Kuchen mit Fleisch Füllstoff: Rezepte

Einige Leute das Wort „Kuchen“ hören, beginnen, mich ein langes und mühsames Verfahren zur Herstellung vorzulegen, wonach nicht nur die ganze Küche bedeckt mit Mehl, aber auch die Wirtin bleibt nahezu erschöpft. Natürlich ist es nicht so, aber in jedem Fall ein Back braucht Zeit und Geduld vorbereitet. Diese Charaktereigenschaften, leider ist, gar nicht. Allerdings, wenn Sie wirklich nach Hause etwas wollen, gibt es eine Lösung. Auf Herrin Einnahmen kommt ganz andere Art von Backen – Kuchen Füllstoff. Mit Fleisch, Schinken, Champignons, Käse, Gemüse – diese Produkte werden mit jeder Füllung vorbereitet. Es wäre, wie sie sagen, und wie diese zu füllen. Doch nach wie vor ein Klassiker des Genres – ist diese Torte geliertes Fleisch. Auf sie, in der Tat, gehen heute sprechen.

Das Gesamtkochprinzip

Alles ganz einfach. Um die Füllung vorbereiten Kuchen (mit Fleisch oder anderer Komponente – ist nicht so wichtig), ist genug , um den Teig eine eher flüssige Konsistenz zu machen, dann die Füllung übergießt bereits vorbereitet und in den Ofen für 30 Minuten oder vierzig gesendet.

Teig wird typischerweise auf der Basis von Mayonnaise, Buttermilch, Sauerrahm oder Joghurt. Diese Komponenten können (1 + 1) kombiniert werden, aber man kann nur eine Zutat verwenden. Es ist erwähnenswert: die Füllung Rezept Kuchen mit Kefir den beliebtesten betrachtet wird aufgrund der Tatsache , dass dieses Produkt weniger hochkalorische. Darüber hinaus fügen Sie den Teig Eier, Butter oder Margarine. Und natürlich, das Mehl.

Wie für die Backzeit, dann hängt alles von mehreren Parametern ab: Die Zahl der direkt zum Test selbst, die Art der Füllung, die Qualität des Ofens. Aber in der Regel 45 Minuten genug vorzubereiten. einige der Hausfrauen aber tun heute gelierten Kuchen in multivarka. Dadurch erhöht sich leicht die Garzeit, aber Sie können sicher sein, dass Ihr Produkt ist nicht gerade Ausläufer. Und jetzt ist es Zeit, von der Theorie zur Praxis. Wir schlagen vor, mit einem klassischen Rezepte für die Füllung des Kuchens auf Kefir zu beginnen.

Zutaten

Um einen echten Kuchen mit Sülze zu machen, müssen die Gastgeberin, um sich mit solchen Zutaten:

• Bag von Joghurt (einem halben Liter ausreichend sein wird).
• Eggs – Notwendigkeit 2-3 Stück zu nehmen.
• Zwei Tassen Mehl.
• Ein halber Teelöffel Backpulver.
• Zucker (1 Std. L.).
• Drei Esslöffel Öl.
• Zwiebel – nur 1 Stück.
• Pre-gekochtes Fleisch (dies sein Schweinefleisch kann, Rind, Huhn sogar – 500 g).

Wie zu kochen?

Fleisch ist notwendig, in einem Fleischwolf zu drehen. Dann fein gehackte Zwiebel, braten, bis sie goldbraun sind, dann fügen Sie die resultierende Rindfleisch, Salz mischen. Hinweis: Wenn Sie sehen, dass Ihre Füllung dryish ist, fügen Sie etwas besser in ihnen ein paar Löffel Brühe, in dem das Fleisch gekocht wird. All das Feuer aus. Bereiten Sie den Teig.

Gießen Sie den Joghurt in eine Schüssel geben und das Backpulver in ihm. Stir, wird aufgehoben. Schlagen Sie Eier, Salz und Zucker. Wir verbinden unsere Zutaten. Dann fügen Sie (nach und nach, langsam) Mehl. Um es einfacher, die Ausgabe zu verstehen, sollten Sie in etwa die Konsistenz des Teiges erhalten, die Sie erreichen, wenn es für Pfannkuchen vorbereiten. Grundsätzlich, wenn Sie einen Mixer haben, dann nehmen Sie es zu helfen. Wenn nicht – rührt mit einem Löffel.

Schmiert Form wie üblich Ölpulver kann, falls gewünscht, und Griess. Gießen Sie zwei Drittel des Tests. Wir legen auf der Füllung. Füllen Sie die Teigreste. Wir senden in den Ofen. seine Temperatur sollte etwa hundertachtzig Grad. Kochzeit – etwa 40 Minuten. 15 min. bis bereit zu empfehlen unseren Kuchen mit Sülze mit Folie abzudecken. Und nun einen Blick auf eine etwas andere Art des Kochens.

Gelierten Hackfleisch Kuchen

Im Großen und Ganzen nicht viel Unterschied. Tatsächlich ist, wie bereits erwähnt, wird dieser Kuchen gebacken, im allgemeinen auf dem gleichen Prinzip. Aber für eine Vielzahl von Teig herzustellen Mayonnaise. Aus diesem und nehmen Sie eine Verpackung dieses Produkts (200 g). Auch drei Eier, eine Tasse Mehl. Verwenden Sie stattdessen Backpulver Backpulver. Als nächstes ist es einfach. Ei wischen, fügen Sie sie in die Mayonnaise, Backpulver und Mehl. Mit Salz würzen. Rühren. Mit dem Fleisch und Zwiebeln in der Regel jede Manipulation Tun Sie das nicht: nur die erste Zutat auf die zweite zerhackte mische, kein Salz hinzufügen zu vergessen. Alles. Dann tun wir alles, was in der gleichen Art und Weise wie oben beschrieben. Das einzige, was – ein Kuchen im Hinblick auf die Tatsache, dass die Füllung feucht, wird für 10 Minuten vorbereitet werden – fünfzehn mehr.

Wie in multivarka kochen?

Schließlich ein paar Worte darüber, wie einen Kuchen mit Sülze in einem Wunder Herd zu machen, aufgrund seiner besonderer Beliebtheit. Das Rezept bleibt gleich. Der einzige Unterschied – in der Schüssel muss zuerst zwei Drittel des Teiges füllen und eine Hälfte. Dann die Füllung setzen und die Teigreste gießen. Zur Vorbereitung ist das häufig verwendete „Backen“ -Modus Garzeit eine Stunde. Nur ist es nicht einen Kuchen zu erhalten, sobald empfohlen. Geben Sie ihm ein wenig kühl. Und Sie können dann nach Hause rufen Sie Ihre neue kulinarischen Kreationen zu versuchen. Guten Appetit!