Restaurant "Cheese Factory" auf Kutuzovsky Adresse, Menü, Bewertungen

Moskau – ist eine der schönsten und reichsten Städte der Russischen Föderation. Die Hauptstadt unseres Landes ist eine große Vielfalt von Systemen durch den Menschen geschaffen. Darunter befinden sich verschiedene Einkaufszentren, Kette Restaurants, Kinos und so weiter.

Heute werden wir im Detail die kulinarische Institution diskutieren, die eines der Projekte der Unternehmensgruppe Aleksandra Novikova ist. Restaurant „Cheese Factory“ auf Kutusow – der perfekte Ort, wo das Interieur harmoniert mit hervorragendem Service und wirklich gemütliche Atmosphäre. Lassen Sie uns diskutieren vielmehr diese Institution und ihre Menü finden Berichte über sie, Zeitplan und andere Informationen!

Ein wenig über uns

Arkady Novikov hat ein Großprojekt für mehr als 25 Jahre erstellt vor, und heute seine Restaurant-Komplexe arbeiten auf der ganzen Welt. Man stelle sich vor, sind die besten Orte, wo man Gerichte aus verschiedenen Richtungen in den angesehensten Städte Europas genießen können. Zum Beispiel in Moskau ist „Cheese Factory“ – das Restaurant (Kutusow, 12), die eine Diskussion, die wir ein paar Minuten später in diesem Artikel tun werden. Darüber hinaus kann die Institution Arcadia in London, Dubai, Sotschi und anderen Städten unseres großen Planeten gefunden werden.

Warum entscheiden sich Menschen diese Restaurants? Denken wir: Würden Sie sich geweigert haben, ein gutes Restaurant mit einwandfreier Küche, exzellente Ausstattung, angenehme Atmosphäre, exzellenten Service und eine vernünftige Preisgestaltung zu besuchen? Natürlich nicht!

Einer der Vorteile dieses Unternehmens ist seine stabile Entwicklung, in der Tat, fast jedes Jahr in verschiedenen Ländern mehr Restaurant-Komplexe bietet, die in Zukunft beliebt sind. So er Arkady Novikov sagt, dass die Pläne so viele kulinarische Betriebe zu öffnen, so dass jeder die Möglichkeit hat, das beste Café zu besuchen!

Küchenchef

Jetzt wollen wir das Restaurant „Cheese Factory“ auf Kutuzovsky Prospekt in Moskau im Detail besprechen. Chefkoch dieses Projekts ist ein professioneller Koch mit Namen Aleksei Medvedev.

Er wurde in der Hauptstadt, und nach dem Studium in der Schule beschlossen, geboren zu kulinarischer Schule zu gehen. Alex begann in der Küche des Restaurants in den 15 Jahren arbeitet, den Respekt verdient. College-Koch Kerl Nach Abschluss bekam ich einen Job Senioren Sous-Chef im Restaurant Chateau de Fantomas. Darüber hinaus ist eine Aufzeichnung dieses Mannes nicht eine Institution, so hat er eine große Erfahrung.

Chef glaubt, dass wir Lebensmittel mit Zutaten der Saison zu jeder Zeit des Jahres vorbereitet essen sollen. Natürlich kann jemand nicht zustimmen kann, sondern dass jeder seine eigene Meinung bilden wird.

Restaurant „Cheese Factory“ auf Kutuzovsky steht unter den anderen Einrichtungen dieser Art aus, weil dort arbeitet sehr selbstbewusste Menschen. Nun, wenn Profis entlang großen bekommen und helfen ihnen immer, keine Fehler können einfach nicht sein.

Brand-Koch

Im Gegenzug ist der Marke-Chef der "Cheese Factory" (Moskau) Sergei Nosov, der in Sergijew Possad geboren wurde. Der Mann hat auch eine professionelle Ausbildung – er die Moskauere kulinarische Schule Nummer 188. In der Gastronomie absolvierte, Sergei war erst 1998, als die Situation in unserem Land wirklich angespannt war.

Während seiner Karriere arbeitete Nosov in vielen bekannten Restaurants. Zum Beispiel war er der Chef in der Lower Novgorod Institution „Robinson“. In der Hauptstadt der Markenchef dieser Institution als „Cheese Factory“ (Restaurant), wo die Preise werden Sie angenehm überraschen, war Sous-Chef in der „Boulevard“ und andere Projekte, und die üblichen Küchenchef arbeitete in „Invino“. Ein paar Jahre später, ein Mann begann die Zusammenarbeit mit mehrere Restaurant-Komplex, von denen in Krasnoyarsk befindet, und anderen – in Moskau.

Als anerkannter Begriff Chef zusammen Sergei Nosov mit Yuriem Rozhkovym eröffneten Restaurant „Cheese Factory“ auf Kapital Kutusow Avenue.

Konzept

Das Projekt wurde in der ehemaligen Badaevsky Brauerei eröffnet. Hier Dmitry Azarov und Arkady Novikov starteten die Produktion von eigenem Käseprodukt, Öffnung an der gleichen Institution mit dem bezeichnenden Namen „Cheese Factory“.

Es ist erwähnenswert, dass alle von den italienischen Technologien ausschließlich vorbereitet, die Käseherstellung sehr lecker aus. Im Moment (Ende 2016) Käser produziert fünf Sorten Weichkäse: Ricotta, Burrata, Mozzarella und kachottu strachatellu. Jedes eingereichte das Formular aus, Sie im Restaurant genießen können. By the way, auf der Speisekarte gibt es sogar einen speziellen Abschnitt, und wenn Sie nichts besitzen, können zu wählen, fragen Sie den Kellner, die gerne werden Sie über die Vor- und Nachteile von jedem der Käse sagen, wenn sie verfügbar sind, natürlich.

Menü

Ausarbeitung beschäftigt das Menü des Projekts das erfahrenste Koch, der es geschafft, eine einfache und klare Position zu schaffen. Restaurant „Cheese Factory“ Menü in Moskau kurz, und es besteht aus verschiedenen Gerichten in einem rustikalen Stil gekocht. By the way, gekocht wird fast alles, Käse essen, und die lokale Produktion.

Darüber hinaus hier bereiten große Pizza. Stellen Sie sich vor, dass Sie jetzt die Möglichkeit haben, verschiedene Varianten der klassischen Gerichte zu probieren. Zum Beispiel kann eine Pizza „4 Cheese“ wird durch eine spezielle Rezeptur hergestellt. Glauben Sie mir, es ist genau wie Sie.

„Cheese Factory“ – es ist ein Familienrestaurant, so gibt es eine große Anzahl an Gerichten in seinem Menü für die gesamte Familie. Zum Beispiel können Sie Beef Stroganoff mit Kartoffelbrei, verschiedenen Arten von Omeletts und vielen anderen Gerichten probieren. By the way, ist die Pizza „4 Käse“ auch ideal für eine Familie Abendessen!

Zusammenfassung

Restaurant befindet sich in der Hauptstadt unter der folgenden Adresse: Kutuzovsky Prospekt (das Internet ist manchmal Embankment gefunden Tarasa Grigorjewitscha Shevchenko), Hausnummer 12. Restaurant „Cheese Factory“ (wie man dorthin kommt, siehe unten) ist immer offen für Bankette. Um Fragen zu den Administrator keine Informationen geben oder einen Tisch zu reservieren, sollten Sie bei +7 (495) 803-24-01 nennen.

Was die Küche, hier dient es außergewöhnliche italienisches Dorf Richtung. Im Gegenzug ist die durchschnittliche Punktzahl im Café ca. 2 Tausend. Rbl. Darüber hinaus kann die Zahlung mit Bargeld, Karten und russischen Banken gemacht werden.

Works Anlage von 12 Uhr bis Mitternacht täglich. Die maximale Anzahl der Sitze 120 ist.

So wie Sie auf das Restaurant bekommen? Die nächste U-Bahn-Station – „Kiev“ (sie sind 3, aber jeder von ihnen passen). Daraus mit. m. dolgovato zum Ziel gehen. Glücklicherweise gibt es einen einfacheren Weg zu bekommen: Sie müssen an der Haltestelle „Theaterplatz“ auf dem Bus Nummer N2 oder M2 setzen. Exit wird nach Osten müssen. „Hotel“ Ukraine“, aus dem sich das Restaurant befindet sich nur 400 Meter.

empfehlen

Die Speisekarte des Hauptrestaurant besteht aus den folgenden Abschnitten:

• „Zum Frühstück“.
• „Käse aus der Käserei.“
• „Gerichte von Quark und Eiern.“
• "Focaccia und Bruschetta."
• „Salate mit Käse.“
• „Suppen“.
• „Geschirr in der Pfanne.“
• "Pasta".
• „Pizza aus einem Holzofen.“
• „Für das Hauptgericht.“
• "Grilled".
• "Served".
• "Morse".
• "Desserts".

So Kunden des Restaurants wird empfohlen, für 450 Rubel (5 Eier), sowie klassische Kartoffelbrei für die gleiche Menge, gedünstet Kaninchen mit saurer Sahne und Zucchini für 700 Rubel., Die königliche Forelle mit Avocado-Mousse ein Omelette mit Speck, Zwiebeln und Tomaten bestellen für 950 Rubel. und Mohnkuchen für 350 Rubel.

Darüber hinaus wird eine große Menge an positiven Rückmeldungen gesammelt und die folgenden Gerichte: Pizza „4 cheese“ 750 Rubel „Peperoni“, 600 Rubel eisfische mit Kartoffelbrei für 850 Rubel, Knödel mit Kirschen pro 420 Rubel, Rinderbrust …. mit Linsen und pochiertem Ei für 950 Rubel.

Bewertungen

Viele Kunden des Restaurants ganz zufrieden mit dem Service: die Kellner sind schnell und höflich. Negative Berichte über die Qualität des Essens ist hier einfach nicht, weil die erfahrenen Köche ihre kulinarischen Meisterwerke bereiten nur gute Produkte.

Jedoch wird einige Gäste „Käserei“ noch darauf hingewiesen, dass die Lebensmittelpreise sind zu hoch. Natürlich kann nicht jeder die Kosten für Lebensmittel entsprechen, aber der Geschmack – einfach verpflichtet. Im Allgemeinen ist es!