134 Shares 8007 views

Die Idee für das Picknick: die Kartoffeln auf dem Grill. mehrere Rezepte

Kartoffeln auf dem Grill ist eine große Bereicherung für Grill und frisches Gemüse. Hier sind einige Rezepte, die für ein Picknick geeignet sind. Wir wünschen Ihnen viel Erfolg und gute kulinarische Erholung im Freien!

Kartoffeln mit Speck auf dem Grill

Liste der Produkte:

  • 100 Gramm Pilze (vorzugsweise Pilz);
  • ein wenig Dill und Petersilie;
  • 0,4 kg mit einer Fettschicht;
  • junger Knoblauch – ein paar Gewürznelken;
  • Gewürze (Pfeffer, Salz, Kräuter der Provence);
  • Folie;
  • 1 kg junge Kartoffeln.

Anleitungen zur Zubereitung

Schritt Nummer 1. Wir verteilen vor den oben genannten Zutaten. So starten Darlehen Kartoffelverarbeitung auf. Jede Knolle wurde mit Wasser gewaschen. es ist nicht notwendig, um die Rinde zu entfernen. wischen Sie es einfach mit einem Schwamm loswerden Schmutz oder Boden Stücke zu bekommen. Kartoffeln halbieren.

Schritt Nummer 2. Pilze sollten mit Wasser gespült werden. Dann zerreißen ihre Teller.

Schrittnummer 3. ein Stück Folie abgerissen. Wir berücksichtigen den Punkt, dass wir einige Zeit brauchen, ihre Kartoffeln zu wickeln. Was sind die nächsten Schritte? Auf dem nächsten Stück Folie die beiden Hälften von Kartoffeln setzen. Das ist nicht alles. An einer Stelle eines halben Scheibe Speck, auf der anderen – ein wenig Knoblauch, Petersilie und Dill (auf einem kleinen Zweig). Fett setzen auch auf einer Platte von Pilz. Beide Hälften von Kartoffeln bestreichen und mit Salz und Gewürze. Die Hauptsache – übertreiben Sie es nicht.

Schritt Nummer 4. Nun die beiden Hälften von Kartoffeln verbinden, dicht sie drücken. Achten Sie darauf, dass die Füllung herausfiel. Wrapped mit Folie. Um dies zu tun mit anderen Kartoffeln. Fügen Sie sie in die Schüssel.

Schritt Nummer 5. entfachen BBQ. Die sich ergebende Notwendigkeit, die Kohlen rühren. Faltung der Folie faltet sich in eine Nut. Streuen Sie ihre Kohlen. Nach ca. 20-30 Minuten mit Speck die Kartoffeln auf dem Grill bereit ist. Wenn Sie diesen Prozess beschleunigen möchten, verwenden Sie eine mittelgroße Knolle Größen.

Schritt Nummer 6. am Tisch serviert mit unseren aromatisierten Kartoffeln. Jedes Bündel sanft entfaltet. ein wenig abkühlen lassen unsere Teller. In der Zwischenzeit können Sie Fleisch oder Fisch auf dem Grill zubereiten. Auf jeden Fall Sie und Ihre Freunde (Verwandte) ist für ein gutes Essen in den Schoß der Natur warten. Was könnte besser sein?

Kartoffeln auf dem Grill in der Folie in einem ländlichen

Notwendige Zutaten:

  • Weinessig – 2 EL. l.
  • wenig Grün;
  • mittelgroße Kartoffeln – 10-12 Stück;.
  • Bündel grüne Zwiebeln;
  • Lieblings Gewürze;
  • zwei kleine Glühbirnen;
  • Knoblauch – ein paar Nelken;
  • 6 EL. l. Olivenöl.

Praktische Teil:

  1. Auf dem Rost mit hohen Seiten, in denen die Kartoffeln auf dem Grill vorbereiten, verteilt Folienschicht 2. Jetzt führen wir eine Sichtkontrolle. Die Folie sollte keine Löcher oder Risse sein. Seien Sie auf Lager Höhe sicher Rand (Volleinschlag Kartoffeln) zu wickeln.
  2. Grill, während allein gelassen. Kartoffelknollen Waschbürste, ohne die Schale zu entfernen. Dann in zwei Hälften geschnitten.
  3. Befindet sich in der Rasterfolie mit Öl beschichtet wird. Nun breitete die Kartoffelhälften (in der Nähe, aber nicht miteinander). Streuen mit Zwiebelringen.
  4. Machen Sie einen Verband für unsere Mahlzeiten. Putting Weinessig, Salz und Pfeffer. Rühren Sie mit einem Löffel. Salzkörner müssen vollständig auflösen. Wurden zugegeben und gehackte Knoblauchöl (6 EL. L.). Rühren. Zwei Drittel der erhaltenen Füllung Gießen Kartoffeln. Hinzu setzen ein paar Eiswürfel. Alle diese Abdeckung mit Folie Abdichtung, dicht um die Kanten.
  5. Es ist notwendig, im Voraus der Kohlen in dem brazier vorzubereiten. Das Backen von Kartoffeln ist 30-40 Minuten. Es hängt alles von der Größe der Knollen. Wir überprüfen die Bereitschaft durch herkömmliche Zahnseide. Vorsichtig mit dem Inhalt die Folie herausziehen und einen Teller legt. Entfernen Sie die obere Schicht. Gießen Kartoffeln die verbleibende Menge füllt. Bestreichen und mit gehackten grünen Zwiebeln.

Kartoffeln auf dem Grill zubereitet, wird zusammen mit frischem Gemüse, Fisch oder Fleischgerichten. Geeignet für ihre Getränke sind: Säfte, Kwas, dunkles Bier und Rotwein.

Eine weitere Option

Lebensmittel Satz:

  • Knoblauch – 6 Nelken;
  • eine halbe Zitrone;
  • 1 kg Kartoffel;
  • Gewürze;
  • 150 ml raffiniertes Öl.

Zubereitung:

  1. Murphy Spülung und sauber von Schmutz. Die Haut sollte nicht entfernt werden. Es ist ratsam, eine kleine Knolle zu verwenden. Sie propekutsya schnell.
  2. Kartoffeln in einer separaten Schüssel gestapelt. Es schüttet auch aus Zitronenhälften erhaltene Öl und Saft. Rühren.
  3. Waschen Sie Greens. Dies kann Koriander, Petersilie oder Dill sein. Zerschnitt sie. Schiff in einer Schüssel mit Kartoffeln.
  4. Entfernen Sie die Spreu vom Knoblauch. Shred Scheiben. In den Kartoffeln. Mit Salz würzen. Streuen Sie mit Ihrem Lieblings-Gewürze. Rühren Sie es erneut.
  5. Kartoffeln am Spieß aufgereiht. Schicken BBQ. Backen, mit viel Kohle. Die restliche Marinade kann allmählich bewässert Knollen. Ihre Familie und Freunde werden die würzigen Kartoffeln auf dem Grill lieben. Das Rezept ist einfach in der Ausführung. Mindestzeit und Mindest Produkt. Und das Ergebnis ist einfach atemberaubend – ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht.

Abschließend

Jetzt wissen Sie, wie Kartoffeln kochen auf dem Grill. Der Artikel stellt einige Rezepte mit verschiedenen Zutaten. Wählen Sie eine Option und ein Picknick.