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Makrelen gedünstete in Milchtomatensauce (Rezept)

Makrelen Eintopf es stellt sich heraus, nicht so fettig wie gebraten, und daher sehr nützlich für die Gesundheit. Es gibt viele Möglichkeiten, wie man ein schmackhaftes Gericht zu machen. Wir werden die einfachsten und beliebtesten Rezepte betrachten.

Makrelen (gedünstet) in Brust Bratensoße

Bei der Erstellung dieser Mahlzeit ist keine große Sache. Sie sollten nur eine Reihe von nicht sehr teure Produkte kaufen:

  • gefrorene Makrelen mittlere Größe – 2 Stück;.
  • große Zwiebel – 1 Kopf;
  • Weizenmehl – 1 Tasse;
  • Salz, Pfeffer, getrocknete Kräuter – abschmecken;
  • Zitrone – ¼ Teil;
  • Milch – 2/3 Tasse;
  • Trinkwasser – 1 Tasse.

Vorbehandlung Komponenten

Makrelen-Eintopf mit Zwiebel ist eine perfekte Ergänzung zu dem Besatz wie Kartoffelbrei, gekochte Nudeln, Reis und Buchweizen. Bevor Sie dieses Gericht zubereiten, sollten Sie vorsichtig den Fisch behandeln. Sein Abtauen, sauber und geschnittene Stücke von 5 cm.

Auch separat eine Zwiebel vorzubereiten. Sie gehackten Halbringe.

Der Prozess der Kochen von Essen auf dem Herd

Wie Makrele Eintopf vorbereiten? Fischstücke gut mit Gewürzen aromatisiert, und dann in Weizenmehl gerollt. Als nächstes wird bei starkem Feuer geben Topf und fügt hinzu, die zuvor mit einem Glas Wasser. Sobald die Flüssigkeit kocht, wird es alle Fischstücke auslegen.

Nach wiederholtem mit einem Deckel abgedeckt Geschirr Buttern und der Inhalt für 20 Minuten gestoppt. Wie die Zeit vergeht, werden die Fische getrocknete Kräuter, gehackte Zwiebel und Milch hinzugefügt. In diesem Teil der Schale etwa 10 Minuten lang gekocht.

Vor dem Einschalten des Ofens in einem Topf ein wenig Zitronensaft aus. Löscht das Mittagessen für ein paar Minuten, wird es aus der Hitze entfernt.

Wie lecken Fisch in Milch Soße servieren?

Makrele (gedünstet) in Soße erhaltene Milch äußerst schmackhaft. Füttern es auf den Tisch ist wünschenswert, heiß. Wie oben erwähnt, kann ein solcher Fisch ist für viele Arten von garnieren ideal. Top Abendessen wünschenswert bestreuen fein gehackte frische Kräuter.

Geschmorte Makrele mit Zwiebeln und Möhren

Wenn der Eintopf zu fad scheint und kalorienarm, bieten wir den Fisch vor dem Braten, sowie alle verwendeten Gemüse. Wie ein solches Kochvorgang zu implementieren, erklären wir ein wenig niedriger.

Also, um Makrele Eintopf mit Karotten des leck erhalten, müssen Sie kaufen:

  • gefrorene Makrelen mittlere Größe – 2 Stück;.
  • Pflanzenöl – ca. 100 ml;
  • große Zwiebel – 1 Kopf;
  • Weizenmehl – 1 Tasse;
  • große Karotte – 1 Stück;.
  • Salz, Pfeffer, getrocknete Kräuter – abschmecken;
  • ; 1 Tasse – Trinkwasser
  • Tomatenpaste Natural – 2 große Löffel.

bereiten Zutaten

Zur Herstellung eines solchen ungewöhnlichen Abendessen müssen zuerst den Fisch verarbeiten. Dies wird in genau der gleichen Weise wie oben beschrieben. Aufgetaute Makrelen, putzen, waschen und ziemlich große Stücke geschnitten.

Wie für Gemüse, werden sie auch behandelt. Karotten gerieben auf einer großen Reibe und Zwiebel in kleine Würfel geschnitten.

Prozess auf dem Herd Frittieren

Geschmorte Makrele mit Zwiebeln und Karotten ein besonders schmackhaft, wenn ein Fisch und Gemüse vorge brät. Um dies zu tun, müssen Sie eine regelmäßige Pfanne verwenden. Sein viel mit Öl beheizt. Weiter gießt, die geriebenen Karotten und Zwiebelwürfel in einer Schüssel geben.

Sobald das Gemüse golden und gebräunt sind, werden sie mit Salz gewürzt, dann auf einer separaten Platte verteilt. Im Hinblick auf eine Pfanne, dann fügen Sie wieder Pflanzenöl und Wärme. Zu diesem Zeitpunkt gibt es gebratene Fische. Stücke von Makrelen Salz und Pfeffer, und rollten dann in Mehl. Dann breitete sie in eine Schüssel geben und kochen auf beiden Seiten goldbraun backen.

Das Verfahren des Abschreckens in einer Pfanne

Braten Sie den Fisch, sondern auch auf einer separaten Platte sanft entfernt. In diesem Fall wird die Pfanne all das überschüssige Öl entfernt und ein wenig Wasser hinzufügen. Als nächstes breitete sie über die gebratene Makrele und alle Gemüse. Als solche auszulöschen die Bestandteile unter dichten Deckel für 15 Minuten.

Wie die Zeit vergeht, fügen Sie den Fisch ein wenig Tomatenmark. Es wird dem Gericht eine besondere Farbe und Geschmack geben. In dieser Zusammensetzung Eintopf Makrele etwa 7 Minuten.

Die Speise auf den Familientisch

Gebackene Makrele, zubereitet nach dem obigen Rezepte, es stellt sich heraus, viel mehr schmackhaft, nahrhaft und wohlriechend eine, die am Anfang dieses Artikels vorgestellt wurde. Sobald der Fisch mit Gemüse und Tomatensauce weich ist, es dient nur auf den Tisch. Tun Sie es zusammen mit einer Beilage, wie Kartoffelbrei oder Buchweizen.

Zusammengefasst (Hausfrauen Empfehlungen)

Es ist kein Geheimnis, dass die Makrele nicht nur sehr schmackhaft und Fett, sondern auch nützlich, um Fische. Gerichte mit diesem Produkt produzierten immer duftend und herzhaft. By the way, löschen solche Fische können mit den Zwiebeln und Karotten nicht nur in einer Pfanne, sondern auch in einem Topf zusammen mit Kartoffeln und anderem Gemüse. Guten Appetit!