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Wie das Huhn backen

Man kann sagen, dass das Brathähnchen – eine der einfachsten Übungen. Aber jetzt seit vielen Jahren, macht die Gastgeberin, die gleichen Fehler, als Folge von denen das Fleisch durch trockene oder geschmacklos erhalten wird. Auch Huhn in Folie gebacken, kann seine Saftigkeit durch unsachgemäße Vorbereitung Techniken verlieren. In diesem Artikel werden wir Sie durch den Prozess der Erstellung dieses Meisterwerk gehen Huhn. Also, bewaffnet mit allen notwendigen und vor allem, eine gute Stimmung, und beginnen!

Rezept gebackenes Huhn mit saftigen Tomaten und Mozzarella-Käse

Sie folgende Elemente benötigen: Huhn (ein halbes Kilogramm), ein Drittel der Cracker Tasse zum Panieren, volle Esslöffel geriebener Parmesan, ein wenig Sonnenblumenöl, fünfzig Gramm Mozzarella und eine halbe Tasse geriebenen Tomaten, zwei Knoblauchzehen, einen kleinen Teelöffel getrocknetes Basilikum, Gewürze nach Geschmack (nehmen Zucker , schwarzer Pfeffer und Salz). Auch zu backen Huhn richtig, benötigen Sie ein spezielles Pergament.

Herstellungsverfahren

Zuerst müssen Sie den Backofen auf etwa zweihundert Grad erwärmen. Schneiden Sie das Fleisch in vier gleiche flache Steak. Gründlich reiben Sie sie mit Salz und Pfeffer auf allen Seiten. Lassen Sie sie ein wenig marinieren, für fünf Minuten zu verlassen. Als sie Koch sagen, backen Huhn ohne Käse – verderben ist vollständig die Schale! Daher reiben ein Stück aus massivem Parmesan auf einem sehr feinen Reibe und mit Semmelbrösel zum Panieren mischen. Dies sollte in einer tiefen Schüssel erfolgen. Dann Hähnchensteaks mit Sonnenblumenöl schmieren. Aber füllen sie nicht gnadenlos! Das Öl sollte nur das Fleisch umhüllen. Jedes Fleischsteak dip in einer Schüssel mit Käse und Cracker und eine Rolle in der Mischung. Entfernen Sie das Backblech legen und abdecken bequem sein Pergament, die uns helfen werden, richtig Huhn zu backen. Ordnen Sie das Fleisch, so dass die Stücke einander nicht, berühren und noch Raum zwischen ihnen hatte. By the way, müssen einige Köche sicher Pergament auch mit Öl besprüht werden, bevor Ausbreitung Steaks zu sein. So oder so, die Garzeit das Huhn im Durchschnitt eine Viertelstunde ist. Während Fleischstücke gebacken sind, müssen Sie die Sauce nehmen. Ausgefranste Tomaten in einem tiefen Teller Setzen und drücken Sie den Knoblauch hinein. Dies wird am einfachsten mit chesnokodavilku getan. Vergessen Sie nicht, getrocknetes Basilikum hinzufügen. Sobald Sie die Sauce mischen, sollten Sie es versuchen, um zu schmecken. Falls erforderlich, mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn Sie sauer Tomaten haben, können Sie die Sauce mit Zucker bestreuen.

Zu dieser Zeit, Hühnersteaks bereits fertig sein. Nehmen Sie sie und reichlich gießen Sie die vorbereitete Tomatensauce. Streuen Sie geriebene Mozzarella. Setzen Sie die Schale in den Ofen für weitere fünf Minuten hat der Käse geschmolzen und eine leckere Kruste gebildet. In diesem Fall ist die Hauptsache – nicht übertreiben Filets.

Huhn Steaks können als Hauptgericht gegessen werden, und können in Verbindung mit der italienischen Pasta geliefert werden. Auch ist das Fleisch gut manifestiert sich mit Gemüsesalat und Kartoffeln. Und letzter Tipp: essen die Schale heiß! Dann werden Sie den Geschmack seines Bereichs auf den vollen fühlen.