Schokoladen-Rezept: einfach und lecker

Schokolade ist bekannt, toniz iruet, zunehmende Endorphin und Serotonin-Gehalt im Gehirn. Darüber hinaus wird angenommen, dass Schokolade mehr und Hämoglobin verbessert. Sicher, es ist nützlich Delikatesse. Aber nützlich, sollte auch mit Vorsicht behandelt werden. Theobromin, wie Koffein, erhöht den Druck und kann Klopfen verursachen. In kleinen Dosen ist es sinnvoll, aber in hoch – gefährlich. Standard (125 g.) Tile Koffein Schokolade enthält mehr als eine Tasse Espresso. Im Gegensatz zu Süßigkeiten und anderen Süßigkeiten, Schokolade gewaschen schnell die Oberfläche der Zähne ab, sondern weil praktisch unschädlich zu ihnen. Und dies natürlich ein zusätzliches Plus für das Produkt.

Die erste Schokoladenrezept gehört zu den Indern: sie begannen, die Bohnen zu rösten und sie in Form eines Felsens mit Wasser mischen, das Hinzufügen Chili. Aber dann war es nur ein Getränk. Im XI Jahrhundert Benzion (Mönch und Gelehrter in einem) gab einen Bericht über die Eigenschaften dieses Wunder-Getränks. Bericht wurde klassifiziert sofort und Schokoladenrezept erklärte ein Staatsgeheimnis. Und erst am Ende des XIX Jahrhunderts. Konditoren ableiten unabhängig eine Formel für Schokolade.

Aber dann war die Herstellung von Schokolade teuer und daher verfügbar waren eine Delikatesse nur die reichen Damen.

Jetzt Schokolade verteilt und der ganzen Welt beliebt und Herstellung seiner Verfügung, auch eine gewöhnliche Hausfrau. Um zu erfahren , wie man Schokolade machen zu Hause, im Folgenden erörtert. So …

1. Rezept Chocolate „Treffen Orientierung.“

Der Name ist natürlich relativ, da die Vorbereitung ein wenig mehr Zeit in Anspruch nimmt, aber trotzdem die Vorbereitung wirklich schnell.

Zutaten: 100 g-Packung dunkeles Kakaopulver 4 EL. l. (keine Dias) Zucker, Sahne (2 EL. l.) 70 c. Öle (Creme).

Kochen gut. Die heißt aber nicht kochende Milch wird bringt den Kakao mit Zucker und schmolz auf einem Wasserbad Öl gemischt hinzuzufügen. Boil, alle Zutaten, Rühren 5 Minuten lang schwache Hitze zu maximieren und gekühlt zuvor auf formochkam verschütten.

2.Retsept Schokolade „Vanille mit Nüssen.“

Zutaten: 100 g-Packung dunkle Kakaopulver, Glas gewöhnlicher Zucker, Vanillezucker Beutel, eine dritte Tasse Sahne, 155 g Butter, eine Handvoll gerösteter Nüsse und podroblennyh, halber Tasse Milchpulver.

Kochen gut. In heißer Milch Zucker (einschließlich Vanille) und Rühren beginnen. Fügen Sie die geschmolzene Butter und Milchpulver. Kochen Sie für weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze möglich. Wir geben cool. In der warmen Masse Muttern der Zugabe, umrühren und durch den Shaper dienen.

3. Schokoladen-Rezept „Kaffee“.

Ingreda Optionen: 100 Gramm Packung dunkle Kakaopulver, Zucker (2 Tassen) Paket Butter, Vanille, Kaffeepulver, Milchpulver (Glas).

Kochen gut. Füllen Sie zwei Esslöffel gemahlenen Kaffee mit kaltem Wasser, Kochen, vom Herd nehmen, Filter und fügen Sie Vanillepulver, Kakaopulver, Milchpulver und Zucker. Nach ein paar Minuten wurde die Mischung zum Kochen bringt wieder wieder und entfernen. Jetzt das Öl. Der gesamte Prozess wird mit häufigem Rühren durchgeführt. Warmer Schokoladen breitet sich durch den Shaper.

Als Formen perfekt normale Backen (in diesem Fall wird die gefrorene Masse muss mit einem Messer geschnitten werden), Formen für Eis-Liner von Kisten mit Süßigkeiten (in der Regel gibt es verschiedene Formen).

Guten Appetit!