Rübe Typ: das Rezept der ursprünglichen Gerichte

Vor kurzen Rüben wurden Mode Produkt. Viele Restaurants sind in ihrer Auswahl an Speisen aus diesem Gemüse. Um zu erfahren, wie gedünstete Rübe zu kochen, diskutieren wir in diesem Artikel. Wir schlagen vor , um das Original zu betrachten Rezepte von Gerichten , in dem es ein Teil ist.

Rübe Typ: Rezept milfeya mit Camembert – Käse und gebackenen Feigen

Für die Herstellung dieser ungewöhnlichen Snacks werden Sie die folgenden Produkte benötigen:

• Rübe mittlere Menge von 6 Stück.
• Früchte reife Feigen – 9 Stück;.
• Camembert – etwa 125 g;
• Estragonblätter – 15 g (mit einer Rate von 5 Stück pro Figur 1).

Für die Sauce:

• Orangenschale – 1 Löffel (Dessert);
• Orangensaft – 2 Esslöffel (groß);
• Mayonnaise (vorzugsweise hausgemachte) – 3 EL. l.

Technologie

Schritt 1

Zunächst sollte gedünstete Rübe vorzubereiten. Das Rezept ist einfach. Sie können einen Doppel-Kessel oder multivarku verwenden. Mein Gemüse und steckte es in den Dampfer. Nach 20 Minuten gedünstet Rübe bereit. In multivarka Gemüse auf einem speziellen Fach legen, gießen Sie das Wasser nach unten, und stellen Sie die „Steaming“. Time – 20-30 Minuten.

Schritt 2

Figuren 4 geschnitten in Scheiben schneiden (das Ende nicht zu schneiden). Die Früchte sollten wie eine offene Blüte aussehen. In der Mitte ein Stück Camembert Ausbreitung und für 12 Minuten in den Ofen geschoben.

Schritt 3

Nach einer bestimmten Zeit, und ziehen Sie die Feigen, ohne die Kühl, dekoriert mit Blättern von Estragon. Mit Orange entfernen Schale, fein drei, oft mit Mayonnaise gemischt. Wir gießen ein paar Löffel von Zitrussaft, Salz, Pfeffer und umrühren.

Schritt 4

Rübe gekühlt, sauber und in dünne runde Scheiben. Verteilt auf einer großen Platte, oben die gebackenen Feigen mit Käse zu setzen. Mit gehackter Rinde und dekorieren mit Orangenscheiben. Gießen Sie Sauce. Guten Appetit!

Rübe guy: ein Rezept mit den Blättern des Rauke

Für die Herstellung von 3 Portionen benötigen Sie:

• kleine Rüben – 9 Stück;.
• arugula Blätter mit einem Gewicht von 150 g

Für die Sauce:

• cheese "Dorblu" in einer Menge von 60 g;
• Pinienkernen – 1 große Löffel;
• Mayonnaise zu Hause kochen – 3 EL. l.
• körnig Senf – 1 EL. l.
• Petersilie, Salz und Pfeffer – auf Anfrage.

Die Aufbereitungstechnik

Turnips für 20 Minuten in einem Dampfer zum Kochen bringen. Grind in Krümel Nüsse. Mischen Sie sie mit Käse „Dor Blue“, gerieben (klein). Mayonnaise und gehackte Petersilie, würzen mit Senf und umrühren. Pfeffer und Salz. Sauce zubereitet. Setzen Sie die Schüssel auf den Blättern von Rucola und Jahreszeit mit ihrer Sauce. Rübe cool, schälen und schneiden sie in langen, scharfen Stücke. Setzen Sie auf Rucola und gießen Sauce.

Prunes, knackigen Salat und Rüben guy: ein Rezept Mischung aus körniger Senfsauce

Für 3 Portionen benötigen Sie:

• kleine Früchte Rübe – 9 Stück;.
• Prunes – 6 Stück;.
• Eisbergsalat – 1 kleiner Cachan;
• arugula Blättern;
• Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Olivenöl.

Für die Sauce:

• ein paar Esslöffel Mayonnaise (hausgemachte);
• Petersilienblätter;
• ein Paar von Löffeln granularer Senf;
• stopfen ein paar Pflaumen.

Die Aufbereitungstechnik

Turnips im Wasserbad 20 Minuten lang put gekocht. Dann abgekühlt, sauber und in Scheiben schneiden. Senfmischung mit Mayonnaise und gehackte Pflaumen. Auf einer Platte, muß eine geringe Menge von Sauce, spreizen die Scheiben der Rübe, die Sauce und gießen mit getrockneten Pflaumen dekorieren. In einem separaten Gefäß Mix Rucola und Eisbergsalat, Salz, Pfeffer Zugabe, bestreut mit Öl und Zitronensaft. Rühren. Wir verteilen die Soße auf der Folie. Guten Appetit!