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Tintenfisch-Salat

Squid ist die sicherste Nahrung für die Menschen, wenn wir alle Vertreter des marinen Lebens betrachten, aber auch sie in Aminosäuren und Phosphor reich sind. Entsprechend der Anzahl der aktiven biologischen Substanzen und auf die Struktur ihres Fleisches hat gewisse Vorteile gegenüber den herkömmlicheren Säugetierfleisch. Der Tintenfisch Fleisch enthält eine erhebliche Menge an Lysin und Arginin, die es ein wünschenswerter Bestandteil der Babynahrung macht. Daher kann ein Salat aus Tintenfisch sicher mit Ihrer Familie Menü enthält.

Tintenfisch Fleisch kein Fett enthält, hat einen besonderen, ganz ursprünglichen Geschmack und kann verwendet werden, um eine Vielzahl von Gerichten vorzubereiten. Squid kann mit ihrer „Teilnahme“ gestopft und kochen Suppen werden, ist es möglich, einen Salat von Tintenfisch mit Gemüse und leckeren Brotaufstrichen vorzubereiten.

Der regelmäßige Verzehr von Lebensmitteln mit Tintenfisch hilft normalisieren Cholesterinspiegel, das heißt sie haben anti-sklerotische Wirkung. Enthalten in Fleisch Tintenfisch Taurin wirkt als Regulator des Blutdrucks, trägt der Arterien zu verengen und hilft , die Blutmenge zu reduzieren , Neutralfett.

Einhundert Gramm Tintenfisch enthielt 18,0 Gramm Protein, 2,2 Gramm Fett, 2,0 Gramm Kohlenhydrate. Kaloriengehalt 100 kcal. Weiterhin enthalten squid Fleisch 1,51 g polyungesättigten Fettsäuren Omega-3 und 0,04 Gramm mehrfach ungesättigten Fettsäuren Omega-6. Aufwändiger Schalentierfleisch dieser Vitamine B6, PP, C, und Phosphor, Kupfer, Eisen und Jod. Tintenfisch-Salat – die leckersten „Balsam“ für das Herz, weil sie viel Kalium, wesentlich für das normale Funktionieren des menschlichen Körpers Muskeln, einschließlich des Herzmuskels enthalten. Zusätzlich fördert Kalium aktive Freisetzung überschüssige Flüssigkeit, wodurch Überspannungen in dem Blutdruck und das Auftreten von Ödemen verhindert wird.

Der köstliche Salat von Tintenfisch

Zutaten: 800-900 Gramm gekochte Eier squid 5, 100-150 g Kaviar, 240 Gramm Krabbenfleisch, Mayonnaise.

Sieden Eier, teilen sie in Eigelb und Eiweiß, die erste – in Streifen geschnitten, wobei letzteres – in den Kühlschrank gestellt. Schneiden Sie die gekochten Tintenfischringe, Krabbenfleisch – dünne Streifen und verbinden sich mit Proteinen. Danach wurde die Mischung Salz und Mayonnaise-Mix.

Calamari mit Frischkäse

Zutaten: 300 g Tintenfischfleisch, Eier, zwei, drei Schmelzkäse, Mayonnaise, 2 Knoblauchzehen und Kräuter.

Squid Karkasse waschen, schälen und den Film aus dem Inneren entfernen. Siedet 2 Minuten in kochendem Salzwasser, ziehen trocken, kühl und Schnitt. In vorbereitet Knoblauch, gehacktem Ei und geriebenem Schmelzkäse, Mayonnaise, gut mischen.

Tintenfisch-Salat „Sakhalin“

Zutaten: 1 kg Tintenfisch Fleisch, Knoblauch, Zwiebel, eine Karotte, schwarzer Pfeffer, Mayonnaise, Salz.

Squid Fleischbrühe und fein hacken. Gewaschene Möhren Rost, Knoblauch und Zwiebel zu reinigen, übergeben Knoblauch durch Schaufelfußkröten, Zwiebel fein hacken. Mischen Sie den Tintenfisch Fleisch, Karotten, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer, Salz, Mayonnaise und gut mischen.

Vinaigrette mit Tintenfisch.

Zutaten: Fleisch vier Tintenfisch, 4 Kartoffeln, 2 Rüben, 2 Karotten, Gurken, 4 EL. EL Pflanzenöl, 2 Zwiebeln, schwarzer Pfeffer, Dill.

Tintenfisch waschen, kochen und kühlen. Karotten, Rüben und Kartoffeln gewaschen, kochen, kühlen und in Würfel schneiden. Gurken und Zwiebeln in Scheiben schneiden und in der das Gemüse. Tintenfisch in Streifen geschnitten über das Korn und fügen Sie Gemüse. Alle Mischung bestreichen, mit Salz und Pfeffer und Öl einfüllen.

Wenn ein Tintenfisch Wahl ist am besten für kleine Kadaver zu entscheiden. Vor Tintenfisch Kadaver Kochen gründlich gewaschen und geschält werden soll. Um den Prozess der Entfernung der Haut von Tintenfischen zu vereinfachen, müssen sie für ein paar Minuten in heißem eingetaucht werden, aber nicht kochendem Wasser. Um das Fleisch dieses Kopffüßer hat weich und sanft gedreht, müssen die Kadaver in das kochende Wasser für 8-10 Minuten gesenkt werden, buchstäblich, wird diese Zeit genug sein, um sie vorzubereiten.

Frische Tintenfische Karkasse können ohne frieren, die maximal ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. In dem Gefrierschrank Tintenfisch für bis zu vier Monate gelagert, nachdem die Fröste ihres Fleisches wird noch weiche und weicher.