Es liegt in der Tatsache, dass innerhalb von 90 Tagen ist es notwendig, die viertägigen zyklische Diät zu halten, das heißt:

• Der erste Tag – Protein.
• Zweiter Tag – ein stärkehaltiger.
• Dritter Tag – Kohlenhydrate (Sie können Süßigkeiten essen).
• Vierter Tag – Vitamine (Gemüse, Obst).

Eine solche Ernährung ist sehr einfach zu folgen, weil der Körper mit allen notwendigen Nährstoffen gefüllt werden, so Unterbrechung wird nicht sein.

Sie sollten auch auf die folgenden Empfehlungen, um sich an bessere Ergebnisse zu erzielen:

• Raffinierte Nahrungsmittel sollten ausgeschlossen werden (Weizenmehl, weißer Zucker, Margarine).
• Zwischen den Mahlzeiten sollte 3-4 Stunden beobachtet Intervall werden.
• Saure Früchte und proteinreiche Nahrungsmittel sollten nicht mit Kohlenhydraten auf einmal verbraucht werden.

Produkte, die nicht kompatibel mit Alkohol

Verwenden Sie keinen Alkohol mit hohem Proteingehalt Lebensmittel kombinieren. Der Prozess der Proteinverdauung beginnt im Magen durch die Wirkung des Enzyms – Pepsin. Der Konsum von Alkohol Pepsin präzipitiert, was im Darm unverdaute Nahrung erhält.

Grundsätze der getrennten Lebensmittel-Systeme basieren nicht nur auf die Postulate, auf denen Produkte nicht kompatibel sind. Es hilft, die erfolgreichste Kombination zu wählen, und sicher sein, viele von ihnen zu jedem gefallen werden. Eine separate Nahrung hilft nicht nur, um den Körper zu heilen, sondern auch verabschieden, um Übergewicht und loszuwerden Nahrungsmittelallergien, da diese eine natürliche Reaktion auf die Fäulnis Protein-Nahrungsmitteln ist. Wenn Sie mit einem separaten Stromversorgungssystem bleiben entscheiden nützlich spezielle Tabelle der Lebensmittelverträglichkeit sein. Mit ihrer Hilfe machen Sie leicht Tagesmenü.