Sind Sie sicher, dass Sie wissen, wie ein Huhn braten?

Chicken – ein Lieblingsprodukt von einer gesunden Ernährung Anhänger. Einige Athleten werden empfohlen erfolgreich Muskeln aufzubauen in Zeiten der verstärkten Ausbildung Huhn oft und viel geschmort hat, zu schälen, kurz bevor entfernen Kochen. Aber glücklicherweise kann ich tun, nicht Bodybuilding und kann daher auf Freiheit als Brathähnchen leisten und braten es insgesamt mit der Haut, vorge mariniert in Soßen und Gewürze.

Sie haben bereits Dampf oder ein junges Huhn Kühl, stellen sicher, dass es frisch ist? Dann erhalten wir zur Sache.

Wie man das Huhn braten in der Pfanne

Der einfachste Weg: teilt die Karkasse in Abschnitte, rub Mischung von Gewürzen mit Salz und auf einer gusseiserne Bratpfanne. Fry für 15 Minuten in einem Pflanzenöl mit beiden Seiten auf hohe Hitze, aufgedeckt, bis sie braun. Auf der Haut brennt nicht, drehen Sie das Feuer nach Bedarf. Dann müssen Sie die Pfanne mit einem Deckel abdecken und das Huhn noch zehn oder fünfzehn Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Ich argumentiere nicht, es ist die schnellste Option. Aber auch die prosaisch.

Wo bekommt man schmackhaften Huhn, pre-marinierte im Gemüsemantel.

Wie man das Huhn braten im Ofen

Um zu beginnen, bereiten Sie die Marinade, und nicht irgendein, sondern der saftige Gemüsemantel. Reinigen Sie ein Paar große Zwiebeln, große Karotten, Sellerie, Paprika, ein paar Knoblauchzehen. Nehmen großen grünen Apfels und die Kerne entfernen, eine Haut schaben ist nicht erforderlich. Apple und gemahlen Gemüse in einem Fleischwolf kann Sojasauce (6 Esslöffel) prisalivaem resultierende Mischung und fügen Sie Prise zu Pulver gemahlen Gewürze werden hinzugefügt: schwarzer Pfeffer und Oregano, fein gehackte Petersilie. Achten Sie darauf, ein paar Esslöffel Französisch Senf Bohnen hinzufügen. Die resultierende Masse saftige Brocken von Huhn beschmiert und lassen Sie über Nacht im Kühlschrank marinieren. Am Morgen der die Hülse zum Backen oder in einer gusseisernen Pfanne Legen Sie das Huhn , so dass sie mit Gemüse Pelzmantel auf allen Seiten bedeckt waren. Die Hülse Verankerungsclip, die Wannenabdeckung mit einem dichten Deckel. Im vorgeheizten Ofen Senden Zukunft Meisterwerk der Kochkunst.

Einige Novizenmeisterin gefragt, wie ein Huhn braten? Antwort: bis zu voller Bereitschaft. Es ist notwendig, die Zeit zu beachten und sicherstellen, dass mindestens eine Stunde gewesen.

Wenn ganze Karkasse kochen, muss die Garzeit für weitere 30 bis 40 Minuten erhöht werden. Bereitschaft wird mit einem Zahnstocher getestet. Stechen Sie die Hähnchenbrust auf dem Feld, wenn der klare Saft steht – das Gericht fertig ist.

Wie das Huhn braten, wenn es bereits auf verschiedene Stücke von schmackhaften Filets abgeschlachtet wird? Aus dem Kühlschrank und Schnittkäse seiner langen Keile in einen Zentimeter dick. Die Stücke von Huhn macht einen Einschnitt Taschen und mit Käse in ihnen angezogen. Bereiten Sie Teig: wischen Sie das Ei gut mit einem halben Glas Milch und einer Prise Salz. Stücke Filet eingetaucht in einem Teig von Weizen Cracker, eingetaucht in Teig, wieder in Paniermehl und auf der Pfanne verteilen. Fry für fünf bis zehn Minuten auf jeder Seite in Sonnenblumenöl.

Vor kurzem habe ich gelernt , wie braten auf der Bank ein Huhn im Ofen Bier. Und mit einem Gemisch obsushennuyu Karkasse Rost Gewürzen gewaschen: Paprika (2 Eßlöffel), Salz (2 Eßlöffel), Zucker (2 Eßlöffel), schwarzen Pfeffer (1 TL), trockenen Senf (1 Teelöffel).

Die Dose Bier kann oben Sie ein paar Löcher zu machen brauchen und gießen Sie den Inhalt des (besser, natürlich, trinken), zu Bier knapp über die Hälfte der Banken. Platte muss bis zu 200 Grad erwärmt werden. Auf einem Back sollte ein Bier hissen und das Huhn auf der Oberseite platzieren. Und für eine halbe Stunde Struktur im Ofen schicken. Wenn das Huhn fertig ist, müssen Sie es ein wenig kühl geben. Servieren mit Salat und pikanter Sauce.