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Cookies auf dem Bier – ein einfaches Rezept zum Backen

Manchmal möchten Sie einige Kuchen vorzubereiten, aber nicht genug Zeit oder Energie haben. Es ist eine sehr gute Möglichkeit, mit nur einer minimalen Reihe von Produkten eine schnelle leckere Kekse zu machen. Auf Bier eine Menge verschiedenen Produkte aus dem Test zu tun, und vielleicht wissen Sie darüber. Sie können versuchen, dieses wunderbare Lebensmittelprodukt als Zutat in Backwaren und Mehlspeisen zu lernen. Der große Vorteil ist die Tatsache, dass nach der Wärmebehandlung des Bieres in dem Produkt nicht zu spüren ist, und daher ist eine solche Mahlzeiten keine Kinder schädigen können.

Cookies auf Bier

Diese Cookies bekommen immer knackig, angenehmen Geschmack und ist mäßig süß. Es ist ratsam, nicht Zucker in den Teig hinzufügen, ist es einfach genug, um das fertige Produkt Zucker oder Puderzucker bestreuen.

Bereiten Sie Butter oder Margarine (200 g), helles Bier – polstakana Mehl – 2 Tassen Zucker.

Auf einem Schneidebrett müssen Sie das Mehl gießen. Kalte Margarine oder Butter in kleine Stücke schneiden und in Mehl gelegt, dann mit einem Messer zerhackt mit dem Mehl zu verbinden. Es soll eine Menge im Aussehen ähnlich kleinen Krümel bekommen. In einer großen Schüssel diese Masse mit Bier zu mischen.

Kneten einen weichen Teig. Um Cookies auf dem Bier drehte köstlich, Teigbeschaffenheit sollte dick sein (es sollte nicht an den Händen kleben). Platz unbedingt den Teig im Kühlschrank etwa eine Stunde, nachdem es in einer Verpackung Plastikfolie. Sobald das Öl leicht erhärtet ist, und der Teig wird gekühlt und wird härter, kann seine Rolle aus, beginnen Formen zu erlauben Biskuits zu schneiden. Separate kleines Stück und rollen um eine dünne Schicht (ungefähr 5 mm). Verbleibende halten Sie den Teig in der Kälte.

Modelliert Formen oder kleines Glas Cookies ausgeschnitten und tauchte sie in Zucker, auf ein Backblech setzen. Vergessen Sie nicht , legen Pergamentpapier, so dass Ihre Figuren nicht versengt werden. Der Ofen sollte auf Bier gebräunt auf die Cookies auf etwa 200 Grad erhitzt werden. Achten Sie auf sie aus, sie schnell verbrennen. Backzeit – etwa 10 Minuten.

Je nach Belag, können Sie viele verschiedene Variationen dieser einzigartigen Cookies erstellen. Zur Verwendung dekoriert Sesam, Mohn, gehackte Nüsse, Puderzucker oder eine Mischung von auf einmal …

Wenn wir als Grundlage für dieses Rezept nehmen, aber machen salzig oder pikant Abstauben, wie Kekse und Bier werden sehr gut kombiniert werden. Sie können die Standard ersetzen knirscht Bier wunderbar duftend selbst gebackenen Plätzchen. Lassen Sie uns versuchen, es zu kochen.

Kneten den Teig nach dem Rezept oben angegeben. Notwendigerweise es für eine Stunde im Kühlschrank oder für 20 Minuten in Gefrierschrank kühlt. Teilen sie in 4 Stücke und ausrollen nacheinander dünnen Kuchen. Mit einem scharfen Messer schneiden Sie die Plätzchen in Form von Rauten oder Rechtecke (nach eigenem Ermessen).

Bereiten Sie Abstauben: etwas geriebenen Käse, Pfeffer (schwarz und rot), Salz, Kümmel und Gewürze abschmecken. Alle mischen. Experten raten, um diese Option zu versuchen: Cookies bestreichen, mit einer Mischung aus Kümmel, Mohn und Salz. Diese hervorragende Kombination als Bier Snacks. Backen Sie die Plätzchen im Ofen auf Pergamentpapier. Bereit pechenyushki streuen Gewürzmischungen.

Blätterteig auf das Bier ist sehr gut, nicht nur für die Cookies, kann es in nahezu allen Bagels gestopft gebildet werden. Um dies zu tun, rollt einen runden Kuchen, schneidet es in mehrere Stücke von dreieckiger Form. An der Basis der Dreiecken stellen Sie eine wenig Füllung (Rosinen, Nüsse und Honig, dicke Marmelade, etc.) und wickelt auf das scharfe Ende.

Die wichtigste Regel: platziere Zucker nicht in dem Teig, weil diese Klebstoffschichten. An sich Blätterteig, in der Regel süß, und das Produkt Geschmack verleiht der Füllung oder Berieselung.