Wie kochen Risotto mit Pute und Gemüse

Wahrscheinlich werden Sie nicht einen Mann treffen, der nicht Pilaw lieben würde – ein echter Stolz der wenigen nationalen Küchen. By the way, ist der Osten selten eine Frau zu finden, die das Gericht vorbereitet. Sie engagierten sich die Männer, die die wirklichen Experten kulinarische Feinheiten sind. Auch im zehnten Jahrhundert wurde es an wichtigen Feiertagen serviert. Es ist ein unverzichtbarer Bestandteil von Fig. Die verbleibende Reichweite. Heute hier, wir, als Option, betrachten , wie Risotto kochen mit Pute und Gemüse in mehrfacher Hinsicht.

Das Rezept und die Verwendung Pilaw mit der Türkei

Heute bieten wir Ihnen ein Rezept für einen Luxus-Pilaw, die nicht nur köstlich stellt sich heraus, sondern auch wegen der ausgezeichneten duftend Kombination von Gewürzen wie Koriander, Zimt, Kümmel und Kardamom. In ihnen einen Strauß Aromen von saftiger zarter Pute und Reis, angereichert mit Nüssen Geschmack Priplyusuem Cranberry – Sauce – und eine große Geschmackszusammensetzung erhalten. Hinzu kommt, dass Putenfleisch ist unglaublich nützlich und wird von Ärzten für Diätnahrung empfohlen. Um ein köstliches Risotto mit Truthahn und Gemüse vorzubereiten, müssen wir nach Geschmack – Olivenöl, eine Zwiebel, eine Knoblauchzehe, vier Kardamomkapseln, ein Teelöffel Kümmel gemahlen, eine Zimtstange, hundert Gramm der Mischung aus Wild-und braunem Reis, 300 Lager ml Gemüse, 300 g Putenfleisch, eine Handvoll Nüsse, ein Strahl von grünen Koriander, den Geschmack – gemahlenen schwarzen Pfeffer und Salz, für die Fütterung – Cranberry-Sauce.

Kochen Pilaw

Und jetzt bietet er Rezept Pilaw mit Pute, Schritt für Schritt:

1. Verwaschen Putenfleisch, obsushivayut, in kleine Stücke schneiden.
2. Setzen Sie auf dem Herd eine tiefe Pfanne gießt Olivenöl, aufwärmen, und steckt es in der Türkei. Fry auf allen Seiten goldbraun braten, mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Wir verschieben gebratenes Fleisch auf einem Teller.
4. Reinige, waschen und fein gehackte Zwiebeln, Knoblauch, reinigen und meine davim mit einem Messer, dann shinkuem fein fein.
5. Öffnen Sie die Kardamomkapseln, Samen und wählen Sie das Gedränge in einem Mörser.
6. Gewaschen in Wasser mehrmals in Fig. Wir schleifen die Nüsse.
7. Wieder auf dem Feuer Pfanne, Öl gießt, sich aufzuwärmen und den Knoblauch und Zwiebel, braten gießen, bis die Zwiebel weich ist, fügen Sie den Truthahn, ein wenig aufwärmen und gieß die Brühe darüber, und dann zu einem kleinen Feuer kochen verringern.
8. Fügen Sie den Kümmel, Zimtstange, Kardamom, Salz abschmecken und gut zu mischen.
9. Pilaw köcheln, bis gekochten Reis.
10. Unterdessen bereiten die Greens Koriander – weggewaschen, und zerkleinern obsushivayut.
11. Wenn das Gericht fertig ist, entfernen Sie sie aus dem Ofen, verteilt auf Tellern verteilen, mit Kräutern und Nüssen dienen Pilaw mit Truthahn und Gemüse auf den Tisch mit Cranberry-Sauce.

Ein weiteres interessantes Rezept Pilaw – in einem Kessel

Wir präsentieren Ihnen das Rezept der Diätkost. Im Übrigen werden wir einige der Daten veröffentlichen. Pilaw Truthahn: Kalorien – 416 5 kcal, Kohlenhydrate – 235, 7 Gramm Fett – 9,9 Gramm Eiweiß – 69,9 Gramm. Die Berechnung wird für einen Abschnitt mit einem Gewicht von 236,7 Gramm angegeben. Es berücksichtigt das Gewicht der Zutaten, nicht das fertige Gericht. Diätetische es ist aus dem Grunde ausgegangen, dass im Gegensatz zu Lamm, Putenfleisch ist absolut nicht fett. Ein Zutat in vier Portionen benötigen wir die folgende: Putenbrust – 0,5 kg, eine große Zwiebel, Karotte – zwei Teile, eine Tasse Reis, Würzmittel – Kümmel, Paprika, Knoblauch (drei unbehandelte Nelken), Pflanzenöl und Salz. Und jetzt sagen Sie , wie Risotto kochen in diesem Rezept mit der Türkei.

Herstellungsverfahren pilaf

Der vorgeschlagene Schritt für Schritt Rezept:

1. Wir senden Kessel auf dem Herd, schalten Sie das stärkste Feuer.
2. Während ein Teil der Platte erwärmt wird, bereiten wir Fleisch: gut ausgewaschen und in kleine Stücke geschnitten.
3. Reinigen Sie die Zwiebeln, waschen und in Ringe schneiden oder Halbringe.
4. In großen Kesseln Pflanzenöl um etwa zwei Zentimeter gießen, zu warten, bis der Rauch erscheint, und sehr vorsichtig, um nicht Öl spritzte Kochen, lag unser Fleisch und brät.
5. Dann legen Sie das Fleisch Zwiebel, verringern leicht das Feuer und braten alle zusammen.
6. Schnell in Streifen geschnitten gewaschen und geschält Karotten, und es ist auch – in dem Kessel.
7. Nach obmyaknet Karotte, für Gewürze: unvollständige Teelöffel Kümmel, Paprika – basierend auf ihre Geschmacksvorlieben und Salz. Nun sind alle rühren und braten für fünf Minuten.
8. Es kam die Reihe an Reis. Wir waschen und gießen in den Kessel. Füllen Sie heißes Wasser von oben und einen halben Zentimeter über dem Niveau der Grütze. Schmälern das Feuer, schließen Sie den Kessel Deckel.
9. Nach 15 Minuten in vertieftem Reis braun Knoblauch, kehren die Abdeckung und sogar das Feuer verringern. Eine halbe Stunde – und das Gericht fertig ist.

Pilaw Rezept in multivarka

Viele Multivarki mit einem Programm ausgestattet entworfen Pilaw vorzubereiten. Aber dies bedeutet nicht, dass das Gericht leicht herzustellen ist – drückte auf den Knopf und bekam ein perfektes Risotto. Es muss eine genaue Berechnung der Zutaten Gerste zusammen nicht geklebt wird, wie es in einem großen Klumpen geschieht. Daher ist das Kit Multivarki notwendigerweise Tassen messen. Selbst ein Rezept, wie man mit der Türkei kochen Risotto in multivarka nicht anders als der Standard, aber auch Ihnen Zeit am Herd verbracht speichern. Also, wir brauchen: 300-400 g Fleisch, eine Tasse (von Multivarki) Parboiled Langkornreis, das gleiche – der Tomatensaft und Wasser, zwei Karotten, zwei Zwiebeln, drei Löffel adzhika, Butter, ein Teelöffel Pilaw zum Würzen, fünf Nelken Knoblauch, Fenchel oder Zwiebeln Federn grün, Pflanzenöl / Olivenöl und Salz.

Prozess Koch pilaf in multivarka

DONE Pilaw mit Truthahn multivarka Rezepte bietet auch einen Schritt für Schritt:

1. Deaktivieren Sie die Zwiebeln und schneiden in mittelgroße Stücke.
2. Geriebene Karotten reiben.
3. Putenbrust in Würfel schneiden, wenn das Fleisch auf den Knochen, dann ist es nicht berühren.
4. Füllen Sie ein wenig Pflanzenöl in einem Topf, der Pilaw wird vorbereitet und eingestellt multivarku in Braten oder Backen-Modus.
5. Karotten und Zwiebeln braten für 10 Minuten bei geöffnetem Deckel.
6. Legen Sie das Fleisch in einem Topf und braten für weitere 10-15 Minuten.
7. Gießen Sie Tomatensaft mit Tomatenscheiben und adjika, die ganzen Mischung simmer für weitere 20 Minuten, ohne das Programm zu verändern. Dann schalten Sie multivarku.
8. Den Reis waschen und setzen in unserer Fähigkeit, fügen Sie die Knoblauchzehen mit der Schale bestreichen, mit Kräutern, Gewürzen und etwas Salz hinzufügen.
9. Es ist Zeit, den kochende Wasser, Reis mit Fleisch und Gemüse zu gießen.
10. Ändern Sie das Programm „Pilaw“ oder „Bild“ und ihr eigenes Ding.
11. Nach Bedienton den Deckel öffnen, umrühren und Gewicht Stück Butter hinzufügen.
12. Der Deckel schließt und „erhitzt“ Urlaub für weitere 20 Minuten.

Pilaw mit Pute und Gemüse bereit, entfernen Sie es aus dem Knoblauch mischen, verteilt auf Platten und servieren.

Goldener und knackig-Risotto mit Truthahn

Zutaten für das Rezept: 400 g Putenbrust, halbe Tasse gedämpfter Reis, eine große Karotte, eine große Zwiebel, drei Gläser Wasser, Sonnenblumenöl, und der Geschmack – Gewürze, Salz, Kräuter und Knoblauch. Wir bereiten diese Pilaw mit der Türkei in einer Pfanne erhitzen. Schneiden Sie die Putenbrust in kleine Stücke, gießen Sie in einen Topf das Öl, steckt es in Fleisch, fein geschnittene Zwiebeln und es auf das gleiche senden. Drei auf einer groben Reibe Karotten, und – zum Fleisch. Alle zusammen, köcheln, bis sie goldbraun sind. Wir gießen reines Wasser und kochen, dann fügen Sie Gewürz Kräuter, Salz. Gießen Sie dann den Reis. Simmer 25-30 Minuten ohne Deckel, und dann weitere 10 Minuten, den Deckel schließen. Alle unsere Risotto fertig ist, können Sie in Schalen gießen und am Tisch dienen.

Guten Appetit!