Wie Sie das Hotel-Geschäft starten: ein Business-Plan, nützliche Tipps

Gastfreundschaft hat vor kurzem mehr und mehr populär. Mit der Entwicklung der touristischen Nachfrage nach Hotels schnell wächst, vor allem in den großen Städten. Die Organisation dieses Geschäft recht kostspielig. Obwohl es hängt von der Größe der Institution und der Preispolitik der Region , in der sie geöffnet werden. Die Hauptfrage für die angehenden Unternehmer: Wie startet ein Hotelgeschäft und wie in diesem Geschäft erfolgreich zu sein?

Businessplan

Ein erfolgreiches Geschäft beginnt immer mit der Planung. Der Geschäftsplan des Hotels sollten alle wesentlichen Stufen der Öffnung des künftigen Unternehmens enthalten. Zunächst einmal jede Unternehmensplanung, sollte eine Marktanalyse zu identifizieren, die Nachfrage der Kunden, Preiswettbewerb und Wettbewerbsfähigkeit verpflichten. eine Marketing-Analyse erstellen, ist ein Spezialist in der Vermarktung für eine Gebühr.

Weiterer Hotelbusinessplan eine Beschreibung des Projektes enthalten soll, das heißt, seine Ziele und Zielsetzungen, Produkte und Dienstleistungen. Hier ist es notwendig, das Format der Institutionen, um zu bestimmen, Zielgruppe, Lage, Lage, Personal und Ausrüstung.

Am Ende sollte machen einen Finanzplan, machen Berechnungen, geben Sie den Betrag des Anfangskapitals. In einigen Fällen nicht genügend Mittel, persönliche, ein Unternehmen zu starten, müssen Sie sorgfältig über die Finanzierungsquellen denken.

In der Tat ist ein Business-Plan nicht klare Anforderungen, und der Besitzer es ausschließlich für sich. Um weiterhin in Übereinstimmung mit den angestrebten Zielen zu arbeiten. Also, wo das Hotel-Geschäft starten? Natürlich mit der Planung, liefert und dann Tipps und Ratschläge für Anfänger.

Hotels-Format

Wenn wir darüber sprechen, wie ein Hotel-Geschäft zu starten, ist es sinnvoll mit einem kleinen Format zu starten. Dies wird helfen, ihre Fähigkeiten zu beurteilen. Wenn das Hotel gefragt sein wird, wird sich die Investition in kurzer Zeit auszahlen, und auf den Ausbau und die Entwicklung von Geschäfts reflektieren kann.

Welches Hotel wählen Sie das Format:

• Hostel 7 oder 10 Nummern.
• Das Hotel ist 25 Zimmer.
• Kleines Hotel bis zu 50 Zimmern.

Darüber hinaus sollten wir die Service-und Preispolitik der Zukunft Hotel definieren. In vielerlei Hinsicht müssen wir auf der Grundlage der Nachfrage der Verbraucher handeln. In einigen Städten die Mehrheit der Besucher, wie Studenten, in diesem Fall ist es ratsam, ein Hotel Wirtschaft zu öffnen. Im Ort Städten Nachfrage komfortable, geräumige Zimmer zu einem durchschnittlichen Preis sein. In Großstädten und regionalen Zentren des Hotels Business-Class-Nachfrage.

Eigenschaftendetails

Dies ist der zentrale Punkt des Hotels Geschäfts, weil es direkt von der Anzahl der Gäste ab. Wählen Sie einen Raum von vielen Faktoren abhängig sein sollte, zum Beispiel in Großstädten und regionale Zentren besser ein Hotel zu eröffnen oder ein Hotel in oder in der Nähe von historischen Sehenswürdigkeiten. Im Ort Städte Gehäuse mehr und mehr gefragt in der Nähe des Erholungsgebiet. By the way, Tourismus und Hotellerie – die beiden miteinander verknüpften Konzepte. In dem Dorf, wo es immer ein großer Fluss der Gäste hat das Hotel einen vorteilhafte und wirtschaftlich, mit ihrem besonderen Wert hat es keine Größe.

Unmittelbar darauf hinzuweisen, dass das Eigentum nehmen zu vermieten unrentabel. Wird der Vertrag mit einem späteren Kauf Erbbaurecht beinhaltet, dann können Sie immer noch denken. Aber die ideale Wahl – den Bau von Gebäuden mit Null auf ein einzelnes Projekt, aber es ist ein langer Prozess, der Jahre dauern wird. Oder Sie können einen Bereitschaftsraum Fläche von nicht weniger als 300 Quadratmetern kaufen. m, und es Wiederaufbau halten.

Design

Jede Unternehmen Hotellerie, unabhängig vom Preis und Lage, lockt die Besucher in erster Linie gestaltete Zimmer und das Gebäude selbst. Wenn das Hotel über ein begrenztes Budget konzentriert, vielleicht werden die Zimmer weniger funktional und komfortabel, aber die Möbel und Einrichtungsgegenstände müssen neu sein.

Stil im Innenraum hat eine besondere Bedeutung. Das Wichtigste ist, dass alle Heimtextilien und Möbel wurden harmonisch miteinander kombiniert und eine einzige Komposition erstellen. Die beliebtesten Arten für Hotelzimmer – das ist ein klassisches, minimalistisch, neoklassischen. Ebenso wichtig für die Möbel und Geräte sind neu und von hoher Qualität. In der Regel muss der Raum mit Sanitär- und Brandschutzvorschriften entspricht.

Dienstleistungen

Die erste und wichtigste Sache für das Hotel – es ist sauber und sicher. Jeder Veranstalter ist verpflichtet, seine Gäste mit täglicher Reinigung, saubere Bettwäsche und Handtücher. Und es hängt nicht von dem Preis der Unterkunft. Je teurer das Hotel bietet den Gästen Frühstück, Internet, Kabel-TV und andere Dienstleistungen. Im Hotel sollte eine Wäsche oder einen Vertrag für Leistungen an Dritte sein.

Nicht weniger wichtiger Punkt, der unbedingt die Hotellerie erfordert – ist die Sicherheit der Gäste. Es ist notwendig, einen Vertrag mit der Sicherheitsfirma zu schließen, Feuerlöschanlage, Evakuierungsplan zu installieren. Es ist auch wünschenswert, einen bequemen Parkplatz zu haben.

Personal

Hotelmanagement sollte zu einem professionellen anvertraut wird, die rationelle Nutzung von Materialien, Informationen und Humanressourcen machen. Wenn Sie keine Erfahrung in diesem Bereich haben, ist es besser, das Personal von erfahrenen Managern und ein paar Administratoren zu nehmen.

In vielerlei Hinsicht hängt die Anzahl der Mitarbeiter auf der Skala des Hotels, wenn es klein ist, der Administrator, kann beispielsweise auch mit der Reservierung beschäftigen, und Dirn in Teilzeit im Waschraum zu arbeiten.

Finanzplan

Sobald die grundlegenden Probleme gelöst werden, ist es notwendig, die Kosten der Unternehmensorganisation zu berechnen. Sogar ein kleines Hotel kostet nicht weniger als 15 Millionen Rubel (das in einer kleinen Stadt ist). In Moskau und St. Petersburg können die Kosten auf 200 Millionen Rubel betragen.

Wie ein Unternehmen gründen Sie ein Hotel benötigen, so ist es mit der Mittelzuweisung an die Unternehmensorganisation. Berechnen Finanzen sollte wie folgt lauten:

• 50% des Gesamtbudgets wird für den Bau oder Kauf eines Gebäudes ausgegeben werden;
• 25% – für den Wiederaufbau und die Sanierung der Räumlichkeiten;
• 15% – für Reparaturen, den Kauf von Möbeln und Geräten;
• 10% – sonstige Aufwendungen und Gehälter.

Wenn das Hotel Business-Planung sind wir uns bewusst, dass es erst nach 5-12 Jahren zurückgezahlt werden. Und die Einnahmen hängen von vielen Faktoren ab, wie Wettbewerb und Saisonalität.

Trotz der Tatsache, dass das Hotel Business – es ist eine teuere Angelegenheit ist, ist vor kurzem Hotel nur länger. Mit dieser sagt, dass der Besitzer des Hotels profitable und vielversprechend zu sein. Allerdings hängt der Erfolg von der Ebene der Serviceangebote und Preise für Dienstleistungen. By the way, vergessen Sie nicht über die Werbekampagne und andere Veranstaltungen , um das Publikum zu gewinnen.