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Kochen Grundlagen: Was ist ein Eintopf?

In der Welt gibt es viele Rezepte für Fleischgerichte, und jedes Land hat eine nationalen Lebensmittel mit unterschiedlichen Funktionen. Wie Sie wissen, wenn zur Schaffung eines wirtschaftlichen und kulturellen Beziehungen ausgetauscht Zoll, Sprach-Tools, und viele andere. In diesem kulinarischen Spezialitäten angenommen werden und „setzen“ schneller als alles andere. Wir können sagen, dass das Essen ist eine inoffizielle Werkzeug der Kommunikation und den Austausch von Kultur, die gleichzeitig in verschiedenen Ländern ähnliche Rezepte erfüllen. So dass ein Eintopf, selbst ein Kind sicher weiß, denn dieses Gericht in vielen Ländern der Welt weit verbreitet ist.

Geschichte Kurse

Es wird angenommen, dass der Geburtsort von Leckereien ist Frankreich, weil das Wort Gericht ‚und als‚Hot Sauce‘„Eintopf»(Ragout) aus der Sprache des Landes, als übersetzt werden‘. Darüber hinaus gibt es auch das Wort «ragouter», was bedeutet, „den Appetit anzuregen.“ Es wird angenommen , dass die ursprüngliche Version war in Vorbereitung Stücke von Fleisch und Bohnen mit Pilzen mit der Zugabe von gebratenem Semmelbrösel auf eine dicke Konsistenz.

Die Tatsache , dass ein solcher Eintopf, ist seit langem bekannt, und die Bewohner von Osteuropa (Ungarn), neben dem Französisch Staat (Deutschland), fernen Indien und anderen Gebieten. Es sei darauf hingewiesen, dass sie von der Idee vereint waren diese Mahlzeit in den Topf zu kochen, und den Namen jeder Nation gibt es für seinen Eintopf.

Und in Russland während der Herrschaft von Petra Velikogo wußte, wie ein Eintopf aus verschiedenen Gemüse mit aromatischen Gewürzen und Kräutern vorzubereiten. Es hat in den Kochtöpfen oder Topf, eine befriedigende und Leckereien zu geben.

Rezept für RindfleischEintopf

Wir bieten ein Rezept Eintopf mit Fleisch und Kartoffeln in der irischen. Dies erfordert 0,5 kg Rindfleisch und Hammelfleisch oder etwa 8 Kartoffeln. Sie müssen werden Würfel schneiden in etwa 2 x 2 cm und in Öl braten Messen, hier fügen wir zwei Karotten, in kleine Stücke geschnitten in Längsrichtung und zwei Halbringe Zwiebelköpfe. Dies sollte bei mittlerer Hitze goldbraun backen Zutaten durchgeführt werden, mit Salz abschmecken und andere Gewürze (Pfeffer, Kümmel und dergleichen). Dann brauchen Sie Wasser Gemüse flüssige Beschichtungsmischung beizugeben, die Hitze reduzieren und ca. 1 Stunde köcheln lassen.

Was ist der Eintopf in Irish? In fast fertig Mahlzeit benötigen Sie eine halbe Tasse hinzufügen (man kann Geschmack) dunkles Bier , oder ersetzen Sie es mit Portwein oder für diesen Zweck geeignet Wein. Vor dem Gebrauch kann die Schale mit frischen Kräutern und fein gehackten Knoblauch dekoriert werden.

Gemüsegericht

Was ist ein Eintopf aus Gemüse? Es ist eine große Diät und nahrhafte Mahlzeit. Es wird oft in solchen Feiertagen wie Ostern gekocht und behandelt Sie den Tisch und an jedem anderen Tag dekorieren können. Sie werden ein Pfund Kartoffeln, auf ein Stück Karotte und Zwiebel, zwei mittlere Zucchini benötigen. Alle Gemüse in Stücke von etwa gleicher Größe gehackt aber der Zwiebel, die in Halbringe geschnitten wird. Fry alle Zutaten einzeln in 100 ml Olivenöl und in einem Behälter für Lösch. Würzen nach Geschmack (Salz, Pfeffer und andere Mischung), Abdeckung Glas Wasser und kochen, bis sie bereit (ca. 30 Minuten). Fertiggerichte mit Walnüssen bestreut und Grün.

Stew kann aus einer Vielzahl von Bestandteilen hergestellt werden, um eine Vielzahl von Ergebnissen zu geben. Nährwert dieses Gericht ist nicht zu leugnen, und die Verwendung von Gemüse und Bohnen erhöht die Nützlichkeit von „raznolikogo“ behandelt.