"Snickers" Kuchen. Rezept heitere Stimmung

Schokoriegel in den Händen der Köche verwandelt sich in einen fröhlichen Geber und genießen Kuchen. Und wir sprechen nur über die Cake „Snickers“, dessen Rezept in der kulinarischen Sammlung von süßem Zahn fest etabliert hat.

Zur Vorbereitung darauf, haben Sie keine professionellen Konditor Talente. Folgen Sie einfach den Anweisungen unten.

Erfolgreiche Kuchen – köstliche Zutaten

Wie bei jedem Konfekt wird vollständige Liste der Zutaten, um zwei große Teile reduziert – eine Liste von Produkten für Kuchen und Sahne. Also, um spezielle Kuchen zu erhalten, die Cake „Snickers“ unterscheidet, erfordert das Rezept die folgenden Zutaten vorzubereiten:

• eine Koch Tasse Mehl, auch facettiert, oder für diejenigen bekannt, die die genaue Maßnahmen bevorzugen – 200 Gramm;
• eine kulinarische Tasse Zucker, anders als Mehl beträgt 175 Gramm;
• Eier – einige Konditoren vorschlagen 6 Stücke mit, andere nur 4, aber die Mehrheit besteht auf der klassischen „Mitte“, nämlich – 5;
• Schokolade – je nachdem, wie reich Geschmack vorzieht, zu kochen, wird vorgeschlagen, 70 bis 100 Gramm zu verwenden, ist es möglich, das Kakaopulver zu ersetzen – dient als „fork“ von 3 bis 6 Esslöffel;
• Sauerrahm – 1 Tasse, kann durch Milch ersetzt werden, aber verwenden Sie die bereits 2 Tassen;
• 5 Gramm Desintegrationsmittel (oder 2 Teelöffel) kann in soda ersetzen Volumen Teelöffel ;
• Vanille zu schmecken.

Namen Kuchen oft eng mit ihrer Creme zusammen. „Snickers“ ist in dieser Hinsicht keine Ausnahme. Und, wie eine Tafel Schokolade, diese süße Versuchung hat drei speziell behandelt. Also, für die erste Creme erfordert eine sehr schwere Sahne (der Prozentsatz sollte nicht kleiner als 30) in einem Volumen von 400 ml und Zucker – nur zwei Esslöffel.

Die zweite Cremetopf enthält Kondensmilch, Butter, zuvor in dem Maße hundert Gramm erweicht und die gleiche Menge an gehackte Erdnüsse, geröstet voraus. Die dritte Creme ist, kann nur bedingt als solche bezeichnet werden. Streng genommen ist diese Schokoglasur, die hundert Gramm Schokolade erfordern würde und Milch (zwei Esslöffel).

Cake "Snickers": Rezept

Der erste Schritt ist Kuchen zu backen. Um dies zu tun, getrennt Proteine aus der Schlagsahne Eigelb mit Zucker und Vanille. Ferner ist in warmer Milchschokolade gelöst. Es ist am besten, es in einem Wasserbad zu tun, denn Die Schmelztemperatur der Süße von nur 36 Grad. Für diejenigen, die den Kakao verwenden möchten, ist die Anweisung das gleiche: das Pulver eine einheitliche Masse von Milch bilden sollte. Sobald dies geschehen ist, zu Schokoladenmilch ist mit dem Zucker-Ei-Mischung zugesetzt. Latente Proteine in einen Schaum gepeitscht werden, und dann mit dem Mehl und Backpulver verbinden und später Milch-Ei-Mischung hinzufügen.

Es gibt mehrere Optionen für Kuchen backen. Nach einem ersten, Gasofen erhitzt auf 180 Grad (elektrische – 200). Das Formular wird das gesamte Volumen des Tests gegossen wird für 25 Minuten in den Ofen geschickt. Die zweite Option bietet die gleiche Prozedur, nur das gesamte Volumen des Tests in zwei Teile geteilt und in zwei Formen gebacken. Die dritte Option ist Multivarki zu verwenden. Zu diesem Zweck wird die gesamte Masse in die Tasse gegossen, und in dem „Back“ -Modus wird ein Timer für 40 Minuten eingestellt, die Bereitschaft Holzstapel zu überprüfen.

Nach propechetsya Kuchen, sollte es cool, vorgeschnitten in zwei Teile sein. Wenn Sie die zweite Version des Backen verwendet, werden die Kuchen nicht teilen erforderlich. Zu diesem Zeitpunkt sollten Cremes vorzubereiten.

Namen Kuchen offenbaren ihre „Wesen“. „Snickers“ sollte Regel angegeben werden, und wiederholt die Füllung süß bar. Creme kombiniert mit Zucker und gelegt auf den ersten Kuchen abgekühlt. Danach geht er für 15 Minuten in die Kälte. Während die Creme aushärtet, wird eine zweite Creme vor. Um dies zu tun, Kondensmilch peitschte mit Butter und verbindet mit einer Erdnuss.

Sobald Creme härtet, soll das gesamte Gewicht des zweiten Creme auf einem ersten Kuchen gebracht werden. Das resultierende „Sandwich“ versteckt sich eine zweite Korzh und goss Glasur. Für seine Herstellung sollte die Schokolade in der Milch in der gleichen Weise wie für den Kuchen schmelzen.

Kuchen, leckerer Teil davon jede Naschkatze erobern wird, erfordert es spezielle Kleidung. Dieser Kuchen kann in Mastix oder bestreut mit Nüssen angeordnet werden. Die Hauptsache an Phantasie und Augenmaß war in der Dekoration von süßem Meisterwerk.

Cake „Snickers“, das Rezept von der oben gemalt wurde, ist das perfekte Geschenk für den Urlaub sein – sowohl für Kinder und Erwachsene.