Leber Beignets Rezept und Empfehlungen

Leber Beignets für jedermann, das die Leber liebt, es ist nur der Anfang der Glückseligkeit, sondern auch für alle anderen – sehr schmackhaft und vor allem gesundes Gericht. Die Leber enthält einige Vitamine, die für den menschlichen Körper wesentlich sind, weil unser Körper dieses Vitamin nicht synthetisieren kann, es sie von außen erhalten müssen, das heißt, mit dem Essen. Leber – ist einer dieser gewünschten Produkte. Es gibt viele Optionen für Leberkochgeschirr und Leber. Aber heute möchte ich mit Ihnen teilen, ist eine der einfachsten und unkomplizierte Rezepte aus der Leber – Leberküchle. Ich werde Ihnen sagen, wie Leber Pfannkuchen kochen für diejenigen, die zum ersten Mal, es zu tun werden und nicht nur.

Leber Beignets Rezept.

Für die Herstellung benötigen wir folgende Zutaten:

– Leber (300 g), kann jeder, Huhn, Rind, Schwein;

– eine Glühbirne

– ein Ei

– zwei Esslöffel Mehl

– Salz und Pfeffer nach Geschmack

– Sonnenblumenöl zum Braten

Also, gehen wir direkt auf die Vorbereitung.

Ich nehme zur Kenntnis, dass, bevor Sie die Leber verwenden zu essen, können Sie es in Milch einweichen müssen oder sogar Wasser auf alle Schadstoffe aus ihm heraus, nur die nützlichen Elemente zu verlassen. Das Einweichen ist für mindestens zwei Stunden erforderlich. Die Milch wird dann abgelassen (in jedem Fall es nicht trinken und nicht in anderen Gerichten verwenden!) Und Sie sind bereit, unsere Pfannkuchen zu kochen.

Nehmen Sie die Leber, Zwiebeln, Ei, setzte alles in einen Mixer geben und mischen, bis glatt. Wenn Sie keinen Mixer haben, können Sie einen alten Fleischwolf benutzen. In diesem Fall ist die Masse nicht ganz einheitlich, sondern als Option wird kommen.

Was passiert ist, gießen Sie in eine Schüssel (Masse muss flüssig sein) und zu dem Salz und Pfeffer nach Geschmack, können Sie eine Vielzahl von Gewürzen verwenden können, wenn Sie wie witzig. Es fügt auch das Mehl. Ich füge so viel wie eine halbflüssigen Teig, die Konsistenz ähnlich einer fettarmen Sauerrahm zu erhalten.

Nun gehen wir direkt an unsere Braten Küchle. Vorgewärmte Pfanne, die es heiß ist, wird in das Sonnenblumenöl gegossen, zu warten, bis es zu knistern beginnt (es ist notwendig, dass der Teig nicht an der Pfanne kleben hat) mit einem Esslöffel Teig gefolgt und auf einer heißen Bratpfanne getippt schütten. Der Teig sollte „greifen“ gerade und bildet eine runde Form oladushek (sollte über die Pfanne nicht verteilt werden). Wenn der Teig verteilt, so fügen Sie ein wenig Mehl, versucht, mehr hinzuzufügen und die nächsten zu gießen.

So erhalten Sie eine Leber Pfannkuchen, ähnlich wie normal. Sie sollten heiß gegessen werden, und dienen mit einer Garnitur mit saurer Sahne. Obwohl sie sehr schmackhaft und kalt ist, ist es nicht für jedermann.

Wenn Sie Kinder haben, werden sie genauso glücklich sein. Sie sind auch diejenigen, pingelig gegessen, die nicht wie Leber. Vor allem, weil die Leber Beignets für Kinder sind sehr nützlich und enthält viele Vitamine, um ihre Entwicklung und Gesundheit.

Außerdem Leber Pfannkuchen Rezept kann variieren durch die verschiedenen Geschmackszutaten dem Teig hinzufügen.

Zum Beispiel, ich Pfannkuchen mit Pilzen, Käse, Oliven, etc., das an dieser Stelle im Kühlschrank hat. Sie müssen nur experimentieren.

Leber Beignets Rezept mit Champignons.

Dazu benötigen Sie eine zusätzlichen Champignon (die Dose und andere) und eine andere Lampe. Zwiebeln fein gehackt, Pilze auch in dünne Scheiben schneiden und braten zusammen, bis sie goldbraun. Füllung ist fertig.

Der Teig wird in der gleichen Weise hergestellt, wie oben beschrieben. Im Prozess Pfannkuchen kochen, wenn Sie den Teig in die Pfanne gießen, legen Sie die oberste Etage Esszimmer Löffel Füllung. Rühren braten auf beiden Seiten. Es stellt sich heraus, dass auf der einen Seite auf die Pfannkuchen pripecheny Pilze, sehr lecker.

Hepatische Beignets Rezept ist einfach, aber es stellt sich heraus, einfach nur köstlich zart schmackhaftes und gesundes Gericht. Guten Appetit.