Gemüsesuppe Knödel: Detaillierte Beschreibung und Verfahren zur Herstellung

Für viele Hausfrauen Suppen Frage Kochen ist ein ernstes Problem. Der Grund für diese Angst, liegt in der Regel in einer kleinen und unzureichenden Erfahrung der Praxis. Diejenigen, die gerade am Anfang ihrer Karriere Povarskaya, kann es ratsam sein , zu lernen , Gemüse zu kochen Suppe mit Fleischbällchen. Je mehr, dass Sie es auf verschiedene Weise tun können.

gewürzte Suppe

Im Herbst, wenn der Minister im Garten viel und nicht am Herd für eine lange Zeit stehen will, ist es am besten, ein Abendessen Gemüsesuppe mit Fleischbällchen vorzubereiten. Dadurch ist es nicht schwer. Darüber hinaus gibt es ein Rezept für ein Gericht, das nur ein paar Minuten auf dem Tisch sein werden.

Bereite diese schnelle Gemüsesuppe Knödel möglich, mit folgenden Zutaten: 500 g Hackfleisch (Schwein oder Rind), Ei, Salz, 1 Zwiebel, Paprika, Kartoffeln, 5, 3 Paprika, Tomaten Glas im eigenen Saft, mehr Nelken Knoblauch (nach Geschmack), 1 kleine Karotten, einklemmen und getrocknet Thymianöl.

Das Verfahren zur Herstellung eines solchen Suppe besteht aus mehreren Schritten:

1. Zuerst müssen Sie Frikadellen machen. Zu diesem Zweck ist es notwendig, eine Zwiebel auf einer Reibe hacken und sie dann mit Salz, Pfeffer und Ei zum Hackfleisch hinzufügen. Gründlich mischen und die nassen Hände ordentlich Kugeln resultierende Masse rollen. Die Rohlinge nicht verlieren ihre Form, sie müssen leicht in einer Pfanne in heißem Öl braten werden. Nun werden die fertigen Produkte auf Zeit kann aufgehoben werden.
2. Gemüse schälen und hacken Sie den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden und Kartoffeln, Karotten und Paprika – eine mittelgroße Scheiben schneiden.
3. Wärme, die in einer Pfanne, die Öl und frittierten Speisen zubereitet darin für 10 Minuten.
4. Tomaten mit Saft nach sie von der Haut zu entfernen.
5. Köcheln lassen, bis die Hälfte des Gemüses.
6. Erweist es mit Wasser, so dass es das Essen bedeckt und dann mit Salz und Thymian Füllung.
7. Setzen Sie in die kochende Masse von Frikadellen. Allerdings sollte es nur ein paar Minuten ausgelöscht werden.

Es stellt sich heraus, ziemlich dick, aber sehr leckere Gemüsesuppe mit Fleischbällchen. Kochen Sie es nicht schwierig ist. Und die dafür benötigte Zeit ist nicht viel.

lecke Frikadellen

Richtig können gekochte Fleischbällchen ergänzen erfolgreich jede Suppe. Die Herausforderung besteht darin, dass als ein Ergebnis stellte sich heraus, nicht geschmacklos Klumpen und saftig und zart Frikadellen. Zu ihrer Herstellung wird fast kein Fleisch passen. Zum Beispiel können wir herausfinden, wie Frikadellen Rindfleisch zu machen. Bevor Sie beginnen, müssen Sie sicherstellen, dass die Tabelle folgenden Hauptkomponenten waren anwesend: Fleisch, Zwiebeln, Gewürze, Salz, Grieß.

Koch Frikadellen Rindfleisch ist sehr einfach:

1. Erstens sollte das Fleisch in mincemeat gedreht werden.
2. Fügen Sie die geschälte und gewürfelte Zwiebel.
3. Geben Sie die Gewürze, Salz und gut mischen alles.
4. Absorbieren Grieß und lassen Sie stehen für 30 Minuten, zerkleinern. Während dieser Zeit kann Kruppe Fleischsaft absorbiert. Dies wird Frikadellen zarteren machen.
5. Form Kugeln und man sich in die kochende Suppe zu senden.

Erfahrene Köche werden empfohlen:

• Fügen Sie gehackte Zwiebel (frisch oder gebraten), die mehr saftige Fleischbällchen werden wird.
• Um Halbfertigprodukte während des Kochens nicht auseinander fallen, ist es besser, nur sehr wenig zu tun, zum Beispiel der Größe einer Haselnuss. Das gleiche Ergebnis kann durch Zugabe einer Mischung aus rohem Ei erreicht werden. Es verfügt über eine Befestigungswirkung und ermöglicht die Frikadellen seine Form zu halten.
• Frikadellen sind zart und weich, wenn Sie Grieß hinzufügen. Statt Getreide kann Krume Weißbrot verwendet werden. Es sollte sein Voreinweich- und dann drücken, fügt Hackfleisch und gut durchkneten.

Mit diesen Tipps können Sie sich darauf verlassen, dass die Suppe mit Fleischbällchen ist sicher, duftend und sehr lecker.

Zärtlichkeit in jedem Löffel

Besondere Aufmerksamkeit sollte mit Fleischbällchen Gemüsesuppe sein. In diesem Fall müssen Sie die folgenden obligatorischen Produkte:

• Für Suppe – pod Paprika, Zwiebel, Salz, Knoblauchzehe, Zwiebeln, Lorbeerblatt, Tomate und eine Esslöffel Tomatenketchup und Butter.
• Für Fleischbällchen – 200 Gramm Hackfleisch, Ei, und die kleine Zwiebel Mehl (zum Bestreuen).
• Zu dekorieren und Versorgung – 2 Feder grüne Zwiebeln, ein Esslöffel Ketchup, gemahlener Pfeffer und 2 EL italienischen Ricotta.

Der Prozess des Kochens Suppe kann Schritt für Schritt beschrieben werden:

1. Fleisch mit Zwiebeln reiben eine elektrische Schleifmaschine.
2. Fügen Sie ein wenig Salz, Ei und kochen die homogene Mischung.
3. Auf dem Tisch, mit Mehl bestäuben Hände von Hackfleisch Rolle gerade Bällen, und dann eine kurze Zeit im Kühlschrank senden.
4. Schälen und schneiden Sie die willkürlich Gemüse.
5. Die Pfanne (oder Topf) die Butter schmelzen und braun in ihm einen Bogen zu bilden, einen goldenen Schatten hatte.
6. Geben Sie gehacktes Gemüse, Salz und simmer Lebensmittel unter dem Deckel für 2-3 Minuten, das Feuer auf ein Minimum zu machen.
7. In die Mischung aus Ketchup und Knoblauch, fein mit einem scharfen Messer geschnitten.
8. Gießen Sie ein wenig Wasser und 10 Minuten köcheln lassen.
9. Zu brechen Boden in der Zellstoff-, mit einem Pürierstab.
10. Setzen Sie die Frikadellen in der Suppe, und warten, bis sie schwimmen.
11. Zu diesem Zeitpunkt verdünnen Ricotta mit Ketchup und gut mischen.
12. Gießen Sie die Suppe in Schüsseln, dann fügen Sie den gekochten dressing und viel Grün.

vereinfachte Version

Der einfachste Weg , die Suppe mit Fleischbällchen und kochen Gemüsemischung. Hier sind einige der Produkte werden hauptsächlich bereits für den Einsatz vorbereitet. Wir können nur einfache Aktionen machen. Für diesen Ausführungsform Suppe Bedarf: 400 g Hackfleisch, Karotten, Salz, 3 Kartoffeln, Brühe, 2 Zwiebeln, Pfeffer, die Mischung aus gefrorenem Gemüse, Pflanzenöl und frischen Kräutern Verpackung.

Kochen Suppe umfasst die folgenden Schritte:

1. Gehacktes Salz, einen wenig Pfeffer, gehackte Zwiebel und nasse Hände bilden kleine Kugeln davon.
2. In einer tiefen Pfanne die Brühe gießt und es in Brand setzen.
3. Zu diesem Zeitpunkt können Sie schälen und schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel schneiden.
4. Senden Sie es an die kochende Brühe.
5. Geschälte Zwiebeln und Karotten in Würfel schneiden und ein wenig propasserovat sie in einer Pfanne.
6. Sobald die Kartoffeln fast fertig sein, in die kochende Suppe zuvor aufgetaut Gemüsemischung hinzugefügt werden soll.
7. Nach 10 Minuten, geben Sie die Frikadellen. Sie sind für lange gekocht. Es wäre genug, um fünf Minuten.
8. Um die Suppe eine schöne Farbe zu machen, ist es notwendig, die braun in Öl, Zwiebel und Karotte zu füllen.
9. Mit Salz, Gewürze und kochen Sie die Suppe bei schwacher Hitze für ein paar Minuten.

Danach wird es in Schalen gegossen werden kann und servieren, bestreut großzügig mit gehackten Kräutern.