Milchreis: Rezept

Was ist der Pudding, sie wissen, wahrscheinlich alle. Es kann von jedem Getreide hergestellt werden. In diesem Artikel werden wir diskutieren, wie Reispudding zu kochen. Er wird sicherlich diejenigen ansprechen, die schmackhaft mögen, aber zugleich nahrhafte Desserts.

Reis – Pudding: ein Rezept klassisch

Pudding – das ist an sich ein schmackhaftes Gericht, wie es in der Regel nur selten fügt nichts außer Rosinen. Also, nehmen wir eine Tasse Reis und kochen Wasser für etwa 10 Minuten in siedendem., Dann füllen Sie es mit zwei Tassen Milch, gießen 0,5 TL Salz und kocht etwa eine halbe Stunde. Vom Herd nehmen, fügen Sie 2 Eier, 50 g Rosinen und 3 Esslöffel Zucker, gut mischen und in eine Form mit Butter gesalbt und mit Croutons bestreut. Backen bis sie weich sind, während Servieren gießen Sie die Marmelade aus den Beeren.

Milchreis: Rezept klassisch № 2

50 g Margarine ist notwendig, das Wasserbad und mit 100 g Reis zu erwärmen. Braten Sie sie, ständig mit einer glänzenden Kruste auf Figur Covered gerührt wurde. Dann ist es notwendig, 300 g frisch gekochter Milch zu füllen, salzen und einen Tropfen Zitronenschale schäbig setzen. Abbildung verdunsten bei schwacher Hitze. 50 g Rosinen gießen Hälfte Zitronensaft, dazu 4 yolk Zugabe mit 50 g Zucker Schlagsahne. Es setzt sie alle in den Reis rühren und 4 Eischnee hinzufügen. Backen Sie den Pudding in Not Formen, gefettet, etwa eine Stunde. Wenn eine Tabelle müssen Sie es mit flüssiger Schokolade oder Vereisung gießen.

Milchreis: ein Rezept mit Feigen und Datteln

Reis Glas muss ca. 10 Minuten sieden Datteln und Feigen (100 g) zerhackt wurde, gemischt mit 3 Löffeln Rosinen, Pinch Ingwerpulver und zu dem Reis. Gießen Sie Zucker (mindestens – 2 TL, wenn Sie wie süß – etwas nach Ihrem Geschmack). Die resultierende Mischung soll für einige Zeit auf der niedrigen Hitze kochen, ein Glas Milch hinzufügen. Wenn Pudding etwas abgekühlt hat, müssen Sie in die 2-Protein und Schlag Mischung setzen. in einer Schüssel geben und im Kühlschrank kalt Dann setzen. Servieren Sie der Pudding sollte mit Scheiben von frischem Obst oder Feigen verziert werden.

Milchreis mit Äpfeln

Aus 50 g eines viskosen Koch Reisbrei in Wasser, gemischt mit 100 ml Milch. Wenn der Brei leicht abgekühlt ist, um es 1 Eigelb, gestampfte mit 10 g Zucker, 10 g Butter und Butter 1 Apfel, geschält und fein gehackt hinzuzufügen. Alle gut mischen und fügen Sie den Eischnee. Dann müssen Sie mit Öl bestreichen und mit Paniermehl salben und einer Form ihren Brei legen in. Kochzeit – eine halbe Stunde. Best of all diesen Pudding wird mit saurer Sahne serviert.

Milchreis: ein Rezept mit Gelee

Boil Tasse Reis, abkühlen, und dann 2 Eier Hammer, legt zwei Löffel Rohrzucker Löffel Cognac, Rosinen in Wasser getränkt (etwa eine Hand voll) und 5 gehackte Nüsse Mandeln. Gründlich mischen. Eine Nektarine in kleine Scheiben schneiden und auf das Chaos hinzufügen, auch. Formen für Backpinsel mit Butter bestreichen und mit Croutons, stecken sie in dem Brei. Jeder zog ein kleines Stück Butter. Backzeit – eine halbe Stunde.

In der Zwischenzeit können Sie Gelee machen. Um dies zu tun in einem Liter Wasser kocht 400 g Kirschen entkernt, Zugabe von 100 g Zucker und Stärke 3 Esslöffel. Jelly ist fertig, wenn es transparent wird. Ferner sollte es in jede Platte gegossen werden, und die oben aus den Formen Pudding fiel. Dekorieren Sie können es Kirschen und Minzblätter sein.

Pudding von Karotten und Reis

Eine halbe Tasse Reis zu kochen, bis getan. 4 Karotten geschnitten, gießen Sie ein halbes Glas Milch und ein wenig nach unten, bis in einem verschlossenen Behälter gekocht, dann mit Reis wischen und mischen. Dann müssen Sie das Chaos Ei, ein Löffel Butter und die gleiche Menge an Zucker, etwas Salz hinzufügen. Alle müssen ordnungsgemäß gemischt und in eine Form gebracht, die gefettet. Kochen kann sowohl im Ofen und ein Dampfbad. Auf dem Tisch serviert mit Sauerrahm.

Milchreis: ein Rezept mit Mandeln

Vorheizen Liter Milch vanilki pod zu werfen und dann 100 g Reis gießen. Kochen Sie es bei schwacher Hitze ca. 45 Min., Wenn man bedenkt, die ganze Zeit gerührt. Reis sollte vollständig erweichen, dann Vanille, es notwendig ist, zu entfernen. Eine Nuss Mandel bitter fein hacken und 300 g Sahne zu einem Schaum gepeitscht. Alle Zutaten werden mit Reis vermischt und im Kühlschrank bis 3. eine Stunde setzen Wenn die Pudding gefriert, müssen Sie es mit einem Löffel gerösteten Mandelblättchen bestreuen und gießen Kirschsauce. Die Sauce wird wie folgt hergestellt: 500 g Kirschkompott aufwärmen und einen Löffel Mehl und Mais Löffel Kirschlikör hinzu. Wir geben ein paar Minuten köcheln lassen.