Hähnchen im Teigmantel. Das Rezept der Zubereitung

Kochen Huhn kann auf Diätvorschriften zurückzuführen, und so Gerichte aus ihrer sehr beliebt. Mit dem Zusatz von verschiedenen Zutaten und Gewürze seinen Geschmack wird sattere und originell. Eine Möglichkeit ist , Huhn in Vorbereitung Teig. Rezept kann jeder, sogar die Novizenmeisterin überwältigen. Vorbereitung dieses schnell Gerichts und nicht eine große Menge von Produkten erfordern.

Um dies zu kulinarischen Kreationen nehmen Huhn. Dann gibt es keine Notwendigkeit zu Zeit auf der Trennung der Filets von den Knochen zu verbringen. Es muss leicht abgestoßen werden. Da das Huhn in ihrer Konsistenz sehr zart ist, dann setzen wir es in eine Plastiktüte und sanft Küche Hammer abstoßen. Als nächstes streuen alle Gewürze dem Fleisch. Sie können ein einfaches Salz und schwarzen Pfeffer nehmen. Wenn Sie andere Gewürze mögen, dann fühlen sich frei, um sie hinzuzufügen. Hier können Sie Phantasie zeigen und die Schale reicher machen.

Jetzt können Sie Huhn beiseite beiseite und Ihren Teig vorzubereiten. Nehmen Sie zwei Eier und ein wenig sie wischen. In einem separaten kleinen Teller gießen ein wenig Mehl, das mit Salz vermischt wird. Wärmen Sie eine Pfanne und gießen es oder anderes Pflanzenöl. Als Nächstes werden Sie jedes Stück Huhn in Mehl wälzen müssen, dann in das Ei tauchen. Verteilt auf einer Pfanne und braten kurz auf allen Seiten. Es genügt, 4 Minuten auf jeder Seite zu halten. Verteilt auf einer Platte. Dekorieren Sie mit frischen Kräutern und serviert mit einer Beilage. Als Beilage können Sie Kartoffelpüree oder Reis bekommen. Gemüse, ist auch durchaus angemessen in die Schale Huhn in Teig. Das Rezept ist die Grundlage für andere Optionen.

Huhn vor dem Kochen kann ein wenig Halt in der Marinade sein. Danach wird es weich und zart. Für die Marinade nehmen diese Zutaten. Mix Zitronensaft, Pflanzenöl, keine gehackten Kräuter und ein wenig Salz. Dann setzen wir es in Huhn und lassen für etwa 30 Minuten. Während dieser Zeit können Sie den Teig vorzubereiten. Wir nehmen die Eier und teilen sich die Weißen und Eigelb in einer separaten Schüssel. Eigelb, mischte mit Milch. Ein kleiner Schneebesen und fügen Sie die saure Sahne und Mehl. Konsistenz sollte wie Teig erhalten. Dann schlägt separat Proteine mit Salz und einzuführen ordentlich in Teig. Nun jedes Stück tauchen Huhn in Teig und braten in einer Pfanne erhitzen. Hier und bereit Hähnchen im Teigmantel. Rezept Ergänzung mit frischem Gemüse, die auf der Platte mit dem Hauptgang geschnitten und gelegt werden.

Und jetzt das Rezept Huhn in Teig mit Käse. Zuerst müssen Sie eine Hühnerbrust kochen. Nicht schneiden dicke Platten und leicht abstoßen. Dann streut es Gewürze, jeden Pfeffer und Salz. Dann mischen Sie die Eigelbe mit Mayonnaise in gleichen Anteilen und einem kleinen Quirl. In einem separaten Schüssel wischt Protein mit einem Salz. Diese beiden Mischungen werden kombiniert und Mehl. Gute Mischung Teig Klumpen zu vermeiden. Er sollte wie eine nicht sehr dick saure Sahne sein. Weiterer eintaucht Brust im Teig und auf jeder Seite zu braun gebraten. Schneiden Sie Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch und brät sie mit pflanzlichen Ölen. Dann Pfanne nehmen backen die Hühnerbrust im Ofen. Legen Sie das Huhn auf ihn, und ganz oben in der gebratene Gemüsemischung. Streuen Brust geriebener Käse und in einer Messingkammer gestellt.

Nach 30 Minuten das Huhn in Teig in dem Ofen mit geriebenem Käse bereit. Servieren mit Gemüse und Kräutern. Zu diesem Gericht ist gut geeignet, Licht Gemüsesalat.
Nun, da Sie wissen, wie Huhn in Teig vorzubereiten. Das Rezept kann Gewürze oder andere Ausführungsformen der Teig variieren. Es wird auch mit der Zugabe von Bier oder Mineralwasser hergestellt. Mit diesen Komponenten wird es sanfter und Luft. Mehl kann anstelle von Stärke verwendet werden. Es ist auch möglich, mariniert Huhn in Sojasauce, ein Pflanzenöl oder Zitronensaft vor. Dies verkürzt die Kochzeit und macht das Huhn saftiger.