Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen herzustellen, ist viel einfacher, als es erscheinen mag, wenn das Bild mit dieser atemberaubenden Delikatesse suchen. Erfahrene Wirtin weiß, dass ein Schokoladenmeisterwerk erfordert eine Reihe von völlig unkompliziert Produkten zu schaffen.

Eine der einfachsten Rezepte – Schokoladenkuchen gefüllt mit Hüttenkäse.

Zutaten: RDX Margarine, 2 Eßlöffel Butter, Eier (6 Stück), ≈400 g Zucker, ≈ 80-100 g Kakao, ≈200 g jede Schokolade, Teig Paket Desintegrationsmittel Salz, 400-500 g Käse, Vanillin.

Für die Prüfung ≈100 g Schokolade (eine Fliese) schmilzt zusammen mit Margarine auf einem Dampfbad, bis die Konsistenz von dicken Rahm. 4 Eier kombinieren mit Zucker, bis zum Erwerb einer Masse von weißen schlagen, ihren Kakao hinzuzufügen. Diese schütten auch Schokolade und Margarine-Mischung. Bevor Sie beginnen, die sich ergebende Masse aus Mehl mischen, müssen Sie Salz in das Mehl und Backpulver gießen. Alle Zutaten für die Schokolade Teig und kneten, bis glatt in Konsistenz und Farbe.

Zur Herstellung der Käsefüllung ist notwendig, um den Käse zu reiben, fügen 2 Eier und eine Menge von einem halben Tüte Vanille, gut mischen.

Um während des Backens nicht den Kuchen zu verbrennen, sollte die Form ebnet Pergament. Den Teig in die Formteil, oben mit Füllung auf darauf schließen, es mit einer neuen Schicht des Teiges. Wiederholen Sie Schichten bis zum Ende des Teiges und sättigend. Füllen Sie das Verlegen von Schichten, achten Sie darauf, dass die Füllung testen während des Backens behalten zu helfen, Feuchtigkeit.

Zum Backen, legen Sie den Kuchen in den Ofen für etwa eine Stunde. Während dieser Zeit sollten wir bereiten die Schokolade Fondant für die Dekoration. Schokolade schmilzt noch auf einem Dampfbad, mit einer wenig Kakaobutter.

Bewerben süß auf dem fertigen Kuchen kann sein, solange es noch warm ist: dann die Spitze durchtränkt. Schokoladenkuchen ist fertig. Zusätzliche Dekorationen können auf der Oberseite der Schokolade platziert werden, wie Sie Ihre kulinarische Phantasie diktieren.

Schokoladenkuchen mit Äpfeln

Ein köstlicher Kuchen mit süß-saure Äpfel sind in der Lage solch exquisite Geschmackskombinationen zu schaffen, von denen viele nicht einmal bewusst waren.

Zur Herstellung von Bedarf: ein Pfund Äpfel, Zuckerglas, polplitki Schokolade 3 Eier Hälfte Brikett Butter, Sachets Desintegrationsmittel, Kakao 2 Löffel Brandy Bit (oder Lauge).

Raspeln die Schokolade. Geschälte Äpfel, in Viertel schneiden. Wischen Sie die Butter (geschmolzen) mit Zucker und Eier, fügen Sie einen Schnaps (Schnaps), Schokolade und gut mischen. Dann streuen im Mehl Backpulver und Kakao, alle Masse mit der fertigen Schokolade mischen. Der Teig, der dick sein sollte, setzen Sie in eine Form und glättet mit einem Löffel, Ort Äpfel an der Spitze, leicht, sie in den Teig drücken.

Backen Schokolade Kuchen in einem Ofen bei 180 Grad ca. 40 Minuten. Kühlen Sie den fertigen Kuchen, in Stücke geschnitten und streuen mit Zuckerglasur, dekorieren mit Beeren.

Schokoladenkuchen ohne Mehl

Diese Option wird alle Schokoladenliebhaber erfreuen, sowie diejenigen, die über die Figur egal, wie dieses Rezept kein Mehl enthält. Der resultierende Kuchen, im Vergleich zu anderen, viel weniger Kalorien.

Zur Vorbereitung der Aufnahme ≈270-300 g Zucker, Eier (5 Stück), Brikett Butter, Milch und 2 Fliesen 1 Bitterschokolade.

Mixer schlagen die Eier mit 100 g Zucker für 15 Minuten. Man löst den restlichen Zucker in 100 ml Wasser, kocht 3-4 Minuten, dann Wasser zur Schokolade hinzufügen, die zuvor aufgeschlüsselt in Stücke. Rührt mit einem Löffel, bis es vollständig gelöst ist. Dann legen Sie das Öl hier. Eine wenig gekühlt flüssige Schokoladenmasse mit Ei verbinden, alles wird gut gerührt.

Aufnahmen verteilen mit Pergament Form hinein gießen der resultierenden Mischung und legen die Form in einem Wasserbad, alle Zutaten zu geben richtig gelöst.

Vorbereiten Kuchen ≈35 Minuten in einem Ofen auf 175 Grad vorgewärmt. Wenn der Kuchen in der Mitte ausgehärtet ist, leicht den Ofen öffnen und lassen Sie den Kuchen für etwa 5 Minuten stehen, entfernen Sie das fertige Schokoladenkuchen, gekühlt Form drehen, drehen Sie sie auf eine Platte aus. Sättigen Weinsauce. Sie können an den Tisch bringen.