Seebarsch in Folie

Wenn Sie den Seebarsch in Folie im Ofen kochen wollen, werden Sie sehr nützliche Rezepte unten. Seebarsch – ein besonderes Gericht – weil das Fischfleisch, das in dem Ofen, verschiedenes Low-Fett, Zartheit, Geschmack und Saftigkeit gekocht wurde. Gebackene Seebarsch – ideal als Beilage zu Kartoffeln oder Reis.

Rezept für Meer Bass ist ganz einfach. Aber es ist erwähnenswert, dass der Fluss und kocht Seebarsch ein wenig anders brauchen. Äußerlich ist Seebarsch zum Fluss sehr ähnlich, aber das Fleisch ist viel mehr Fett. Aus kulinarischer Sicht, Bass zu handhaben ist nicht die angenehmste Zeitvertreib. Er hat eine sehr problematische Haut, aus denen es schwierig ist, zu reinigen.

Seebarsch im Ofen gebacken

Es gibt viele Möglichkeiten, mit denen Sie Seebarsch kochen kann. Und doch, jeder von ihnen hat seine eigenen positiven Eigenschaften. Betrachten wir ein Rezept, wie Seebarsch in Folie, mit der Zugabe von Birnen und Äpfel gebacken vorzubereiten.

Zutaten:

– ein Kilogramm Filet vom Wolfsbarsch;

– 300 g Äpfel (vorzugsweise eine Reihe von verschiedenen Sorten nehmen, süß und sauer im Idealfall);

– 300 Gramm Birnen (süß, aber harter Winter Sorten);

– 2 Esslöffel Butter ;

– 2 Esslöffel Sonnenblumenöl;

– Zitronensaft, Pfeffer, Salz und Oregano.

Reisbrei ist die perfekte Beilage für dieses Gericht.

Zubereitung:

Spülen Sie die Fische, entfernen, die Knochen und der Haut, in Scheiben schneiden Filetteile. Nun leicht bestreichen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer, besprühen sie mit getrocknetem Oregano. By the way, wussten Sie, dass Oregano – ein wunderbares Gewürz, geeignet für Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichte?

Waschen Sie Birnen und Äpfel schälen, schneiden Sie den Kern und in dünne geschnitten, aber ziemlich große Scheiben (gerade auf jede Frucht getrennt voneinander). Mit Zitronensaft beträufeln.

Gründlich schmieren eine tiefe Bratpfanne oder Auflaufform mit Sonnenblumenöl. Jetzt gleichmäßig auf dem Boden, die Äpfel legen bestreichen, mit ein wenig Salz und Majoran. Laid oben auf den vorbereiteten Filets Sie geriebenen gefrorene Butter bestreichen wollen.

Danach lag Schicht Birnen, erneut alle Streuen Majoran, alle mit Aluminiumfolie abgedeckt und in die bereits vorgeheizten Ofen. seine Temperatur sollte etwa 160-180 Grad sein, und es kann nicht reduziert werden. Gebackene Seebarsch in Folie für eine halbe Stunde.

Servieren gebacken Grouper können direkt in der Form, in der er gebacken wird, oder auf einem separaten Teller legen und fügen Sie die gebackenen Früchten. Als Beilage ist perfekt krümelig Reisbrei, in reichlich Wasser mit Butter gekocht.

Seebarsch in Folie gibt einen sehr aromatischen saftig. Und das Gemüse gibt dem Gericht ein besonderes Aroma.

Ein weiteres Rezept

Zutaten:

– drei oder vier Barsch;

– Salz und Pfeffer;

– eine Zitrone;

– geklärte Butter;

– ein paar Knoblauchzehen;

– ein Paket von Spinat;

– 100 g Sahne;

– zwei Esslöffel Weichkäse;

– vier Tomaten.

Zubereitung:

Waschen, Bürsten, Pfeffer, Salz bestreuen und auf allen Seiten des Fisches mit Zitronensaft. Danach sitzen in der Pfanne braten in geklärter Butter. Zur gleichen Zeit müssen Sie eine tiefe Pfanne oder Backform herzustellen, schmieren sie mit Pflanzenöl.

Schneiden Sie die Tomaten Ringe und liegen auf dem Boden des Formulars den Fisch auf, ein wenig Knoblauch, Pfeffer, Salz und aufgetauten Spinat. Jetzt müssen wir alle fett Sahne bestreichen und mit Käse füllen. Setzen Sie im vorgeheizten Ofen 25 Minuten.

Nachdem eine bestimmte Menge an Zeit vergeht, entfernen Sie das Grouper aus dem Ofen nehmen und auf den portionierten Speisen.

Alles! Schmackhaftes Gericht – Seebarsch in Folie, bereit. Können sie bitte seine Familie.