Rezept nach Hause Wurst aus Schweinefleisch und Huhn

Selbst gemachten Würste mit Sauerkraut und Beilage Kartoffelbrei erhielt unglaublich lecker. Mit Bier ist auch sehr, sehr gut. Das ist nur ein Rezept Wurst zu Hause ziemlich komplex zu sein scheint. In der Tat ist alles, was durchaus möglich und mit der Zubereitung von Gerichten und jeder kann zu bewältigen. Sie müssen nur wollen und das entsprechende Rezept zu wählen.

Schweinswürste

Dieses Rezept für zu Hause machen Würste werden Sie über 20 Stunden dauern, und direkt am Kochen braucht nur zwei. Nehmen gereinigt Schweinedarm, zwei Kilogramm mageres Schweinefleisch, zweihundert Gramm Schmalz, Knoblauch Kopf fünf bis sechs Teelöffel Salz, schwarzem und rotem Pfeffer. Sollte beginnen mit dem Fleisch zu kochen. Es gibt eine leichte Subtilität. Wenn Sie dünne Würste machen wollen, Hackfleisch Fleisch und Fett mittels eines Fleischwolfes. Wenn Sie plump wollen kupaty Rezept nach Hause Würsten werden wie folgt geändert: mahlt das Fett durch einen Fleischwolf und ein Fleisch in Würfel schneiden. Crush Knoblauch spezielle chesnokodavilku, fügen Sie das Hackfleisch. Salz und Pfeffer. Am Gaumen ist es auch möglich, alle Gewürze hinzuzufügen. Umrühren und entfernen Sie die Füllung für eine Weile im Kühlschrank, so wird es wohlriechend sein.

Ausgewertet Gehacktes in einem Fleischwolf nach und nach setzen, enthalten in den Kochmodus Wurst, und füllen sie alle zehn bis fünfzehn Zentimeter gut verdrehen oder zu binden ihre kulinarischen Seil. Bereiten Sie die Wurst im Kühlschrank sieben Stunden zu entfernen. Sie können dann auf die letzte Phase der Vorbereitung gehen. Rezept zu Hause umfasst Würste und Braten und Schmoren und Backen. Sie können nach Geschmack wählen. Auf jedem Fall vor dem Kochen müssen Würste mit einer Nadel mehrmals zu durchstechen, so dass sie platzen nicht beheizt, wenn. Darüber hinaus kann dieses Gericht für eine spätere Verwendung eingefroren werden.

Rezept nach Hause Wurst Huhn

Zur Vorbereitung dieses Gericht Sie nehmen können und Huhn. Rezepte mit Fotos von zu Hause Würsten bestätigen, dass es stellt sich heraus, nicht nur lecker, sondern auch sehr schön. Also, nehmen hundert Gramm Huhn bedryshek ohne Knochen, vierhundert Gramm Brust, fünf Knoblauchzehen, ein Esslöffel Salz, ein paar Lorbeerblätter, schwarzer Pfeffer, Chili, Muskat, Thymian, Koriander, Kardamom, trocken gemahlener Ingwer und vierhundert Milliliter Sahne, und auch ein paar Meter von behandelten Schweinedarm. Blättern Sie durch das Huhn in einer großen Schleifmaschine Modus oder einfach in Würfel schneiden mit einem Messer. Crush Knoblauch chesnokodavilku, schleifen in den Händen des Lorbeerblatt, fügen Sie den Knoblauch und Gewürze in gehacktem Huhn. Gründlich mischen und die Sahne zugeben, dann wieder kneten von Hand. Nehmen Sie in den Kühlschrank für einen Tag weg.

Waschen Sie gut und stopfte ihr Fleisch einen Fleischwolf mit. Wenn eine solche Regelung nicht einfach die Spitze einer Plastikflasche abgeschnitten, den Trichter zu bekommen und auf den Hals des Darms setzen. nicht zu fest Wurst gestopft. Von Zeit zu Zeit gut verdrehen voneinander die Würste zu trennen. Vor dem Rösten ihre Zahnstocher notwendigerweise gepinnt, sonst platzen gut.