Welche Geburtstage kann ich servieren?

Das Zentrum der universellen Aufmerksamkeit auf den Geburtstag ist natürlich der Geburtstag. Aber der Tisch sollte nicht weniger schön sein. Gerichte zum Geburtstag unterscheiden sich in ihrer Schönheit und Originalität. Mistresses versuchen, die Gäste mit ihren kulinarischen Meisterwerken zu überraschen und zu überraschen. Deshalb werden wir reden und wie man den Tisch zum Geburtstag setzt.

Auf dem Tisch auf solch einem Urlaub sollte eine Vielzahl von Gerichten und Getränken, so dass jeder der Gäste wählte ihre Lieblingsgericht und definitiv versucht etwas Neues. Zuerst werden wir mit warmen Speisen verstehen . Es müssen mindestens zwei von ihnen sein. Die erste wird einige Zeit nach dem Beginn der Feier serviert, und die zweite – in der zweiten Hälfte des Banketts. Im ersten Fall sollte dies ein Gericht sein, das während des Festes gegessen werden kann. Für diese Zwecke ist es möglich, kleine Flaschen oder zrazy vorzubereiten. Auch geeignete Fleischbrötchen. Lass uns auf einem Hackbraten aufhören.

Wir nehmen Schweinefleisch und schneiden es in Schichten. Die Menge an Fleisch hängt von der Anzahl der Gäste, aber denken Sie daran, dass dies nicht das einzige Gericht auf dem Tisch sein wird. Jedes Stück Fleisch schlagen wir ab und streuen mit Salz und Pfeffer. Die Füllung kann auf vielfältige Weise erfolgen. Die einfachste Option wäre Champagner mit Zwiebeln gebraten. Um dies zu tun, schneide die Pilze in kleine Würfel und brate sie in einer Pfanne. Dann die gehackte Zwiebel dazugeben und 7-10 Minuten braten. Für 1 kg Fleisch benötigen Sie ca. 300 Gramm Pilze. Dann nehmen Sie eine Schicht Fleisch und legen Sie ein wenig Füllung auf sie. Wir falten die Rollen und hacken sie mit einem Holzstab. Braten Sie sie in einer Pfanne, und dann schicken wir sie in den Ofen.

Das zweite heiße Teller kann Fleisch sein, mit Pilzen geschmort. Das Schweinefleisch (1 Kilogramm) in dünne Streifen schneiden und in einer Pfanne braten. Vergessen Sie nicht zu salzen und mit Pfeffer bestreuen. Dann auf die Folie legen und in den Ofen legen. Mittlerweile braten in einer Bratpfanne die plattenförmigen Pilze (300-400 Gramm) und gießen 200 ml Rotwein zu ihnen. Wenn es teilweise verdampft ist, füge 200 ml Brühe hinzu. Nach 10-15 Minuten gießen Sie in 200 ml Sahne und kochen, bis die Flüssigkeit etwas verdickt ist. Dann füge das Fleisch zu den Pilzen in die Sauce und mischen. Schalte es ab und serviere es auf den Tisch.

Fleischgerichte zum Geburtstag sollten die Garnierung ergänzen . Zum Fleisch können Sie Kartoffeln servieren, und zum Fischgericht – Reis.

Auf dem festlichen Tisch sollten auch Salate und Snacks vorhanden sein. Als Snacks passen Canapés, Sandwiches und schneiden. Nehmen Sie den Käse, leicht gesalzenen Lachs und Oliven. Auf einem Stock für Canapé, nähren Sie die Olive (es sollte oben), dann ein Stück Fisch und am Ende – ein Würfelkäse.

Salate für den Geburtstag müssen mehrere Arten kochen. Man kann nahrhafter und befriedigender sein, zum Beispiel "Olivier" oder "Mushroom Glade". Der letzte Salat wird wie folgt hergestellt. Wir nehmen gekochtes Hühnerfleisch (200 Gramm) und schneiden es sehr fein. Verbreiten Sie es in einer Salatschüssel. Dann werden gekochte Kartoffeln gerieben. Die nächste Schicht ist koreanische Karotte (100 Gramm), in kleinere Stücke geschnitten. Danach die gebratenen Pilze (100 Gramm), auch so klein wie möglich schneiden. Die letzte Schicht ist das drei gekochte Ei. Jede Salatschale muss mit Mayonnaise geschmiert werden. Streuen Sie über den Salat mit viel Grün. Im Grün wärmen wir marinierte Pilze, um den Eindruck einer Pilzwiese zu schaffen.
Das Essen zum Geburtstag sollte für jeden Geschmack sein. Deshalb sollte es einen leichten Salat geben. Es kann aus gehackten Tomaten und Gurken hergestellt werden. Fügen Sie dem Gemüse Salat Blätter und Grüns hinzu. Wir füllen das Gericht mit Olivenöl und gießen ein wenig Apfelessig.

Vergessen Sie auch nicht über Rotwein zu Fleisch und Weißwein zu fischen. Schließlich servieren wir Dessert.

Gerichte zum Geburtstag können beliebig sein. Die Hauptsache ist, dass die Gäste zufrieden und zufrieden sein und nur angenehme Erinnerungen von der Feier nehmen sollten.