Wie italienische Kekse auf Bier vorzubereiten? Rezept Torchetti

Nicht sehr kompatibel Kekse und Bier, nicht wahr? Es stellt sich heraus, dass dieses schaumige alkoholische Getränk kann erfolgreich als zum Backen knusprig Torchetti Basis verwendet werden. Cookies mit diesem Namen in der Form eines Donut ist eine traditionelle italienische Bäckerei, die in der Regel zu einem Frühstück duftend heißen Kaffee gespeist wird. Es ist bekannt, dass es begann im XVIII Jahrhundert auf den Familienveranstaltungen und wichtigen Feiertage zu tun. Vor allem Zucker behandelt wie Kinder. In diesem Artikel bieten wir Ihnen ein einfaches Plätzchenrezept auf Bier. Fotos zeigen deutlich, wie es funktionieren soll. Meistens Kuchen auf einem „Hufeisen“ oder Brezeln geformt wird, Verbinden oder über das Enden der langen Flagellen Kreuzung zusammen. Einige Hausfrauen bevorzugen eine runde Form mit einem Loch in der Mitte. Grundsätzlich ist es nicht so wichtig, die Hauptsache – ein feines Aroma, knackig Produkt zu erhalten, im Mund zu schmelzen.

Klassische Cookies auf Bier: Rezept sprunghaft

Dieses Dessert ist ein besonders zart und mürbe, aufgrund der langen Gärung. Warum ist es gebackene Plätzchen aus dem Bier? Ein leckeres Rezept für diese Methode wird am häufigsten in Italien in der Vorweihnachtszeit verwendet. Bereit Torchetti geben Verwandte und Freunde in diesem Winter Urlaub oder auf der durch den Anschluss an den Kranz Weihnachtsbaum hängen. Bake Quirlen ist eine Familientradition und dauert einige Zeit betrachtet. Es kann eine Delikatesse auf dem Wasser vorbereiten, aber häufiger backen Plätzchen auf Bier. Das Rezept unten.

Produkte

– eine Packung Margarine;

– Zwei Gläser Bier;

– High-Speed-Paket von Bäckerhefe;

– halbe Tasse Zucker;

– zwei Teelöffel. Salz;

– fünf Tassen gesiebte Mehl.

Vorbereitung

Margarine Rost und vermischt sich mit dem Mehl bis glatt. Zucker und Salz wird in Bier gelöst und dann rollen in Hefe. Nach fünf Minuten Infusion gießen Sie die Mischung in krümelig „Krümel“ und einen weichen Teig kneten. Legen Sie es in eine Plastiktüte, Krawatte und in den Kühlschrank für vier Stunden. Fermentierten Teigs divide in kleine Würstchen. BLIND, sie in Form von Brezeln und taucht in Zucker. Im vorgeheizten Ofen (180-200 ° C) für etwa zehn Minuten.

Cookies auf Bier: Rezept mit Mineralwasser

Im Alltag können Sie die erforderliche Zeit für die Arbeit verkürzen die Herstellungsverfahren zu vereinfachen. Um ein zu backen schnell Gebäck auf dem Bier, bietet das Rezept für die Kombination mit Mineralwasser ohne Zusatz von Hefe.

Verwenden Sie die folgenden Zutaten:

– Zweihundert Gramm bei Raumtemperatur Spüle aufgeweicht. Öl;

– fünfhundert Gramm Mehl;

– ein Glas Bier;

– ein halbes Glas Mineralwasser;

– Vanillin;

– zwei Tisch. Eßlöffel Puderzucker.

Betrieb

Das Öl sollte für einige Zeit im Kühlschrank einweichen ist nicht weich zu werden in der Konsistenz. Hacken Sie es mit einem Messer mit Mehl, mischen mit Vanille und Puderzucker. Indem man eine Vertiefung gießen Bier mit Mineralwasser. Kneten den Teig weich und elastisch zu berühren. Genießen Sie es im Kühlschrank für eine Stunde in einigen Gerichten setzen, und Schließen des Deckels. Das gesamte Volumen des Teiges, teilen sich in 24 Teile, von denen jeder in eine lange, dünne Wurst rollen. Nach obvalivaniya in Zucker, erstellen Sie einen „Hufeisen“. Backen, bis sie goldbraun sind für etwa 15 Minuten.