"China Study" (Colin Campbell): Bewertungen und Kritik

Zusammen mit Fiktion in den Regalen der Buchregale kommen die Werke von anderen Destinationen. Ein solches Buch ist die „China Study“. Colin Campbell, der Autor, hielt eine inhaltliche Untersuchung bestimmter Arten von Lebensmitteln, den Aufbau einer Beziehung mit chronischen Krankheiten, die sie verursachen können. Was dabei herausgekommen ist, versuchen zu verstehen.

Das Thema für Reflexion

Diese medizinische Forschung vylivsheesya später in unabhängiger Arbeit wird zu Recht eines noch nie dagewesene Experiment genannt. Es begann im Jahr 1983, und ihre Teilnahme daran bekräftigt China, Amerika und England. Seit mehr als zwanzig Jahren ist er weiterhin für eine Antwort auf die Frage, wie die Erzeugnisse tierischen Ursprungs suchen sind mit verschiedenen Erkrankungen in Verbindung gebracht, die einen großen Teil der Menschheit beeinflussen. "China Study" (Colin Campbell, Professor für Biochemie und schrieb es in Zusammenarbeit mit Wissenschaftler-Sohn Thomas) wurden im Jahr 2004 veröffentlicht. Bis zum Jahr 2011 Kopien überschritten verkaufte Auflage 500.000. Dies legte das Buch auf der Bestsellerliste.

Die theoretischen Grundlagen der Studie

Es hat sich auf statistische Daten Bezirke basiert Republik China. Die Bewohner dieser Gebiete im Detail erzählt über ihre Präferenzen in der Nahrung, und nach Blut Biochemie und anderen notwendigen Tests geben. Da die zugrunde liegende Erkrankung, die mit der Annahme von Wissenschaftlern zugeordnet ist, wird Krebs ausgewählt. Insgesamt umfasste die Studie mehr als 6.500 Menschen, und haben ihre Ergebnisse 8000 Verbindungen zwischen Krankheit und Ernährung Faktoren gefunden.

„China Study“ (Colin Campbell blieb der Kurator und den Haupt Drahtzieher während des Experiments) gab die Ergebnisse von Experimenten Leser. Alle von ihnen wurden vom Staat erlaubt. Darüber hinaus haben die Wissenschaftler und sein Team haben 74 Zuschuss ermöglicht es Ihnen , engagieren in der wissenschaftlichen Forschung. Im Labor als Versuchsratten wurden mit karzinogenen Aflatoxin infizieren. Ihre Nahrung in unterschiedlichem Ausmaß, das Protein vorhanden war. Zusammengenommen hat dies zur Entwicklung von Krebstumoren geführt, was wiederum die Verbindung zwischen Krankheit und Ernährung bestätigt. Wissenschaftler haben einen Weg zu verlangsamen und sogar beschleunigt die Entwicklung von Tumoren gefunden.

Was wir essen und was nicht

Nach mehreren Jahren der Forschung direkt durchgeführt, dauerte es eine Weile, die Tests auf dem Papier zu fixieren und die Ergebnisse im Druck vorzubereiten. Er ist ein Buch für die Veröffentlichung vorbereitet und darüber gesprochen, sich Campbell. „China Study“ ist sicher zu sagen, dass Menschen, die tierischen Produkte nicht verwenden (wie fast alle Arten von Fleisch genannt wurden, Eier, Milch und Käse, sowie raffinierte Kohlenhydrate), weniger wahrscheinlich, dass chronische Krankheiten zu entwickeln. Eine Alternative ist die Getreideverbrauch, Hülsenfrüchte, Obst, Kräuter und Gemüse zu erhöhen und zu diversifizieren. Eine weitere Voraussetzung für die sichere Verwendung dieser Produkte ist ihre Verarbeitung worden. Pflanzliche Inhaltsstoffe haben eine große Anzahl von biochemischer Natur der Komponenten, die in Reaktionen notwendig für die menschlichen Organismus beteiligt.

Das Recht auf Vegetarismus

Kaum Buch geht auf den Verkauf, wird es unweigerlich Leser Bewertungen erwarten. Ist da keine Ausnahme und „China Study“: Eine Kritik an der wissenschaftlichen und medizinischen Arbeit war , um sicherzustellen , dass sein Autor auf dem Gelände nicht zu essen Fleisch darauf gedrängt , dass es angeblich ein wichtiger Katalysator für die Entstehung von Krankheiten ist. Einige sahen es als Diskriminierung aufgrund von Geschmacksvorlieben, auf die Campbell antwortete, dass er nicht darauf bestehen, dass seine Leser Vegetarier zu werden, aber nur bietet sich von der Ernährung bestimmten Lebensmittel ausgeschlossen und begründet diese Wahl mit der wissenschaftlichen und praktischen Seite. Im Jahr 2010 Bill Clinton lobte das Buch. Im Anschluss an die Herzchirurgie er den Rat seiner Autoren gefolgt war, Milchprodukte Aufgeben und die Konzentration auf Gemüse.

"China Study" (Colin Campbell): die Buchbesprechungen

Zur gleichen Zeit der allgemeinen Leser, für die die Arbeit des Autors als fast angemessenen Empfehlungen vorgelegt wurde, das Produkt zu erwarten Kritik an Mitwissenschaftlern. Umfangreiche Abschluss von Spezialisten in verschiedenen Bereichen führte zu einem öffentlichen Aufschrei, woraufhin viel Debatte und Diskussion über die Echtheit der eingereichten Forschung.

So fand der Autor methodische Fehler. Er hielt es nicht für Unterschiede in der Höhe der Aktivität der Test, Geographie und Klima. Ein separater Teil des Experiments wird nicht durch wissenschaftliche Beweise gestützt und stützt sich hauptsächlich auf Beobachtungen und persönliche Erkenntnisse Campbell, obwohl im Labor bestätigt. Kurz gesagt, zu einem klaren Schluss, dass nicht genug war. Die Ergebnisse, basierend auf einem ursächlichen Zusammenhang Konsum von tierischen Produkten mit Krankheit, sollten nicht Richtlinien und Hypothesen in Betracht gezogen werden, die in der Basis für die Zukunft detailliertere Forschung gestellt werden müssen.

Die richtige Ernährung – die beste Option

Colin Campbell zahlt eine Menge Aufmerksamkeit auf Gemüse als Beispiel für eine gesunde und richtige Ernährung, aber nicht vollständig die Angelegenheiten offen Ernährung empfohlen, das Fleisch als Hauptkonkurrent von pflanzlichen Komponenten gekennzeichnet. Über die Rolle von Fleisch in der menschlichen Ernährung sagt fast nichts, „Chinese Studies“. Kritiker sind sehr streng: wenn Sie auf Vegetarismus konzentrieren, wie mit Schwermetallen und Pestiziden zu sein, die in unseren Körper mit der Nahrung bekommen? Vergessend die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung, geht Campbell die Probleme der unausgewogenen Ernährung, das Fleisch auszuschließen. Unter diesen Problemen, die so genannte Ernährungswissenschaftler Mangel an Proteinen, Aminosäuren vom Körper benötigt, Zink und verschiedene Gruppen von Vitaminen.

eine massive Enttäuschung

Abstract book verspricht eine Revolution in der Haltung zu den Prinzipien der richtigen Ernährung. Aber was in der Praxis passiert? Laut Lesern, verwischen die oben genannten Fakten und die Geschichte strecken – das sind die Hauptnachteile, auf denen das „China Study“ zu bauen. Colin Campbell größter füllt den Wert seiner Arbeit, die Arbeit zu loben, vielversprechender Beitrag zur Vision einer gesunden Ernährung.

Aber die Wahrheit der Leser und weiß es nicht. Statt – Hunderte von Seiten detailliert die Eigenschaften der Produkte, die bereits bekannt sind. In einem ausreichend verschleiert und manchmal nicht durch Beweise gestützt, erzählt Campbell Schaden tierische Proteine verursacht. Eine besondere Bedeutung kommt Fast-Food angebracht und weit verbreitet in unserem Land.

Somit ist das Buch „China Study“ nichts Neues bringen. Die Theorie der Studie ist es sehr interessante und relevante Themen wie möglich an das Buchformat gestreckt. Und in der Tat war es möglich, einen Artikel in einer wissenschaftlichen Zeitschrift zu tun.

Lesen Sie die „Forschung“ und diejenigen, die dies nicht taten, kommen zu einer Schlussfolgerung: Wenn Sie kümmern sich um Ihre Gesundheit zu übernehmen wollen, nicht missbrauchen die Tierprodukte, und konzentrieren sich auf diejenigen, die natürlichen Vitamine und Nährstoffe enthalten.