Was es ist und wie Spargel trocken Spargel zu kochen?

Spargel – ein Frühlingsgemüse, die für Ihre Gesundheit ist sehr gut, weil es eine riesige Menge an Carotin und Vitamin B. In diesem Fall enthält, Kalorien Spargel ist ziemlich klein – nur 25 Kalorien pro 100 Gramm, so ist es einfach ein unverzichtbares Produkt für diejenigen , die folgen ihre Figur. Allerdings sollte der Spargel mit einer Sauce, und um zu servieren , weil von ihm eine Schüssel mit Spargel wird nicht sehr hochkalorische, ist es besser , den Vorzug in die Saucen mit Olivenöl zu geben.

Spargel kann gebraten, gekocht, gebacken werden, und in die Suppe geben, oder auch in Kuchen.

Der beste Weg, Spargel zu kochen wird als solche, wenn sie in einer aufrechten Position ist (so die Stiele sind in Wasser und top – nein, und sie sind gedämpft, anstatt gekocht). Nach dem Kochen Spargel kann leicht schief gehen, so dass es am besten ist es auf diesen Thread zu verknüpfen. Das Verfahren zur Herstellung eines trockenen Spargels Vorbereitung ist etwas anders, so ist es wichtig zu wissen, wie Spargel trocken zu kochen.

Das Glas kann etwa 180 Gramm Spargel platziert werden, dieser Betrag wird nur 0,2 Gramm Fett.

Wie Spargel trocken kochen?

Der ursprüngliche trockene Spargelsalat

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• etwa 600 Gramm Spargel

• 4 Tomaten

• 2-beam Schnittlauch

• 2 Eier (hart gekochte)

• 4 Esslöffel Mayonnaise

• 200 g Joghurt

• 100 g Sahne

• 3 EL Essig (Wein)

• 1 Zitrone (Saft)

• 2 EL Senf (nicht zu scharf)

• 20 ml Eierlikör

• Salatblätter

• Zucker

• Salz

• Pfeffer

• Petersilie

Zubereitung:

1. Eine Trocken Spargel Notwendigkeit vorgeschnitten in dünne Scheiben schneiden und für zwei bis drei Stunden durchtränkt.

2. Mit Tomaten schälen, entkernen und fein hacken.

3. Auch fein gehackt und Schnittlauch.

4. Alle oben genannten Zutaten in eine Schüssel geben und verbreiten sanft stören.

5. Als nächstes schneiden in der Hälfte der Eier. Yolk durch ein Sieb getrieben und in einer Schale ausgebreitet, und ein Protein, fein zerkleinert.

6. In einer Schüssel fügen Sie die Mayonnaise mit Eigelb, Sahne, Joghurt, Essig, Zitronensaft, Eierlikör, Senf und alle auf eine glatte Konsistenz sorgfältig vermischt. Am Ende mit Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker.

7. Salat verteilt auf Salatblätter, dann mit der Sauce, die aus Eigelb abgeleitet ist.

8. Auf der Oberseite der Sauce bestreichen und mit Eiweiß und stiller Petersilie.

Dry Spargel perfekt in jede Salat. Und um Ihnen zu helfen, eine Diät zu halten.

Wie Spargel trocken in einem Salat kochen?

Salat von gegrilltem Spargel

Für dieses Gericht benötigen Sie:

• 200 g Spargel

• ein Ei

• 20 g Stärke

• ein Brühwürfel

• 50 g Sesam

• ein paar Knoblauchzehen

• Sojasauce

Zubereitung:

1. Setzen Sie den Spargel in einer Pfanne geben und mit kochendem Wasser. Lassen Sie für etwa 30 Minuten unter dem Deckel, so dass sie gequollen.

2. Spargel Neigungsverstellung in einem Sieb geben.

3. Wir schneiden es in kleine Stücke, feucht in der Mischung (Ei und Stärkebrühe Würfel, vollständig in einer kleinen Menge kaltem Wasser gelöst).

4. Dann werden diese Stücke von gebratenem Spargel.

5. frittierter Spargel Ausbreitung in einer Schüssel, streuen zerkleinerte Knoblauch und Sesamsamen (in der Pfanne vorgebratenen).

6. Dann ist unser Salat gießen Sojasauce (ca. 2-3 Esslöffel), eine Prise gemahlener Koriander hinzufügen und sehr sorgfältig alles rühren.

Wie Spargel Soja kochen?

Gebratene Soja – Spargel

Zur Vorbereitung dieses Gericht benötigen Sie:

• 100 g getrocknet bean Asparagus

• 1 Zwiebel Trick

• 1 Karotte Widget

• ein paar Knoblauchzehen

• Pflanzenöl (etwa 50 g)

• Koriander – grün

• gemahlener Pfeffer

• Ein Esslöffel Sojasauce

Zubereitung:

1. getrocknet bean Asparagus für etwa vier Stunden in kaltem Wasser eingeweicht.

2. Wenn Sie sehen, dass der Spargel mehr weiß geworden ist, und sein Volumen hat irgendwo in der Mitte erhöht – dies bedeutet, dass es entfernt werden kann.

3. Nun gründlich den Spargel waschen und in kleine Stücke schneiden.

4. Schneiden Sie die Zwiebeln und Karotten. Sie können auch grüne Bohnen hinzufügen. All dies in einer Pfanne braten für fünf Minuten.

5. Um unsere Grilled fügen Sie den Spargel, Salz, ein kleines Feuer und köcheln lassen, für weitere fünf Minuten zurückgelegt.

6. Dann fügen Sie Pfeffer, Knoblauch, Koriander, Sojasauce.

7. Alle sanft rühren und die Abdeckung mit einem Deckel an der Schale hat, das Aroma der Gewürz absorbiert.

8. Sie können jetzt drehen Sie den Ofen ab.

9. Dieses Gericht wird am besten mit Reis serviert, und als unabhängiger sein kann.

Zu wissen, wie Spargel zu kochen, trocken, normal und Soja, werden Sie alle mit neuen Gerichten überraschen.