Gebäck aus Quark

Gebäck aus Quark hat einen bedeutenden Platz unter den Lebensmitteln. Kuchen, Quiches, Torten, Käsekuchen – das ist nicht die ganze Liste der Gerichte, die wegen des Produktes in den Ofen vorbereitet möglich ist. Und, bevor sie an die Rezepte und Tipps fortfahren, achten Sie auf die Vorteile, die eine Person eine Mahlzeit von Hüttenkäse gibt:

– Hüttenkäse – eine Quelle von Kalzium. Und auch während des Backens es verliert nicht seine Eigenschaften.

– Proteine und Aminosäuren darin enthalten ist, stärkt Haare und Nägel.

– Quark wirkt sich auf das Niveau des Hämoglobins im Blut und erhöht sie.

erinnern wir müssen jedoch, dass der Missbrauch dieses Produkts nicht erforderlich ist, und 800 Gramm pro Woche für den Körper genug zu sein.

Das Produkt aus Quark absacken kann, nachdem es aus dem Ofen gezogen wurde. Der Grund dafür sind die Entwürfe. Aus dem gleichen Grunde, nach dem Backen, kann es in der Mitte reduziert werden, so ist es notwendig, um eine allmähliche Abnahme der Temperatur zu liefern, und noch besser – läßt im Ofen so lange, bis sie die Temperatur nicht nach unten gehen.

Also, was aus Käse zu tun?

Gebäck aus Quark wird eine wunderbare Dekoration der festlich gedeckten Tisch sein, verkörpert zum Beispiel ein Kuchen, die im folgenden Rezept erläutert werden.

Cake "Evening Fantasy"

Zutaten: 800 g Käse, 300 g gesiebt Weizenmehl 150 ml Sahne 250 g Platte. Öl und Dotterprotein 3, Tasse Zucker, ein Esslöffel Stärke, 30 mg Cognac und 50 g Pflaume, Kirsche und Mandel.

Öl hacken und Mischung mit Mehl. Es fügen auch 1/3 der Creme, eine halbe Tasse aus Sand und 3 Eigelb. Kräftig kneten den Teig, dann legte sie in den Kühlschrank für eine halbe Stunde, Pre-wrapped – es es aus dem Aussehen der Kruste verhindert.

Inzwischen knetete sorgfältig den Quark, fügen Sie die restliche Sahne, Zucker, Eier und Butter. Bedecken Stärke- und Vanillin. Gut mischen.

Pflaumen und Kirschen sollten gründlich gewaschen werden, die Samen und ein paar Minuten zu trennen in kochendem Wasser zu halten. Dann hacken und zusammen mit Cognac und geriebenen Mandeln zum Quark hinzufügen.

Der Teig wird aus dem Kühlschrank, Rollstift genommen, in Form gebracht , so dass er seine Stoßstangen verschleiert, und die resultierende Layout Quarkmasse.

Im vorgeheizten Ofen backen für 45 Minuten, dann lassen Sie es Kuchen abkühlen lassen.

Es ist auch einfacher in der Ausführung Gebäck. Topfenkuchen kann durch das folgende Rezept hergestellt werden:

Zutaten: 500 g Käse, 60 g Mehl, Backpulver und Vanille Teig – um einen halben Teelöffel, eine Handvoll Rosinen, 2 Hühnerei.

Hüttenkäse gemischt mit Mehl und Backpulver. Mit Salz und pulverisierte mit Vanillezucker und Eier. Gut mischen und Rosinen. Sculpt Käsekuchen und legt sie in dem Ofen für 40 Minuten, bis sie goldbraun sind angezeigt.

Es gibt eine andere Art von Käse Nahrungsmittel – Käsekuchen. Ganz einfach in der Ausführung, diese Charge von Käse ist vertraut jede angehende Herrin.

Zutaten: Quark – 400 g Mehl – 500 g, eine halbe Tasse Kristallzucker, 70 g Butter, Salz – ½ Teelöffel Eier 3, Creme – 150 GV Mehl Butter setzen, die, bevor es notwendig ist, zu erweichen, mischten mit einem Glas Zucker, Salz, saurer Sahne und 2 Eier. Den Teig kneten und senden Sie es für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Dann machen Sie die Füllung: Käse verrieben mit dem restlichen Zucker und Ei und gut mischen. Der Teig aus dem Kühlschrank und ausgehend es so zu rollen, daß seine Dicke etwa gleich 1 – 1,5 cm von der erhaltenen Teigbildung in Kreise geschnitten und biegen ihre Kante .. Die sich ergebende Form aufgezwungen wird Quark und Ausbreitung auf ein Backblech, das vorher mit ausgekleideten Pergament Backen. Ofen erfordert Hitze auf 200 Grad und an den Käsekuchen für 20 Minuten senden. Käse nach dem Backen nicht geklärt ist, Deckel mit einem Handtuch Produkten und das Auftreten von Zugluft zu vermeiden.