Wie in den Shawarma Fladen wickeln, damit die Füllung nicht verschüttet

Eastern shawarma Platte, oder – wie es die Bewohner des ehemaligen Leningrad genannt wird – shaverma, in der Popularität unter der Bevölkerung übersteigt bei weitem die berüchtigten makdonaldovskie Pasteten in einem Brötchen. Ein Vergleich ist richtig, weil es auch zu Fast Food zurückgeführt werden kann. Diese Delikatesse ist für eine lange Zeit in unsere Region kommen und hat bereits ein Lieblingsfestlichkeit vieler Russen und Gegenstand von Witzen und Anekdoten werden.

Shaverma für gegebene gewürzte Fleischstücke in dünnen platziert frittierten armenischen Fladen. Um den Geschmack der Füllung zu verbessern mit verschiedenen Saucen gewürzt. Sie haben wahrscheinlich Kioske gesehen, die dieses Gericht vorbereitet, und an dem geschickten Bewegung Küchenchef suchen geträumt darüber erfahren, wie shawarma wickelt in einem Fladen und geschickten. Aber zu wissen, dass Sie unter Küchengeräten haben keinen vertikalen Grill zum Braten von Fleisch erforderlich, dachte sein Traumrohr. Und wir sind mit der Tatsache zufrieden, dass manchmal ihre Gesundheit aufs Spiel gesetzt, indem Sie dieses Produkt von Straßenhändlern zu erwerben. Inzwischen ist nichts unmöglich, und man kann ganz shawarma auf einem einfachen Pfanne zubereiten. In diesem Artikel werden wir Ihnen helfen , lernen , wie man shawarma wickelt in einem Fladen.

Immerhin hält Sie niemand die Reihenfolge der Aktionen zu ändern. Sehen Sie, was ein Koch macht! Er aufgereiht ein Stück Fleisch auf einem vertikalen Spieß und enthält einen Grill. Da die obere Schicht aus gebratenem Fleisch, schneidet er es mit einem Messer. Die Stücke wurden dann auf einer Palette zerkleinert. Vor dem Einwickeln shawarma in einem Fladen mischt der Produzent Fleisch mit Kräutern, Gewürzen und Soße. Und wir werden das Gegenteil tun – erste Fleisch geschnitten wird, und erst dann alle oben genannten Verfahren tun.

Rezept nach Hause shawarma in einem Fladen

Die wichtigsten Zutaten für dieses Gericht sind noch dünn Fladenbrot und Fleisch. Alles, was Sie können, verwenden Sie auf der Grundlage Ihrer eigenen kulinarischen Vorlieben. Es ist wünschenswert, die Grünen (Dill, Petersilie, Koriander, Basilikum), Mayonnaise und Zwiebeln anzuwenden. Aber niemand stört Sie Shawarma hinzufügen Korean Möhren, Sauerkraut, Oliven und Ketchup.

Ein Stück Fleisch (Schwein, Rind, Lamm oder Hühnerbrust), in Streifen geschnitten. Stark trockene Pfanne erhitzt und schnell in das Fleisch braten, dabei ständig rühren. Keine Sorge, es wird brennen Sie nicht und werden nicht an der Unterseite der Teller kleben. Sobald es eine Kruste gebildet, können Sie mit Salz und Pfeffer abschmecken. Diese Kruste wird nicht Saft, Fleisch auslaufen und Sie werden eine leckere und saftige haben. Je nach Größe der Stücke Braten dauert zwischen 7 bis 10 Minuten, aber nicht stark auszutrocknen.

Vor dem Einwickeln shawarma in einem Fladen, braucht es ein wenig Fett mit Mayonnaise für mehr Saftigkeit. A kann dann entweder Mischen Sie alle restlichen Bestandteile in einer Schale, und dann auf dem Substrat mit der Mischung setzen, oder alle Produkte in Schichten zu stapeln. Nur nicht gierig sein! Armenisch lavash, natürlich groß, aber nicht dimensionslos. Und stell dir vor: Wie Shawarma einzuwickeln in Fladenbrot, wenn für eine Portion Füllung nicht im Becken liegt

Auslegen ein wenig Mischung auf dem Kuchen, stecken zwei in den Rändern. Sie haben nun einen Zuschnitt für den Umschlag. Und jetzt ist es beginnen, nur das andere Ende des Rohres auszuschalten, vorbei ein wenig zusammengedrückt Inhalt. Das ist es – Sie sind bereit zur Verkostung!