Thermometer für Mondenschein – wie es sein sollte?

Erfordert eine saubere Gebräu ohne schädliche Verunreinigungen und unangenehmen Geruch? Natürlich müssen Sie die Aufbereitungstechnik kennen. Einer der wichtigsten Schritte in diesem Prozess ist die optimale Temperatur zu unterstützen. Ein gutes Thermometer für Mondschein das gewünschte Ergebnis erzielen. Betrachten Sie alle Nuancen dieses Problem im Detail.

Thermometer für Mondenschein – das Gerät für Qualität Getränk benötigt

Somit wird die Destillation aufgrund der Differenz von Wasch kochendem Wasser, Alkohol und Fuselölen durchgeführt. Bereich ist von 78 ° C bis 100 ° C Je mehr Alkohol in Braga, der niedriger sein Siedepunkt. Dementsprechend kann ein gutes Ergebnis viel einfacher. Um zu überprüfen, und die Temperatur zu steuern, natürlich, müssen Sie ein Thermometer für Mondenschein haben. Preset-Modus beibehalten wird, können Sie große Qualität erreichen.

Embedded Thermometer Mondenschein in den Verdampfer. Diese Option ist viel genauer als die Modelle, in denen die Fluidtemperatur in der alembic gesteuert wird. Daher ist es notwendig, sorgfältig abwägen, wenn eine Maschine der Wahl alle Vor- und Nachteile genau zu bestimmen, was Sie brauchen.

Temperaturstufen

Destillationsverfahren besteht aus mehreren Phasen. Der erste Schritt ist die Auswahl der Temperatur von flüchtigen Anteilen. Dieses Licht schädliche Substanzen (Ameisen- ethyl, Methylalkohol, Acetaldehyd und dergleichen ein . D.). Sie beginnen so schnell zu verdampfen, wenn die Temperatur der Maische von 65 ° C bis 68 ° C erreicht für Mondschein Thermometer wird ihre Kontrolle helfen. Überprüfen Sie die Temperatur sollte so schnell sein, wie Sie den Alkohol riechen.

Die zweite Phase ist eine Phase des Hauptprodukt zu erzeugen. An diesem Punkt ändert die Dampftrommel (falls vorhanden) für das vorbereitete Brau substituieren Sammelbehälters und die Heizleistung zu steigen beginnt, bis nicht die 78 ° C nicht erreicht, Yield Hauptprodukt beginnt nach kurzer Zeit, abhängig von der Gerätekonstruktion.

Allmählich beginnt die Temperatur zu steigen. Sobald das gebraute Bier auf 85 ° C erhitzt wird, wird Destillate Ladung beendet. Fuselöl an diesem Punkt beginnen zu verdampfen, wodurch das Getränk trüben und beeinträchtigt seine Qualität. Bimetall-Thermometer für Mondenschein oder ein anderes Modell, ermöglicht die Temperatur wieder zu kontrollieren, helfen, diese Probleme zu vermeiden.

Die letzte Stufe – die Auswahl der letzteren Fraktion. Das Destillat bei einer Temperatur von 85 ° C erhalten wird, in einem separaten Behälter gesammelt. Diese trübe Fraktion, falls gewünscht, zu einer neuen Charge von hausgemachtem Bier gegeben, das ihm eine Festung gibt.

Machen Sie die Maschine mit ihren eigenen Händen

Was ist für diesen Prozess benötigt? Um damit zu beginnen Sie einen Mondenschein benötigen. Es ist sehr einfach selbst zu tun. Sie werden für ein großes Volumen an Wasch Gerichte benötigen. Dies kann eine große Plastikflasche und eine Milchkanne sein.

Nachdem Sie benötigen einen Schnellkochtopf, und zur Vorbereitung elektronisches Thermometer für Mondenschein. Und es kann ein anderes Modell sein, aber es wird bequemer. Im Schnellkochtopf Deckel gebohrten Loch, das eingeführt wird, oder und Thermometer verbunden. Da die Dichtung wird ein kleines Stück Silikonschlauch eingesetzt. Enclosure, gelten sie oben auf den Teig. Nehmen einen Kolben, Rückflußkühler, Alkoholometer Schläuche. Darüber hinaus müssen Sie eine Spule auf dem Kühlschrank entfernt.

Sie können dann direkt an die Montage gehen. Dampfdruckkochtopf wird auf einem Gasherd platziert. Davon ist Silikonschlauch mit einem Rückflußkondensator in einen Kolben durchgeführt. Jede Verbindungseinheit erforderlich mit Hilfe des Tests abgedichtet werden. Kaltwasserschlauch an den Kühlschrank am Boden verbunden.

Thermometer – eines der wichtigsten Teile

Nachdem die Montage abgeschlossen ist, ist es Zeit, in Braga zu füllen, und fügte hinzu, um es ein wenig Aktivkohle und Kaliumpermanganat. Das Verfahren für das Getränk zu erhalten, ist etwa eineinhalb Stunden. Hier in diesem Moment das wertvollste Element und das Thermometer werden Mondenschein sein. Sein Preis ist absolut erschwinglich und liegt im Bereich 250-2500 Rubel, je nachdem, ob es sich um ein Modell ist.

Es bleibt nur die Flüssigkeit zu reinigen, verdünnte es mit Quellwasser (oder gewöhnlicher Laden) – und das alles! Mondenschein ist einsatzbereit!

Also, zu wissen, alle Regeln seiner Vorbereitung, die Montagevorrichtung und, was noch wichtiger ist, die Temperatur mit einem speziellen Thermometer steuert, werden Sie seine Gäste sauber wie ein Träne Baby bitte, das Produkt. Und natürlich, ein schöner Morgen ohne unangenehme Folgen.