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Hauswein Schwarze Johannisbeere: schmackhafte und gesunde Rezept Alkohol

Currant Wein stellt sich heraus, sehr aromatisch und reich, nicht zu süß. Es ist die perfekte Ergänzung zum Abendessen jeden Tag, schöne Sätze aus jedem Gericht und lädt den Körper mit Vitaminen und Mineralien. Es lohnt es mindestens einmal zu verstehen , wie Wein aus vorzubereiten schwarzen Johannisbeere, und das Problem der Entsorgung der Ernte Es wird gelöst. Als die besten heimischen Vorbereitungen für den Winter ist dieser Wein durchaus in der Lage, auch mit all der Lieblingsmarmelade zu konkurrieren.

Kochen hausgemachten Wein schwarzen Johannisbeeren

Das Rezept ist sehr einfach. Pro Kilogramm Obst muss man zweihundertfünfzig Gramm Zucker nehmen, etwas weniger als eineinhalb Liter Wasser, Hefe Verdrahtung (Sie es, indem Sie einfach die fermentierte Würze mit herkömmlichen Hefen Mischen) und Stickstoff, dh ein paar Milliliter flüssigem Ammoniak. Legen Sie die sauber und die Beeren in einer Emailleschüssel bewegen, um das Wasser und Zucker, eine wenig Hitze auf dem Herd und hält eine Viertelstunde, kühl und hackt. Entfernen Sie die Gärung. Fünfzehn Tage nach dem Beginn des Kochens, fügen Sie die restlichen Zutaten, rührt in dem Teil der Würze. Lassen Sie verschüttete auf Flaschen Wein für ein paar Monate, nach denen Sie es auf den Tisch anwenden und den guten Geschmack genießen.

Kochen Wein, schwarze Johannisbeere und Kirsche

Diversifizieren den Geschmack des Getränks kann, es kocht, nicht nur mit Johannisbeeren, aber mit einer Kirsche. Um hausgemachten Wein aus schwarzen Johannisbeeren zu machen, erfordert das Rezept fünfhundert Gramm Zucker zu nehmen, sechs Kilo Kirschen und Johannisbeeren Kilogramm. Gehen Sie durch und waschen Sie die Beeren, entfernen Sie die Knochen von den Kirschen und Johannisbeeren deutlich von Schwänzen. Nehmen Sie Kirschsaft einen Entsafter, Johannisbeere Brei zerstoßen. Drain Johannisbeere Saft Kirsche, streuen in einer Kaffeemühle auf Kirschkernen und Zucker zu schleifen, vorsichtig mischen. Bedecken Sie den Kork mit einem speziellen Ventil und irgendwann einmal beiseite legen ihren hausgemachten Wein aus schwarzen Johannisbeeren. Rezept rät drei oder vier Monate zu warten. Nach Ablauf dieser Frist belastet das resultierende Getränk und Flasche, ukuporte und lassen für etwa zwei Monate, um reifen.

Das Getränk ist für den Verzehr bereit. Es enthält Vitamine und andere Nährstoffe an den Körper positive Auswirkungen haben, wenn Sie diesen Wein in Maßen trinken.

Original hausgemachter Wein schwarze Johannisbeeren

Das Rezept kann auch rote Johannisbeere Beeren verwenden. Nehmen Sie sechs Kilogramm Beeren, mit zwei Dritteln Tasse Zucker und ein Glas Schnaps für jeden Liter Saft. Sauber und wieder zusammenbauen, Johannisbeeren, abspülen und trocken tupfen, gießen Sie die Schüssel oder Wanne in der Maische und Stößel. Übertragen der Beerengewicht in der Flasche und den Deckel schließen mit einem Gummirohr, durch das die Flasche die Luft verlassen wird. Nach Abschluss des Stammes muss und lassen Sie es für etwa sechs Stunden stehen, fügen Sie den Zucker und den Schnaps. Rührt Zucker zu lösen und in eine Flasche gießen, entfernen und an einem kühlen Ort, reift. Nach ein paar Wochen, gießen in Glasflaschen, die Stecker-Stecker und drei oder vier Monate entfernen. Der erste Wein nach Ablauf der Frist werden Sie wahrscheinlich zu schätzen wissen.