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Rindfleisch mit Buchweizen: Wege zur Zubereitung von Mahlzeiten

Buchweizen gehört zu Diätprodukten. Deshalb ist es nicht mit fettem Fleisch kochen sollte. Es ist besser, etwas ein bisschen mager zu wählen. Wenn es kein Geflügelfleisch ist, ist das Rindfleisch mit Buchweizen eine ausgezeichnete Lösung. Kochen kann eine Vielzahl von Möglichkeiten sein.

Schmoren in der Pfanne

Rindfleisch mit Buchweizen – eine gute Option, herzhaftes Frühstück oder ein komplettes Abendessen. Diese Produkte sind ideal miteinander kombiniert. Meistens Getreide Brei gekocht, und ein duftendes Fleisch Gulasch machen. Aber es ist nicht notwendig, die Standard-Technologie zu folgen. Rindfleisch mit Buchweizen wird nicht weniger schmackhaft, wenn beide Produkte zusammengesetzt werden. In diesem Fall kann das Rezept verwendet werden, für die Sie die folgenden Produkte benötigen:

1 Tasse Buchweizen, 400 g Fruchtfleisch Rindfleisch, Zwiebeln, Salz, 2 Tassen Gemüsebrühe (oder Wasser), Petersilienwurzel, Möhren, Würze (Auswahl), und auch wenig Butter und Pflanzenöl.

Rindfleisch mit Buchweizen ist sehr einfach:

  1. Zuerst ausgewählte Produkte müssen zerkleinert werden. Petersilie und Karotten besser auf einen Reibe zu reiben, Zwiebeln – in Würfel bröckeln, und die Fleisch – Streifen für Gulasch. Um die Schale harmonische aussehen, Gemüse kann die gleiche Größe in Stücke geschnitten werden.
  2. Fleisch Salz bestreut Gewürze, gut mischen und dann in Frittieren in Öl leicht gebraten.
  3. Das vorbereitete Gemüse und weiterhin den Vorgang, bis sie transparent werden. Das Feuer in der gleichen Zeit ist es notwendig, etwas weniger zu tun.
  4. Sieden über das Produkt den gewaschenen Buchweizen, gießt all die Suppe zu füllen und verlassen, um Eintopf unter dem Deckel, bis dann geschlossen wird, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist.

In der fertigen Schale ein Stück Butter setzen, rühren Sie den Inhalt der Pfanne und lassen Sie es 10 Minuten ziehen lassen.

Geräte im Haus

Sehr interessant ist die Vorbereitung Buchweizen mit Rindfleisch in multivarka. Darüber hinaus ermöglicht dieses Verfahren Ihnen den Prozess weniger zeitaufwendig zu machen. Als Ergebnis ist die Wirtin Zeit mit den anderen Dingen in der Küche zu beschäftigen. Die Arbeit kann nach den folgenden Komponenten der Speisen beginnt auf dem Tisch sein wird:

2 Tassen Müsli, 4 Tassen Wasser, Salz, Karotte 1, 0,3 Kilogramm Fleisch, Zwiebel, Butter und Gewürze.

Prozesstechnologie in diesem Fall sollte die folgende sein:

  1. Fleisch willkürlich in Stücke geschnitten und legte sie sanft auf dem Boden der Schüssel.
  2. Fügen Sie ein Stück Butter.
  3. Obendrein schlafend geschreddert gewürfelte Zwiebel und geriebene Möhre fallen.
  4. Die nächste Schicht wird gewaschen, Buchweizen.
  5. Absorbiert Salz und Gewürze.
  6. Gießen Sie das ganze Wasser, montiert auf Platte Multivarki „Pilaw“ -Modus und klicken Sie auf „Start“. Buchweizen mit Rindfleisch in multivarka nicht für eine lange Zeit vorbereitet.
  7. Nach dem Piepton, müssen Sie den Deckel öffnen und den Inhalt der Schüssel rühren.

Danach wird das fertige Gericht, können Sie auf dem Teller legen und alle an den Tisch einladen.

Großmutter Rezept

Seit undenklichen Zeiten, in den Dörfern Brei gekocht in speziellen Gusseisentöpfe oder Töpfe. Das Kochgeschirr ist ideal als Getreidegerichte zu machen. Rindfleisch mit Buchweizen in einem Topf ist sehr einfach. Um dies zu tun:

Pfund Fleisch zu einem Liter Wasser, 225 Gramm Buchweizen, Zwiebel und Lorbeerblatt, Salz, 2 Brühwürfel (oder unvollständiges Esslöffel Pulver), eine wenig Butter und frischen grünen Pfeffer.

Das Verfahren besteht aus folgenden Schritten:

  1. Zunächst wird die Zwiebel und das Fleisch sollte so fein hacken sein.
  2. Bodenprodukte in den drei Töpfen erweitert.
  3. Fügen Sie restliche Bestandteile, Dividieren sie gleichermaßen.
  4. Brühwürfel in kaltem Wasser lösen, und die resultierende Lösung, die die Inhalte der Töpfe gießen.
  5. Simmer im Ofen für eine halbe Stunde. Die Temperatur im Innern der Kammer sollte 180 bis 200 Grad betragen.

Das fertige Produkt muss Aromaöl und gut mischen. Die Speise kann direkt in Töpfen sein. Will sehr effektiv. Ja, und die Produkte werden nicht so schnell abkühlen, wie bei einer herkömmlichen Platte.

Geschmack Fest

Einige Köche glauben, dass für die Zubereitung der Speisen nicht nur Gemüse schleifen, sondern auch Fleisch. So vorbereitet ist das fertige Produkt zu essen nicht nur angenehm, sondern auch sehr praktisch. Rindfleisch – Eintopf mit Buchweizen auf diesem Rezept stellt sich heraus , zart, saftig und gut gewürzt. Sie möchten die folgende Reihe von Produkten:

300 g gehacktes Glas Cerealien, 1 Karotte, 2 EL Tomatenmark, 2 Knoblauchzehen, Zwiebel, Salz und 20 g Sonnenblumenöl.

Alle Aktionen müssen in der folgenden Reihenfolge durchgeführt werden:

  1. Der erste Schritt ist, den Rumpf zu waschen.
  2. gießen Sie sie dann in die Pfanne, verpasste Öl und leicht braten.
  3. Diese Zeit kann auf Gemüse Hacken ausgegeben werden. Hier sind bestimmte Regeln nicht existieren. Geschreddert Produkte können unterschiedlich groß sein.
  4. Danach sollte die andere eine Pfanne braten, bis sie goldbraun sind Zwiebeln und Karotten.
  5. Dann fügen Sie zerkleinert und später – die Tomatenpaste. Die Produkte müssen ständig Klumpenbildung zu vermeiden gerührt werden. Im Durchschnitt dauert es etwa 4-5 Minuten.
  6. Danach müssen wir Buchweizen setzen und Wasser hinzufügen, so dass es nur den Rumpf bedeckt.
  7. Salzmischung.
  8. Prozess Lösch sollte solange fortgesetzt werden, wenn die Flüssigkeit überhaupt nicht bleiben.

Pfeffer und Knoblauch sollten unter der Kappe auf dem fertigen Produkt hinzugefügt werden.