Bräuche und Traditionen der baschkirischen: Nationaltracht, Hochzeit, Beerdigung und Bestattungsriten, Familientraditionen

Bräuche und Traditionen der baschkirischen Volksfeste, Unterhaltung und Freizeit enthalten Elemente der Wirtschafts-, Arbeitsmarkt-, Bildungs-, ästhetische, religiöse Natur. Ihre Hauptziele waren die Einheit der Menschen und die Erhaltung der kulturellen Identität zu stärken.

Welche Sprache wird in Baschkortostan gesprochen?

Baschkiren sprechen baschkirischen, die Merkmale von Kiptschak, Tatar, Bulgarisch, Arabisch, Persisch und russischer Sprache verbindet. Es ist auch die offizielle Sprache der Republik Baschkortostan, aber sie sagen, dass es in anderen Regionen der Russischen Föderation.

Baschkirisch Sprache gliedert sich in kuvanksky, Burzyan, yurmatinsky Dialekte und viele andere. Zwischen ihnen gibt es nur klanglichen Unterschiede, aber trotz dieser, verstehen die Baschkiren und Tataren einander leicht.

Moderne baschkirischen Sprache wurde in der Mitte der 1920er Jahre gebildet. Ein großer Teil des Wortschatzes besteht aus den Worten des alten türkischen Ursprungs. Die baschkirischen Sprache hat keine Präpositionen, Präfixe und Art. Wörter werden mittels Affixe gebildet. In der Aussprache von Stress spielt eine wichtige Rolle.

Bis in die 1940er Jahre verwendet Baschkiren Wolga-Region Zentralasiens Schreiben und wechselte dann in das kyrillische Alphabet.

Baschkortostan in der UdSSR

Bis zum Eintritt in die UdSSR Baschkirien bestand aus Kantone – territorialen Verwaltungseinheiten. Baschkirien war die erste autonome Republik der ehemaligen Sowjetunion. Es wurde 23. März gegründet 1919 und von Sterlitamak in Ufa Provinz betrieben wegen des Mangels an städtischer Siedlung in der Provinz Orenburg.

27. März 1925 die Verfassung verabschiedet wurde, wonach behielt der baschkirischen ASSR den Kanton der Einrichtung, und die Leute konnten, zusammen mit der russischen, baschkirischen Sprache den Einsatz in allen Bereichen des öffentlichen Lebens.

24. Dezember 1993 nach der Auflösung des Obersten Rates der russischen Republik Baschkortostan nimmt eine neue Verfassung.

Baschkirisch Menschen

Im zweiten Jahrtausend vor Christus. e. das Gebiet des heutigen Baschkortostan bewohnte alte baschkirischen Stämme Kaukasiern. In den südlichen Ural und die Steppen rund um die Heimat vieler Völker, die einen Einfluss auf die Sitten und Gebräuche der Baschkiren gehabt haben. Im Süden lebten wir im Iran spricht Sarmaten – Hirten, und im Norden – Grundbesitzer, Jäger, Vorfahren der Zukunft der finno-ugrischen Völker.

Der Beginn des ersten Jahrtausends wurde von der Ankunft der mongolischen Stämme geprägt, die auf die Kultur und das Aussehen der Baschkiren viel Aufmerksamkeit hatte.

Nachdem die Zolotaya Orda besiegt wurde, fiel Baschkiren unter der Herrschaft von drei khanates – Siberian, Nogaische und Kazan.

Die Bildung der baschkirischen Menschen endete IX-X Jahrhundert AD. e, und nachdem er in der XV des Moskaueren Staates Beitritt Jahrhundert Baschkiren sammelte und bestätigte den Namen des Gebiets von den Menschen bewohnt -. Baschkirien.

Von allen Weltreligionen sind die häufigste Islam und Christentum, die auf den baschkirischen Volksbräuche keinen geringen Einfluss hatte.

Lifestyle hat halbnomadisches und dementsprechend Gehäuse war nur vorübergehend und Nomaden. Baschkirisch dauerhaftes Zuhause, je nach Gelände, kann Ziegel oder Stein Kadaver sein, die ein Fenster hatte, im Gegensatz zu der Zeit, wo die letzten noch fehlenden. Up Foto zeigt das traditionelle Haus baschkirischen – Jurte.

Was war die traditionelle Familie baschkirischen?

Bis zum XIX Jahrhundert, unter dem von kleiner Familie dominiert Baschkiren. Aber oft zu finden und ungeteilte Familie, wo die verheirateten Söhne lebten mit ihrem Vater und Mutter. Der Grund – das Vorhandensein von gemeinsamen wirtschaftlichen Interessen. Familien waren in der Regel monogam, aber manchmal war es möglich, die Familie, wo die Männer hatten mehrere Frauen zu treffen – die bais oder Mitglieder des Klerus. Baschkirisch der weniger wohlhabenden Familien verheiratet ein zweites Mal, wenn die Frau kinderlos war, schwer krank und nicht in Hausarbeit und ein Mann wurde teilnehmen konnte einen Witwer links.

Der Leiter der baschkirischen Familie war der Vater – er gab den Befehl, die nicht nur Eigentum, sondern auch das Schicksal der Kinder, und sein Wort in allen Fragen war entscheidend.

Baschkirisch Frauen haben in der Familie eine andere Position, je nach Alter. Die Mutter der Familie alle Ehre und Respekt, zusammen mit dem Kopf einer Familie alle ihre Familienfragen gewidmet, und sie führte die Hausarbeit.

Nach der Hochzeit des Sohns (oder Söhne), die Last der Hausarbeit auf den Schultern der Braut und Schwiegermutter legte nur ihre Arbeit beobachtet. Die junge Frau hatte Essen für die ganze Familie vorzubereiten, das Haus reinigen, achten Sie auf Kleidung und Pflege von Tieren. In einigen Bereichen von Baschkirien in-law hatte kein Recht, das Gesicht der anderen Familienmitglieder zu zeigen. Diese Situation war aufgrund religiösen Dogmen. Aber ein gewisses Maß an Unabhängigkeit in baschkirischen war immer noch – wenn sie schlecht behandelt wurden, sie die Scheidung verlangen könnten und das Eigentum nehmen, die sie als Mitgift gegeben wurden. Das Leben nach der Scheidung nicht verspricht, alles gut – mein Mann hatte das Recht, ihre Kinder zu schicken, oder Lösegeld von ihrer Familie zu verlangen. Außerdem konnte sie nicht wieder heiraten.

Heute sind viele der Traditionen mit der Hochzeit verbunden sind, wiederbelebt. Einer von ihnen – die Braut und Bräutigam baschkirischen Nationaltracht tragen. Die wichtigsten Merkmale sind mehrere Schichten und eine Vielzahl von Farben. Baschkirisch Nationaltracht wurde von heimischen Stoff, Filz, Lammfell, Leder, Pelze, Hanf und Nessel.

Welche Feiertage gefeiert Baschkiren?

Bräuche und Traditionen der Baschkiren sind in den Festlichkeiten anschaulich wider. Sie können unterteilt werden:

• Staat – Neujahrstag des Verteidigers des Vaterlandes, Flaggen-Tages, die Stadt Ufa, den Tag der Republik, den Tag der Verfassung.
• Fromm – Eid al-Fitr (Ende des Fastens in Ramadan Fest); Kurban Bayram (Opferfest) Mawlid Ein Nabi (Prophet Mohammeds Geburtstag).
• National – Yyynyn, Kargat, Sabantuy, Kyakuk Syaye.

Öffentliche und religiöse Feiertage sind praktisch gleich im ganzen Land gefeiert, und sie sind praktisch frei von Tradition und Ritualen der Baschkiren. Im Gegensatz dazu beziehen sie vollständig die nationale Kultur der Nation.

Sabantuy oder Habantuy feierte nach bis Ende Juni um Ende Mai pflanzen. Lange vor dem Urlaub ging eine Gruppe junger Leute von Haus zu Haus und sammelte Preise und dekoriert mit Platz – Maidan, wo er durch alle Urlaubsaktivitäten gehen musste. Der wertvollste Preis wurde ein Handtuch, machte kleine Tochter betrachtet, da sie ein Symbol der Renovierung Art, und der Urlaub war, auf die Erneuerung der Erde gewidmet ist. Am Tag der Sabantui im Zentrum von Maidan installiert Pol, der der Festtag des Schmieröles und schwenkte auf gestickten Tuch, das es als einen Preis, und nur die flinken kann es aufstehen und nehmen. Es war auf vielen verschiedenen Spaß Sabantuy – Kampf mit Taschen von Heu oder Wolle auf dem Schwebebalken, in einem Löffel oder Beuteln mit einem Ei laufen, aber das wichtigste ist Rennsport und Kampf – Kuresh, in denen Konkurrenten versucht haben, den Gegner oder zieht Tuch geballt abzureißen. Für Kämpfe folgten Ältesten und der Gewinner – Batyr – geschlachteten Schafe bekommen. Nachdem er in der Maidan kämpfen sang und tanzte.

Kargat oder Hag Butkahy – Fest des Erwachens der Natur, die eine Vielzahl von Szenarien hatte, je nach geographischer Lage. Aber gemeinsame Traditionen können kochen Hirsebrei in Betracht gezogen werden. Er hielt im Freien und nicht nur durch eine kollektive Mahlzeit begleitet, sondern auch die Vögel füttern. Das heidnische Fest war und Islam – Baschkiren zu den Göttern beantragten regen zu fragen. Kargat ist nicht ohne seine Tänze, Lieder und Sportwettbewerbe.

Kyakuk Saye war Frauentag, und hatte auch heidnische Wurzeln. Es wurde in dem Fluss oder auf dem Berg zur Kenntnis genommen. Feierte Mai und Juli. Frauen mit Leckereien gingen an den Ort der Feier, die jeweils jeden Wunsch mit den Karten versuchen, und hörten zu, wie der Kuckuck. Wenn Sie anrufen, dann machen Sie einen Wunsch erfüllt. Auf dem Festival auch entschieden, eine Vielzahl von Spielen.

Yyynyn war männlich Urlaub, da nur Männer in ihnen teilnahmen. Gefeiert am Tag des Sommers Tagundnachtgleiche, wenn die Volksversammlung, die wichtigen Fragen in den Fällen des Orts gerichtet. Rat abgeschlossen Feiertag, der im Voraus vorbereitet wurde. Später wurde er ein allgemeiner Feiertag, der von Männern und Frauen besucht wurde.

Was für Hochzeit Traditionen und Gewohnheiten Compliance Baschkiren?

Beide Familie und Hochzeit Traditionen wurden von sozialen und wirtschaftlichen Veränderungen in der Gesellschaft beeinflusst.

Baschkiren konnte nicht Angehörige der fünften Generation näher heiraten. Das Heiratsalter von Mädchen – 14 Jahren und für Männer – 16. Mit der Ankunft des sowjetischen Alter wurde auf 18 Jahre angehoben.

Baschkirisch Hochzeit fand in drei Phasen – Balz, Ehe und der Urlaub selbst.

Vorzuschlagen, wurden das Mädchen angesehen Leute aus der Familie des Bräutigams oder den Vater selbst. Es wurde mit Zustimmung des Brautpreises, Hochzeit Kosten und der Größe der Mitgift diskutiert. Oft verheiratet Kinder, während immer noch ein Kind, und ihre zukünftig Eltern ihre Worte Bata gesichert diskutiert haben – Stutenmilch mit Wasser oder Honig, der aus den gleichen Schalen trank verdünnt.

Mit Gefühlen waren nicht mehr jung betrachtet und könnte leicht das Mädchen von dem alten Mann geben, wie die Ehe Teil auf Material Erwägungen beruht.

Nach Absprache Familien könnten jedes Heim andere besuchen. Besuche von Festen begleitet Matchmaking, und sie konnten nur Männer nehmen teil, und in einigen Bereichen von Baschkirien und Frauen.

Nachdem der größte Teil der Mitgift bezahlt wurde, kam die Braut Verwandten zum Haus des Bräutigams, und zu Ehren dieses Festes angeordnet wurde.

Die nächste Stufe – die Trauung, die im Hause der Braut nahm. Hier Mullah ich das Gebet lesen und erklärte den jungen Mann und Frau. Von diesem Moment an bis zum vollständigen Zahlung der Mitgift hatte der Mann das Recht, seine Frau zu besuchen.

Nach dem Brautpreis wird in voller Höhe gezahlt worden, gefeiert Hochzeiten (tui), die im Hause der Brauteltern statt. Am verabredeten Tag kamen die Gäste aus dem Mädchen und der Bräutigam kam mit seiner Familie und Verwandten. Normalerweise Hochzeit dauerte drei Tage – der erste Tag der Seite der Braut war unterhaltsam, die zweite – der Bräutigam. Am dritten junge Frau verließ er das Haus seines Vaters. Die ersten beiden Tage waren Pferderennen statt, Ringe und Spiele, und ein dritten gesungen Volkslieder und traditionelle Wehklagen. Bevor die Braut vermieden Verwandten Haus zu verlassen und gab ihnen Geschenke – Stoffe, Wollfaden, Taschentücher und Handtücher. Als Antwort gab sie Vieh, Geflügel oder Geld. Danach sagte sie Abschied von ihren Eltern. Sie sah aus jemand von Verwandten – Onkel mütterlicherseits, älterer Bruder oder einen Freund, und mit ihr zum Haus des Bräutigams war der Heiratsvermittler. Hochzeit Zug leitete die Familie des Bräutigams.

Nach den jungen der Schwelle eines neuen Hauses überquert, hatte sie dreimal auf die Knie vor Vater und Mutter-und dann alle Geschenke geben.

Am Morgen nach der Hochzeit, von den jüngeren Mädchen im Hause begleitete die junge Frau in einer lokalen Quelle von Wasser ging und warf die Silbermünze zurück.

Vor der Geburt des Babys Tochter ihres Mannes Eltern vermieden, versteckte er sein Gesicht und ihnen nicht sprechen.

Neben der traditionellen Hochzeit, war es häufig und Brautraub. Diese Hochzeit Traditionen Baschkiren fand in armen Familien, die so wollte die Hochzeit Kosten zu vermeiden.

Mutterschaft Riten

Die Nachricht von der Schwangerschaft wurde in der Familie mit Freude gemacht. Von diesem Moment an wurde die Frau von der schweren körperlichen Arbeit befreit, und es schützt vor Erfahrungen. Es wurde angenommen, dass, wenn sie überhaupt die schön aussehen wird, und das Kind ist erforderlich, schön geboren werden.

Während der Arbeit lud die Hebamme, und der ganze Rest der Familie an der Zeit, das Haus zu verlassen. nur könnte der Mann kommen, wenn nötig, auf die neue Mutter. Die Hebamme ist das zweite Kind der Mutter betrachtet und daher in großer Wertschätzung und Respekt. Sie betritt das Haus mit dem rechten Bein und wollte eine Frau, die Geburt beleuchten. Wenn die Geburt schwierig war, dann hielt er eine Reihe von Zeremonien – vor der Geburt Schütteln leere Ledertasche geben oder leicht schlug sie auf dem Rücken, mit Wasser gewaschen, die die heiligen Bücher abgewischt.

Nach der Geburt der Hebamme nach dem Mutter Ritus gehalten – die Nabelschnur auf dem Buch geschnitten, das Brett oder Stiefel, wie sie Talismane betrachtet wurden, dann ist die Nabelschnur und die Nachgeburt wurden, in einem sauberen Tuch (Kefeng) und in einem abgelegenen Ort begraben gewickelt getrocknet. Ebenda begraben waschen Dinge, die bei der Geburt verwendet werden.

Neugeborene sofort in die Wiege gelegt, und die Hebamme gab ihm einen temporären Namen, und bei 3, 6 oder 40 Tage-Festival statt Namen (ESI tuyy) zu benennen. Am Fest eingeladen Mullah, Verwandte und Nachbarn. Mullah legte das Neugeborene auf dem Kissen in Richtung der Kaaba und las abwechselnd in beiden Ohren, seinen oder ihren Namen. Dann Abendessen mit lokalen Speisen serviert. Während der Zeremonie Mutter des Babys Geschenke Hebamme zu präsentieren und ihre Mutter-in-law – ein Kleid, Schal, Schal oder Geld.

Eine der älteren Frauen, die oft ein Nachbarn, schnitt ein Kind ein Büschel Haare und legt es zwischen den Seiten des Korans. Da es war die Mutter des Babys als „Haar“. Zwei Wochen nach der Geburt des Vaters des Babys rasierte Haare, und sie wurden zusammen mit der Nabelschnur gespeichert.

Wenn ein Junge in der Familie, aber auch für die Namensgebung Zeremonie geboren wurde Sunnat gehalten – Beschneidung. Es wurde in 5-6 Monaten oder 1 Jahr bis 10 Jahre durchgeführt. Der Ritus war erforderlich, und es kann als einen älteren Mann in der Familie halten und speziell angeheuert Menschen – Buhmann. Er ging von einem Dorf zum anderen und ihre Dienste für eine geringe Gebühr anbieten. Vor Beschneidung Gebet gelesen wurde, und nach oder einige Tage später Urlaub zu arrangieren – Sunnat Tuy.

Wie tot gesehen aus?

Der Islam hat einen großen Einfluss auf die Bestattung und Bestattungsriten der Baschkiren hatte. Aber es war möglich zu treffen und Elemente der vorislamischen Glauben.

Der Trauerzug bestand aus fünf Stufen:

• Rituale im Zusammenhang mit dem Schutz des Verstorbenen;
• Vorbereitung auf die Bestattung;
• Sehen tot;
• Bestattung;
• wake.

Wenn eine Person sterben wollte, dann lud ihn zu Mullah oder eine Person, die das Gebet kennt, und er las die surah „Yasin“ aus dem Koran. Muslime glauben, dass es das Mehl zu sterben und Wegfahren von seinem bösen Geist erleichtern.

Wenn die Person bereits tot ist, es auf eine harte Oberfläche gelegt wurde, streckt seine Arme am Körper entlang und auf der Brust von Kleidung über etwas hart oder Papier mit einem Gebet aus dem Koran gegeben. Der Verstorbene wurde als gefährlich angesehen, und so ist es bewacht, und versuchte, so schnell wie möglich zu begraben – wenn er am Morgen gestorben ist, am Nachmittag vor, und wenn am Nachmittag, dann ist die erste Hälfte des nächsten Tages. Einer der Reste der vorislamischen Zeit – die verstorbene Liebe zu bringen, die dann an die Bedürftigen verteilt wurde. Siehe das Gesicht der konnte vor dem Baden verstorben. Der Körper gewaschen besondere Menschen, die zusammen mit dem Totengräber wichtig angesehen wurden. Er hat auch über die teuersten Geschenke übergeben. Wenn das Grab, eine Nische zu graben begann, dann beginnt der Prozess den Verstorbenen zu waschen, in denen von 4 bis 8 Personen nahmen daran teil. Erster Wasch rituell gebadet, und dann waschen Sie die mit Wasser übergießt verstorben und trocken gewischt. Dann wurde die Leiche in drei Schichten in einer Ummantelung aus Brennnessel oder Hanf Tuch gewickelt und zwischen den Schichten aus Papier mit platzierten Versen aus dem Koran, dass der Verstorbene die Fragen des Engels beantworten kann. Für den gleichen Zweck auf der Brust der Verstorbenen simulierten Aufschrift „Es gibt keinen Gott außer Allah und Mohammed ist sein Prophet.“ Sawan Seil oder Streifen aus Tuch über den Kopf zu verbinden, die Taille und Knie. Wenn es eine Frau ist, dann in einem Mantel wickeln Sie es auf einem Schale zu setzen, und Trägerhose. Nach obmytiya Verstorbenen verschoben auf die beschichtete Teppich oder Vorhang Phloem.

Beim Entfernen des Verstorbenen gab ein Geschenk Vieh oder Geld an jemanden, der für die Seele des Verstorbenen beten. Sie enden in der Regel Mullah, und alle Anwesenden wurden Almosen verteilt. Laut Legenden, die Toten kommen nicht auf die Füße nach vorne zurückversetzt. Nach dem Entfernen des Hauses und Habseligkeiten wurden gewaschen. Wenn der Friedhof-Gatter 40 Schritte waren rezitiert ein Gebet – Gebet yynaza. Vor dem Vergraben wieder das Gebet zu lesen, und starb an den Händen oder Handtücher in das Grab gesenkt und das Gesicht in Richtung der Kaaba gelegt. Nische bedeckt die Bretter, so dass die Erde nicht auf dem Toten bekommen haben.

Nach Stationen am Grab der letzten Scholle, saß rund um den Hügel und das Mullah las ein Gebet, und am Ende geben Almosen.
Der Prozess wurde Beerdigung wake beendet. Sie, im Gegensatz zu der Beerdigung waren nicht religiös geregelt. Sie feierten bei 3, 7, 40 Tagen und einem Jahr. Auf dem Tisch, zusätzlich zu dem nationalen Gerichten, hatte immer Frittiergut, wie Baschkiren glaubte, dass der Geruch böse Geister zu vertreiben und half Tote einfach, die Fragen des Engels zu beantworten. Im Anschluss an der Gedenk Mahlzeit im frühen wake geben Almosen an alle, die an der Beerdigung teilgenommen – Mullah der Leiche obmyvavim Bewachung und Gräber graben. Oft zusätzlich zu Shirts, Lätzchen und anderen Dingen, gab Knäuel von Fäden, die nach altem Glauben, die Seelenwanderung durch sie symbolisierten. Die zweite Gedenkfeier wurde am Tag 7 gehalten, und war die gleiche wie die erste.

Gedenktag 40 waren wichtige, da angenommen wurde, dass an dieser Stelle der verstorbenen Seele nach oben, um das Haus wanderte und schließlich 40 diese Welt verlassen. Daher wurde eine solche Folge alle Verwandten eingeladen und mit einer großzügigen Tisch gedeckt „Gäste als Heiratsvermittler akzeptiert.“ Notwendigerweise geopfert, ein Pferd, ein Schaf oder ein Kalb und gefüttert nationale Gerichte. Zu Besuch Mullah rezitiert Gebete und Almosen geben.

Gedenkfeier im nächsten Jahr wiederholt werden, der die Bestattungsriten abgeschlossen hat.

Was sind die Sitten der gegenseitigen Hilfe wurden die Baschkiren?

Bräuche und Traditionen der Baschkiren enthalten auch die gegenseitige Hilfe. sie in der Regel von den Ferien vorangestellt wird, könnte aber ein separates Phänomen sein. Die beliebtesten kann Kaz Wumahe (Goose Hilfe) und Kish Ultyryu (Abendveranstaltungen) aufgerufen werden.

Wenn Kaz Köpfe für ein paar Tage vor der Gastgeberin Ferien gingen um die Häuser von anderen Frauen Freunden und lud sie zu helfen. Alle gerne vereinbart, und alle schönsten setzen, in das Haus einladend gehen.

Es beobachtet eine interessante Hierarchie – die Gastgeber erzielte Gänse, gerupft Frauen und junge Mädchen wurden Vögel in das Loch zu waschen. Auf der Bank der Mädchen waren für einen jungen Mann warten, der das Akkordeon spielte und sang Lieder. Zurück zum Hause des Mädchens, und der jungen Mann kam wieder zusammen, und während die Wirtin reiche Suppe mit Nudeln aus einer Gans Kochen wurde, eine Einladung in dem „Phantom“ zu spielen. Um dies zu tun vor den Mädchen zu packen – Band, Kämme, Schals, Ringe und führende stellte eine Frage zu einem der Mädchen, die zu ihr gestanden hat zurück: „Was ist der Job Eigentümer von Fanta ist?“ Unter ihnen so waren wie zu singen, zu tanzen, erzählen eine Geschichte spielen, auf kubyz oder schauen Sie auf die Sterne mit jemandem der Jugendlichen.

Keys auf Ultyryu Gastgeberin eingeladen Verwandten. Mädchen engagiert in Nähen, Stricken und Sticken.

fertige Arbeit zu haben brachte die Mädchen die Wirtin geholfen. Obligatorische Volk Sage und Märchen zu erzählen, Musik gespielt, Lieder gesungen und ausgeführt Tänze. Die Wirtin serviert Gäste mit Tee, Süßigkeiten und Kuchen.

Welche Gerichte sind national?

Baschkirisch nationale Küche unter dem Einfluss des Winters in den Dörfern und nomadischen Lebensweise im Sommer gebildet. Besondere Merkmale – eine große Menge an Fleisch und das Fehlen einer großen Anzahl von Gewürzen.

Nomadic führte zu einer großen Zahl von langfristiger Lagerung von Lebensmitteln – Pferdefleisch und Hammelfleisch gekocht, gehärtet oder getrocknet, die getrockneten Früchte und Getreide, Honig und Milchprodukte – Pferd Wurst (kazy), Sauermilchgetränk aus Stutenmilch (Kumys) Cheremuhovo Öl (muyyl mayy).

Von den traditionellen Gerichten Beshbarmak genannt werden können (Suppe mit Fleisch und großer Nudel), vac-Belishev (Fleischpasteten und Kartoffeln), tukmas (Suppe Gänsefleisch mit feinen Nudeln), tutyrlgan Tauk (gefüllt mit Huhn) kuyrylgan (Kartoffelsalat, Fisch, Gurken, Mayonnaise und Kräuter, in einem Omelett verpackt).

Baschkirisch Kultur heute – ein Spiegelbild des historischen Weges der Menschen, als Folge aufgenommen hat nur das Beste.