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Kochen Apfel: das Rezept von gutem Wein

Apfelwein oder Apfelwein für eine lange Zeit der Menschheit. Das erste Rezept für Apfelwein aus Apfelsaft ist seit altem Ägypten verbunden. modern, klassisch, Technologies entwickelte sich in den kulinarischen Traditionen von England, Frankreich und Spanien. In der Regel nur Getränk ohne Pasteurisierung und Hefe sagen, dass dieser Cidre ein echter Apfel ist. Das Rezept ist erlaubt ganz die Ciderhaus vorzubereiten, auch wenn der Wein Sie keine Erfahrung haben. Also, schauen Sie sich ein paar Techniken.

Ein einfaches Rezept für Apfel

Sie werden saftige und reife Äpfel benötigen, ist es am besten süß und sauer Sorten zu kombinieren. Sie nicht, sie zu eng waschen, wischen Sie einfach mit einem trockenen Tuch. Auf der Haut von Äpfeln enthält Mikroorganismen, die die Rolle der natürlichen Hefe spielen werden. Schneiden Sie den Kern aus der Frucht und hacken. In eine Glasflasche oder Dose, für jeden Liter Äpfel- Zugabe Gewicht Einhundert Gramm Zucker und ein paar Rosinen. Wenn die Frucht nicht saftig ist, auf einem Eins-zu-eins, Wasser hinzufügen. Setzen Sie auf dem Behälterhals Gummihandschuh, die den Zugang zu Sauerstoff blockiert und Säuerung verhindern. Entfernen Sie in eine warme Woche. Zu diesem Zeitpunkt sollte ein Handschuh paßt mit Gas gefüllt werden. Drain in einen sauberen Behälter halb gekocht Apfelwein. Rezept auf nicht weniger einfach: entfernen Sie das Glas in den Kühlschrank für vier Tage, und dann gießen Sie das Getränk in eine andere Flasche, so dass der Rückstand aus dem Boden der Banken es nicht hat. Ukuporte fest und speichert zur Aufbewahrung. Halten Sie ein Jahr eine Dose Apfelwein.

Klassische Apfel

Das Rezept dieses Getränk ein wenig komplizierter. Sie werden die Sauer wilde Äpfel einen solchen Grad der Reife benötigen, wenn die Frucht fast von den Zweigen fällt. Drücken Sie den Saft von ihnen mit einem Entsafter, Bagasse-Emissionen. Füllen Sie zwei Drittel der Saft Glasflasche mit einer Wasserdichtung. Wasserfalle verhindert , dass Luft in den Behälter einzudringen, aber entfernt sie aus dem Kohlendioxid , die während der Fermentation entstehen. In der Tat ist es eine gewöhnliche Kappe oder Stopfen mit einem Rohr, das in einem Glas Wasser eingetaucht wird, so daß eine machen solche Vorrichtung auf ihrem eigenen sein kann. Entfernen Sie die Flasche einen Monat lang zu erhitzen, dann vorsichtig den Saft in ein sauberes Gefäß gießen, nicht in Bodensediment akkumulierte Ausgießen. Schließen Sie das Glas und speichern mehrere Monate in der Lagerung. Temperatur Lagerung sollte Cidre sein etwa zehn Grad. Abgefüllt Cidre bereit. Apple-Rezept, das ein klassisches betrachtet wird, können Sie ein Getränk zum Speichern von bis zu drei Jahren. Halten Sie sollte die Flasche horizontal sein, entfernen Sie sie in den Kühlschrank stellen.

Was Apfel zu trinken?

Cider Rezept, wird es in der Regel zu trinken empfohlen es auf zwölf bis vierzehn Grad gekühlt. Um voll und ganz seinen Geschmack zu offenbaren, gießt in ein Glas aus einer Höhe von etwa einem Meter, so trinkt mit Sauerstoff gesättigt und erhalten von überschüssigem Kohlendioxid befreien. Die besten Gerichte Cidre Garnelen, gebratenes Rindfleisch, Pfannkuchen und Käse enthalten. Bei mäßigem Gebrauch hat das Getränk keine negativen Auswirkungen auf dem Körper und verursacht keinen Kater.