Einfache Antworten auf die Frage: Was ist der Spargel

Der griechische Name und russisch-europäischer Ursprung, exotisches Aussehen, aber die Schwere der Einfachheit. All dies ist über die geheimnisvollen Delikatesse – Spargel. Aber was ist der Spargel, wo es wächst und was ist ihr Wert?

Nur ein wenig bekannt

Merkwürdig genug, aber die Antwort auf die Frage, was der Spargel eine Aussage sein kann, dass es eine einfache ausdauernde Pflanze ist, die Hauptblüte, von denen in der Mitte des Frühlings fällt. Lange, da sie gut angefeuchtet Boden auf wächst, und in der Wildnis stellt seine „Lebensraum“ sind die Küste von Stauseen und Flüsse betrachtet.

Abgesehen von der Tatsache, dass Sie von der Zusammensetzung der Pflanze essen können, ist es ein untrügliches Aussage betrachtet, nach denen alle Teile des Spargels sind perfekt für kulinarische Experimente. Sie alle Pflanzen haben eine breite Palette von nützlichen Spurenelemente, die Liste, von denen die B-Vitamine enthält, aber zugleich der Körper braucht Eiweiß, Aminosäuren und Kohlenhydraten.

Aber zusätzlich zu Nährwert, Spargel ist weit verbreitet in der Kräutermedizin verwendet. So ist es bei Erkrankungen der Leber und Nieren, Herz und Gelenkerkrankungen und Fettleibigkeit angegeben. Aber jetzt kontra dringend die Verwendung von Spargel während der Schwangerschaft, wenn es urolithiasis kompliziert ist.

Spargel Sorten, gibt es viele. Aber die beliebtesten sind der Schneekopf Arzhantelskaya Ruhm Braunschweig, und, natürlich, der niederländische grüne Spargel. Sie alle unterscheiden sich in Farbe stammt und das Verhältnis von Nährstoffen. So wird grüner Spargel auf diejenigen nützlich sein, die das Niveau der Immunität erhöhen müssen. Um dies zu tun, wählen Sie die grünlich-violetten Sorten.

Wie Spargel wachsen?

In Vorbereitung auf den Anbau von Spargel braucht einen Ort zu finden, der die folgenden Bedingungen erfüllt. Die erste – die Website sollte für längere Zeit der Fruchtfolge entfernt werden. Dies wird durch die Tatsache erklärt, dass es möglich sein wird, eine Ernte für 15 Jahre zu bekommen. Die zweite Bedingung scheint die Bodenqualität. Es muss mit Kompost oder Torfmoor angereichert werden. Die dritte Bedingung zugunsten Klima – der Ort sollte von Windböen geschützt werden.

Somit ist ein geeigneter Standort gefunden, und daher sollte darauf vorbereitet sein. Zu diesem Zweck wird es mit Düngemitteln angereichert enthalten Torfkomposts und Super Herbst und Kohle unmittelbar nach der Zeit der Schneeschmelze im Frühjahr. Wobei Ph Boden wird im Bereich oberhalb von 6,5 gehalten.

Spargel ist ein idealer Weg, um Pflanz betrachtet. Zu diesem Zweck wird die Temperatur des Wassers 20 bis 28 Grad getränkten Samen für eine Woche. Dann werden gekeimten Samen in den Kompostbehältern angereicherten Bodenniveau zu einem halben Zentimeter und stabile Ausbildung des Wurzelsystemes gepflanzt. Sobald sie gebildet ist, ist es notwendig, die Keimlinge mit einem festen Platz verpflanzen.

Um endgültig den Spargel an der Stelle auszufällen eine Furche Tiefenmesser zu bilden, und wo die Keimlinge werden übertragen. Der Abstand zwischen den Rillen kann als sechzig Zentimeter betragen. Andernfalls wird das Wurzelsystem benachbarter Büschen eng perepletetsya, die nicht zugelassen werden sollte. Für Pflanzen ist am besten in der Mitte wählen – das Ende August.

Die beiden notwendigen Bedingungen müssen während der gesamten Kultivierungszeit beobachtet werden. Der erste – Jahr Boden Spargel Bereich sollte im Frühjahr gedüngt werden. Zweitens – nicht Boden Austrocknung. Ansonsten minimaler Schaden wird sein, dass schießt ihre Eigenschaften essbar verlieren aufgrund der Bitterkeit.

Variieren Sie die Bedingungen für einen weißen und grünen Spargel zu erhalten. Was ist Spargel sollte eine weißliche Färbung zu erwerben bewegen? Die Antwort ist einfach: eine Konstante „umhüllende“ der Erde, so dass Läufer das Licht nicht kaufen konnte grüne Farbe.

Auf die Frage, was der Spargel und wie es angebaut wird, sollte daran erinnert werden, dass dies wirklich eine wertvolle Pflanze in Rendite auf dem investierte Arbeit ist in der Lage, den Körper mit einer Vielzahl von nützlichen Spurenelementen zu bereichern, aber nur, wenn die richtigen Pflanzung und Pflege.