Wie man Schokolade Eis zu Hause machen?

Wie man Schokolade machen Eis zu Hause? Diese Fragen zu stellen, vielleicht jede Frau. Nach dem kalten Desserts in Supermärkten verkauft, oft enthält es Palmöl, Gewürze und andere schädliche Zusatzstoffe, die sich negativ auf den menschlichen Körper auswirken. Daher zu wissen , wie man hausgemachtes Eis Schokolade ist nicht nur profitabel, sondern auch nützlich.

In diesem Artikel werden wir eine Reihe von populären und einfachen Rezepten präsentieren, so dass Sie Ihr eigenes köstliches und ungewöhnliches Dessert für alle Familienmitglieder vorbereiten können.

Wie man Schokolade Eis zu Hause machen?

Viele Hausfrauen denken, dass der Prozess der Selbstverpflegung solche Delikatessen abwegig Komponenten sowie viel Zeit und Mühe erfordert. Aber das ist ein Irrtum. Immerhin dieses Dessert zu machen, ist sehr leicht und einfach zu besitzen. Sie können jedoch für sich selbst in dieser sehen.

Also, bevor Sie ein Schokoladen-Eis machen, müssen Sie vorbereitet:

• frische süße Kirschen – etwa 100 g;
• Bitterschokolade Platte – etwa 100 g;
• Eier und frische rustikale maximal – 2 Stück;.
• mittlere Zuckerrübe – 180 g;
• Fettcreme shop – 2 Tassen;
• Frischmilchfett – 1 Tasse.

Herstellungsverfahren

Wie man Schokoladeneis, die nicht nur lecker, sondern auch nützlich machen? Zu diesem Zweck werden frische Kirschen gründlich gewaschen, dann Samen entfernen, indem Sie es in der Mitte zu brechen. Weitere Beeren wurden in der Schüssel und auf den Kühlschrank für 30-45 Minuten platziert. Danach gehen die anderen Zutaten vorzubereiten.

Bitter Schokoriegel reiben auf einer großen Reibe und auch an die Kälte geschickt. In Bezug auf die Eier, verbreiten sie in einen tiefen Behälter und für ein paar Minuten gepeitscht, um einen leichten Schaum zu bilden. Neben ihnen hinzugefügt werden Puderzucker und weiterhin kräftig rühren.

Nach einem süßen Zutaten in einer Schüssel gießen Fett Milch und Sahne schmelzen. In einer solchen Struktur sind die Produkte sehr stark und lange Schneebesen, in einem flauschigen und homogene Masse ergibt, die in einem Behälter und versendet in Gefrierschrank verteilt wird.

Halbzeug einen Zeitraum von zwei Stunden zu widerstehen, ist es geriebene Schokolade und gekühlte Kirschen hinzu. Danach werden alle Produkte wieder ausgepeitscht und schließlich eingefroren.

Nach 5-8 Stunden wird Dessert komplett fertig sein. Ihre Verbreitung in der Ei Schalen, dekoriert mit frischen Kirschen, mit geriebener Schokolade und serviert mit einem kleinen Löffel.

Bereiten Sie Mutter-Schokoladen-Eis zu Hause

Wie Schokolade Eis mit Nüssen zu machen, nicht viele bekannt. Daher ist für diesen Nachtisch ein Schritt für Schritt Rezept haben wir beschlossen, in diesem Artikel zu berücksichtigen.

Um ihre Kinder zu gefallen und die ungewöhnliche Zartheit zu kochen, müssen Sie kaufen:

• Eigelb frisch rustikal – 7 Stück;.
• Bitterschokolade – etwa 100 g;
• feiner weißer Zucker – 200 g;
• gemahlene geröstete Haselnüsse – 2/3 Tasse;
• nicht zu fettig Sahne (vorzugsweise 15%) – 800 ml;
• ungesüßtes Kakaopulver – 70 g;
• Vanillezucker – 3 kleine Taschen.

Herstellungsverfahren

Wie man Schokolade Eis mit Nüssen machen? Zuerst müssen Sie die dunkle Schokolade schmelzen. Zu diesem Zweck wird es in Stücke zerbrochen, legte in einer Schüssel geben und in einem Wasserbad gestellt. Nachdem die Schokolade geschmolzen ist, wird sie von der Hitze entfernt und bei Raumtemperatur stehen gelassen.

Mischen Eigelb mit Zucker, Schlag ihren Mixer schaumig rühren. Als Ergebnis sollten Sie eine Menge off-weiße Farbe bekommen. Danach wird in einem kleinen Topf fettarmer Sahne gießen und den Kakao und auf mittlerer Hitze hinzu. Mischen der Zutaten eines großen Löffel, warten auf sie kochen zu. Als nächstes wird die Pfanne von der Hitze entfernt und beiseite lassen, bis dahin, bis der Inhalt warmen wurde.

Nach einiger Zeit wird die Creme in einem dünnen Strom zu dem geschlagenen Eigelb gegossen, sie gründlich durch den Mixer wischend. Daher ist es notwendig, in einem Topf verklumpen nicht.

die resultierende Mischung mit dem warmen Schokoladenüberzug, es wieder gründlich gemischt und auf ein kleines Feuer zu kombinieren. Whisk Produkte wischend, für ihren eindickt wartet (nicht kochen).

Sobald die Schokoladenmischung der richtige Konsistenz erreicht hat, wird es von der Hitze entfernt, aber das Rühren fortgesetzt, eine parallel geriebenen Haselnüsse und duftend Vanille hinzufügen. Nach diesem Halbzeug an einen kühlen Ort kurz gesendet.

Kühle Grundlage für Eis, seine Verschiebung in die vorbereitete Form und sauber den Gefrierschrank. Nach 60 Minuten mit Nüssen milchige Schokoladenmasse wieder gut gerührt und die Kälte entfernen. Dieses Verfahren wird 3 oder 4 mal wiederholt. Nur in diesem Fall wird das hausgemachte Eis die gleiche wie im Laden sein.

Um den Nachtisch einfrieren, wird es herausgenommen und verteilt Tassen oder eine spezielle Eis Schalen. Auf der Spitze eines süßen Produkts ist mit Resten von gemahlenen Haselnüssen bestreut und sofort an den Tisch serviert.

Wie man Schokolade-Eis mit Nüssen und Marshmallows machen?

Eine weitere Spielart betrachtet Dessert ist ein Schokoladeneis mit Eibisch und Nüssen. Bereiten Sie diese Delikatesse zu Hause ist einfach, aber dies zu tun, müssen Sie eine Menge von verschiedenen Zutaten und Zeit.

Also, um Schokoladeneis Marshmallows zu machen, müssen Sie vorbereitet:

• Kochsalz – 1 Prise;
• Fettcreme, die für Schlagsahne (33%) – etwa 1,5 Tassen;
• Vanilleextrakt – etwa 1 Teelöffel;
• Milch 3% Fett frisch – etwa 2 Tassen;
• Eigelb – 5 Stück;.
• dunkle Schokolade vorhanden – etwa 200 g;
• Schokoladenlikör – etwa 1 große Löffel;
• gewürfelte Marshmallows Vanille – ½ Tasse;
• Walnüsse oder Mandeln, gehackte vorher – etwa 1/2 Tasse;
• gehackte Milchschokolade – etwa ½ Tasse;
• Feiner Zucker – etwa 2/3 Tasse.

Wie zu kochen?

Die Realisierung des betrachteten Rezept keine große Sache. Gerichte, in denen es geplant ist Schokolade-Eibisch Dessert vorzubereiten, sollte werden in einem Gefrierschrank vorgekühlt. Während gekühlten Behälter, in einer anderen Schüssel mischen, um die erforderlichen magazin Milch, Sahne, eine Prise Salz, gewürfelt Marshmallows, dunkle Schokolade, Vanille-Extrakt und ½ des hergestellten Zuckers. Danach sollte die sich ergebende Mischung bei mittlerer Hitze genommen werden und aufkochen. Beim Erhitzen erfordert Milchgewicht regelmäßiges Rühren, einen großen Löffel. Ferner ist es aus der Hitze entfernt und leicht abkühlen lassen.

Getrennt das Eigelb mit dem restlichen Zucker wischend, sie auch Gewicht auf die zuvor gekocht hinzuzufügen. Gut mischen alle Produkte, die sie wieder auf den Herd und kochen, bis, bis die Mischung beginnt zu verdicken und verdicken.

Auch gemischte separat gehackt Milchschokolade mit Likör, dann fügen Sie sie in die Pfanne unter ständigem Rühren , bis glatt und dann von der Hitze entfernt. Am Ende einer Masse erhalten wird Mandeln dobovlyaet oder Nussbaum zerkleinert.

Die letzte Stufe bei der Herstellung von hausgemachten Desserts

Mit einer einheitlichen und ziemlich dicke Schokoladenmischung mit Marshmallows und Nüsse, seine Verschiebung in den Behälter und wird für 60 Minuten in den Kühlschrank entfernt. Nach einer Stunde Basis wieder für Schlagsahne, mit einem Mixer, und dann in eine Gefrierkammer zur vollständigen Erstarrung gesendet. Nach 4 chasa Dessert ist mit einem kleinen Löffel auf den Tisch zusammen entnommen und zugeführt wird.

Zusammengefasst

Nun, da Sie wissen, wie lecker und gesund Dessert in einem Hause zu kochen. Machen Sie ein Schokoladen-Eis ein Kinderspiel ist. Die Hauptsache ist, die richtigen Produkte zu kaufen, und geduldig zu sein.

Es ist zu beachten, dass alle Süßigkeiten, Rezepte, die oben beschrieben worden sind, sind nicht die Einzigen. Falls gewünscht, können sie bereit sein, die Beeren mit (Himbeeren, Erdbeeren) und Obst (Kiwi, Bananen). In diesem Fall wird Ihr Dessert mehr duftend und gut für die Gesundheit.