Up von Hüttenkäse. schnelle Rezepte

Rolls – ein gebürtiger Russe Backen, Dekorieren Feiertag Tabellen. Aber wenn vor vielen Jahrhunderten, sie nur Weißbrot waren, die ein Loch in der Mitte hat, haben die modernen Köche weiter gegangen. Heute Kuchen werden von verschiedenen Arten von Mehl, aus einem ganz anderen Test und Vielzahl von zusätzlichen Zutaten hergestellt. Sie können in der Mitte, oder Krapfen mit einem Loch in Form von kleinen Pfannkuchen rund, oval oder auch quadratisch sein.

Godsend für die Köche

Besonders beliebt bei Hausfrauen aus Hüttenkäse. Es ist überraschend zart und schmackhaftes Gericht. Darüber hinaus ist diese Bäckerei betrachtet, außer wegen der vorteilhaften Eigenschaften und Qualitäten von Käse gesund, dass die Legende nicht zurückgetreten ist.

Besonders gefragt und beliebt Rezept Kalachikov Quark in jungen Müttern. Wie bekannt ist, weigern sich viele freche Kinder gesund reinen Käse zu essen. So haben Mütter iskhitryatsya, die Schaffung köstliche Gerichte aus den „ungeliebten“ Kind Produkte.

Die Liste der notwendigen Zutaten

Zur Vorbereitung aus Quark, benötigen einfache und zur Verfügung zu allen modernen Küchenprodukte.

• 400-500 g Käse.
• Drei Hühnereier.
• Eine Tasse (200 g) des Zuckers.
• Teelöffel Backpulver.
• Wenig Pflanzenöl zum Braten.
• Um Geschmack – Salz.
• Drei Tassen Mehl.
• Zu dekorieren, können Sie den Puderzucker verwenden.

Herstellungsverfahren

Bereiten Sie einen Schüttgutbehälter. In ihm einen guten Käse legen und es mit einem hölzernen tolkushkoy oder regelmäßigen Gabeln zerdrücken. Hüttenkäse ist besser, eine Qualität körnig zu nehmen. Nach und nach dem Zucker hinzufügen und weiter zu manipulieren.

Wenn der Hüttenkäse und Zuckermasse glatt und gut gemischt, können Sie die Eier hinzufügen. Viele erfahrene Gastgeberin beraten sie in einer separaten Schüssel vorge Peitsche, und dann allmählich in den Quark eingeführt werden. So wird Kalachikov Teig mehr üppig und sanft sein. Mit Salz und ein wenig Soda.

Mehl wird auch in einer separaten Schüssel zu sichten beraten. Schritt für Schritt, den wir hinzufügen, um es in die Käsemasse. Der Teig selbst weiß, wie viel er den Großteil des Produkts nehmen. Teig ein Ergebnis Kneten sollte drehen weich. Seien Sie vorsichtig mit dem Mehl. Sie nicht die gesamte Menge auf einmal hinzuzufügen. Ein Überangebot von Mehl bewirkt, dass der Teig steif wird, unnachgiebig und problematisch.

Bildung von Back

Up Quark kann in Form unterschiedlich sein. Es ist möglich, als Basis der traditionelle runde Form mit einem Loch in der Mitte zu nehmen, und Sie können ein Wunder und motivieren ihre kapriziösen ursprünglichen Kuchen arbeiten.

Heute werden wir Ihnen zeigen, wie ein klassisches aus Hüttenkäse kochen. Um dies zu tun, teilen die Gesamtmasse der Teig in Stücke der Größe eines Hühnereis. Jede Kugel gebildet Wurst. Seine Kanten sind gefaltet und miteinander verbunden sind. Es stellt sich ein klassisches Brötchen aus.

Es bleibt nur den Ofen auf eine Temperatur von 200 Grad aufzuheizen Spezialpapier Pfanne zum Backen zu legen, den Quarks in der Pfanne zu legen und senden sie für 20 bis 30 Minuten gebacken werden.

in Öl gebraten

Wenn Sie keine Zeit zu warten, wenn der Ofen erwärmt und Gebäck vorbereiten, wenn Sie eine Mahlzeit machen wollen so schnell wie möglich, kommt dann zur Rettung eines anderen Rezepts. Es wird oben von Hüttenkäse in Pflanzenöl gebraten sein. Denken Sie daran, dass sie mehr Kalorien erhalten als im Ofen backen gebacken.

Frittierter Teig kalaches die gleiche Weise wie für die Leber vor. erfahrene Gastgeberin geriet jedoch, um sie kleiner und dünner zu machen, um schnell Gebäck zu braten und war nicht auf dem Ergebnis des Rohöls.

Die Pfanne gießt ausreichende Menge an Pflanzenöl. Es sollte fast die Rollen decken. Warten, bis das Öl gut calciniert. Jetzt können Sie den Teig legen. Fry empfohlen für ein paar Minuten auf jeder Seite. Wenn Sie gut Öl kalzinierten werden, wird der Kochvorgang fast sofort.