Patties mit Rhabarber: Füllung Rezept

Jeder Besitzer, ersonnen zu backen Kuchen mit Rhabarber, zwangsläufig mit dem Problem des Auslaufens von Saft reichlich Belag konfrontiert. Diese Flüssigkeit ist so viel, dass es jeden Test ausbrechen kann, auch dichte, Hefe. Daher wird in diesem Artikel werden wir nur auf die Frage der Füllung konzentrieren. Wie stellen Sie sicher, dass sie ruhig in Pasteten benommen, und dass das Produkt auf dem Tisch sah ordentlich und appetitlich, lesen Sie weiter. Lassen Sie uns beginnen.

Patties mit Rhabarber – Rezepte mit Grieß

10-15 C den oberen Stielen rosaen Film, in Stücke geschnitten, der Länge in cm zu entfernen. In einem kleinen Topf etwas Wasser gießt, werfen die Rhabarber und bietet Platz für zwei Löffel Zucker. Wenn die Menge der Flüssigkeit erhöht sich das Kochen sollte so nicht verbrannt werden. Gekochte Rhabarber bis sie weich sind, bis die zu entwirren Stielen beginnen. Dann vorsichtig mit einem Löffel Grieß und umrühren gießt. Flüssigkeit beginnt schnell in Gelee zu drehen und dann in Matsch. Danach, cool zum Füllen und breitete sie auf dem Teig.

Patties mit Rhabarber – ein Rezept mit Erdnüssen und Rosinen

Vorbauten werden gereinigt, in Stücke geschnitten. Setzen Sie sie in einer tiefen Schüssel geben und mit Zucker (einem halben Glas von Sand auf einem Pfund Rhabarber). Entfernen Sie an einen kühlen Ort für mindestens eine Stunde oder noch besser – in der Nacht. Der entstehende Saft wird abgelassen. Von da kann man dann ein Kompott machen. Rhabarber Blatt vor dem Mund zusammen mit Rosinen. In zerkleinerte Erdnüsse. Nüsse so viel verbraucht , dass die resultierende Mischung die Konsistenz der Grütze erworben hat. Sie können auch ein oder zwei Esslöffel gemahlener Zimt für Geruch hinzuzufügen.

Patties mit Rhabarber – gedünstet Füllung Rezept

Gemäß diesem Verfahren, geschält Stiele in Scheiben geschnitten und in einem Topf bei schwacher Hitze pripuskayut. Zucker wird als Saft Trennung zugegeben. Warten, bis die Flüssigkeit zu verdampfen beginnt, und die Masse der Uvarovs. Danach wurde der verbleibende Sirup durch Gaze dekantiert und die Aufschlämmung wurde durch ein Sieb getrieben. Um sicher zu sein, können Sie den Rhabarber mit etwas fest, wie gemahlene Nüsse, gehackte gedämpft getrockneten Früchten mischen.

Patties mit Rhabarber – Rezepte mit ausgefranster Rose May

Vielleicht jede ukrainische Hausfrau im Kühlschrank Glas mit dieser festen Paste gespeichert. Es ist sehr einfach. Im Mai, wenn die reiche Blüte wilde Rose (Tee ist für diesen Zweck nicht geeignet), sammeln Blütenblätter. Ihre leicht gewaschen und in ein Gefäß gegeben, jede Schicht aus Zucker Beregnung. Die Mischung wird für 3-4 Wochen bei Raumtemperatur stehen gelassen. Dann ging zweimal durch den Fleischwolf süßen Blütenblätter. Füllen Glas Gewicht zu zwei Dritteln auf, wie diese Paste später in Lautstärke zu erhöhen tendiert. Ein Nylon-Abdeckung mit einem Deckel und in den Kühlschrank stellen. Ein Monat später, Rose bereit. Sie hat eine gute und solide Konsistenz, gut erzogene in Croissants, Donuts und Cookies.

Rhabarber sauber, schleifen, gießen Zucker. Als er den Saft Drainage lassen. Stücke von Stielen Hackfleisch zusammen mit mehreren Löffeln aus Rosen einfügen. Es stellt sich eine große Füllung für Torten, Rhabarber: mäßig süß und sauer. Wenn zu dick gelassen, fügen Sie einen Sirup, der aus Einweichen der Stiele gedreht oder Honig. Und wenn Flüssigkeit – stieg.