Roll aus Hefeteig mit Käse: ein Rezept

Süße Rolle in einem Zusammenhang mit Großmutter mit Nüssen backen, Marmelade oder Mohn, andere erinnern den wunderbaren Apfelstrudel, während der dritter mit Vanillesoße oder Pudding vor den Augen der Biskuitkuchen erscheint. Bäcker haben mit vielen Desserts kommen. In jedem Land, sollten Sie die Rezepte ihrer traditionellen süßen Kuchen oder Muffins zu finden. Dieser Artikel enthält Informationen darüber, wie ein Laib Hefeteig mit Hüttenkäse herzustellen. Mit der schrittweisen Vorbereitung des Fotos können Sie unten.

Der erste Schritt des Herstellens

Rolle von Hefeteig mit Hüttenkäse in wenigen Schritten zubereitet. Verfahren beginnt mit der Herstellung des Teiges. Dafür brauchen wir die folgenden Zutaten:

• 0,5 kg Mehl;
• 1 Ei;
• 230 ml Milch;
• 70 Gramm Zucker;
• 30 g Trockenhefe;
• 1 Päckchen Vanillezucker;
• 50 g Margarine;
• eine Prise Salz.

Nehmen Sie einen mittelgroßen Schüssel proseem in ihrer Mahlzeit. Da Backen ist ein zarter, weich und luftig. Darüber hinaus hilft Screening von unerwünschten Klumpen loszuwerden. Testmahlzeit wird nur hochwertige, Feinschleifen und vorzugsweise bewährte Marke verwendet.

In einem kleinen Topf gießen Sie die Milch, und auf mittlere Hitze nur für eine Minute, dann beiseite stellen. Inhalt Gießen Sie in eine Schüssel geben und überprüfen Sie die Temperatur. Milch sollte auf jeden Fall nicht heiß sein, denn dann kann die Hefe einrollen, und der Teig wird nicht funktionieren.

Hefe wir werden in Stücke geschnitten und an Milch senden, vorsichtig umrühren ein Esslöffel sie vollständig auflösen.

Margarine Teile auf Schneidebrett und wir werden kleine Portionen mit einem Messer schneiden. Zu rollen Hefeteig mit Käse verarbeitet erfolgreich Margarine beiseite gelegt auf Raumtemperatur erwärmen (dies ist eine wichtige Voraussetzung bei der Herstellung von Back).

In einer Schüssel mit der Milch und fügen Sie Hefe, Zucker, Salz, Ei. Es schickt auch die bereits erwärmt Stücke von Margarine. Manuelle wischen alle gründlich, bis glatt. Dann werden kleine Portionen das Mehl und den Teig vzobem sofort die Bildung von Klumpen zu vermeiden. Wenn die Masse dicklich wird, entfernen Sie die Werkzeuge und wir werden den Teig von Hand, bis dann kneten, bis sie dick ist und nicht mehr haften. Dann lassen Sie uns es, die Form der Kugel geben und Gewebetuch legen. Eine Schüssel mit Teig einen warmen Ort für etwa 1 Stunde entfernen.

Vorbereitung der Füllung

Die erste Stufe der Herstellung ist abgeschlossen. Um die Brötchen aus Hefeteig mit Käse herzustellen, müssen Sie die Füllung vorbereiten. Zu seiner Herstellung ist notwendig, Hüttenkäse (mit hausgemachten Kuchen besser schmecken), Zucker und Eier. Falls gewünscht, kann die Füllung in getrockneten Früchten, Vanille, Zimt oder Nuss zugefügt werden.

500-600 Gramm Käse pound mit Zucker (nach Geschmack) mit einem Holzlöffel. Zu der resultierenden Masse hinzufügen, 2 Eier, Zusatzstoffe, gut mischen.

Bildet eine Rolle mit Frischkäse aus Teig

Küchentisch pritrusim leicht mit Mehl und legt sie bereit Teig. Knetet ein paar Mal mit seinen Händen los Kohlendioxid als Folge der Hefefermentierung gebildet zu bekommen. Nehmen Sie eine Teigrolle und rollen den Teig in einen Kuchen in 1 cm dick. Mit Hilfe eines Esslöffel veröffentlichen ihre fertige Füllung.

Dann wickeln Sie den Teig rollen, können Sie mit jedem Rand beginnen. Unmittelbar langsam den Ofen senden, zunächst auf einem Backblech zu legen, vorher geölten Anlage (ist es möglich, ein Backpapier zu legen) und an einem warmen Ort für 30-40 Minuten.

Sie wurden mit Käselaib Rezepte aus Hefeteig vorgeschlagen, die von 45 bis 55 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad gebacken wird. Wenn Sie die goldene Kruste und unvergesslichen Duft sehen, können Sie sicher Ihre kulinarische Kreation aus dem Ofen bekommen.

Wie bei Käsebrötchen Hefeteig Einspeisen

Ruddy frisch gebackenes Gebäck in Scheiben schneiden. Wir bieten Ihnen die Rolle mit Quark aus Hefeteig in heißen oder in kalten, es mit einer Tasse heißen Kaffee Ergänzung, ein Glas Kompott, Gelee, Milch oder Joghurt.

kleinere Verbesserungen

• Finde heraus, ob der Kuchen gebacken ist, können Sie die üblichen Zahnstochern verwenden können. Rollen Sie bereit, wenn links Klumpen Teig darauf.
• Alle benötigten Zutaten für die Zubereitung des Teiges, sollte bei Raumtemperatur sein.
• Margarine kann Butter ersetzen.
• Diese Option Kochen Teig eignet sich nicht nur für die Rolle, sondern auch für Kekse, Kuchen und Wicker.